Công ty thực phẩm chế biến Việt nhận Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp

2 giờ trướcBài gốc

Công ty TNHH CPV Food - thành viên của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam thuộc Tập đoàn C.P. tổ chức Lễ đón nhận Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp và công bố chương trình “3 An Toàn”.

Toàn cảnh lễ đón nhận Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp và công bố chương trình “3 An Toàn” của CPV Food, ngày 08/05.

Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp CPF Food Standard PS 7818:2023 (CPF Food Standard) là hệ thống tiêu chuẩn chất lượng tích hợp được thiết lập bởi CPF - một thành viên chủ lực trong lĩnh vực thực phẩm của Tập đoàn C.P. nhằm chuẩn hóa hoạt động sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bếp nhà của C.P. trên toàn cầu.

Chứng nhận này được Viện Tiêu chuẩn Anh Quốc (BSI) cùng tham gia xây dựng khung tiêu chuẩn, đánh giá và xác nhận độc lập, qua đó tăng tính minh bạch, niềm tin của thị trường đối với hệ thống sản xuất thực phẩm của doanh nghiệp.

Điểm đặc biệt của tiêu chuẩn này là cách tiếp cận quản trị toàn chuỗi. Theo đó, thay vì chỉ đánh giá từng nhà máy riêng lẻ, tiêu chuẩn này hướng tới chuẩn hóa toàn bộ hệ thống vận hành từ sản xuất thức ăn chăn nuôi, ấp trứng, chăn nuôi đến giết mổ và chế biến thực phẩm.

Hệ thống này cũng tích hợp nhiều yêu cầu quản lý quốc tế trong một khung thống nhất như HACCP, ISO 9001, ISO 22000, BRC và các thực hành liên quan đến an toàn thực phẩm, chất lượng, truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững theo tiêu chuẩn quốc tế.

Đại diện BSI Thái Lan trao Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp CPF Food Standard PS 7818:2023 cho CPV Food.

Việc CPV Food Bình Phước trở thành đơn vị đầu tiên tại Việt Nam và ngoài Thái Lan, đồng thời là đơn vị thứ hai trong toàn hệ thống CPF đạt chứng nhận này cho thấy năng lực của C.P. Việt Nam trong việc triển khai các chuẩn mực quản lý tích hợp theo định hướng toàn cầu. Đây cũng là bước tiến quan trọng trong quá trình chuẩn hóa mô hình sản xuất toàn chuỗi tại Việt Nam, góp phần nâng cao mức độ đồng bộ về chất lượng, an toàn và truy xuất nguồn gốc trong ngành thực phẩm.

Với người tiêu dùng, giá trị của chứng nhận nằm ở việc sản phẩm được tạo ra trong một chuỗi được kiểm soát từ đầu vào đến thành phẩm, có khả năng truy xuất nguồn gốc và được đánh giá bởi tổ chức độc lập.

Trong khuôn khổ sự kiện, đại biểu tham dự lễ trao chứng nhận, tìm hiểu chương trình “3 An Toàn” gồm: An toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, An toàn trong chuỗi sản xuất và An toàn từ nhà cung cấp đạt chuẩn; tham quan nhà máy thức ăn chăn nuôi, nhà máy chế biến thực phẩm tại CPV Food Bình Phước; quan sát cách mô hình từ trang trại đến bếp nhà, mô hình tích hợp Feed - Farm - Food được vận hành trong thực tế.

Đại diện BSI Thái Lan và CPF Thái Lan tham quan mô hình Tổ hợp CPV Food Bình Phước.

Mô hình tích hợp Feed - Farm - Food cho phép CPV Food quản lý đồng bộ từ thức ăn chăn nuôi, con giống, trang trại, giết mổ đến chế biến. Ở đầu vào, nguyên liệu và các yếu tố phục vụ sản xuất được lựa chọn từ những đối tác đã được đánh giá theo tiêu chí nghiêm ngặt, góp phần bảo đảm sự ổn định, minh bạch và bền vững của toàn chuỗi.

Nguồn Gia Đình VN : https://giadinhonline.vn/cong-ty-thuc-pham-che-bien-viet-nhan-chung-nhan-chat-luong-quoc-te-tich-hop-d212158.html