Đa dạng và nâng cao giá trị các loại nông sản

5 giờ trướcBài gốc

Một góc đồi chè vân tay, xã Bình Thuận.

Hiện nay, xã Bình Thuận có trên 800 ha chè, 840 ha cà phê và hơn 400 ha cây ăn quả các loại, như: Bưởi, thanh long, hồng, nhãn, ổi... Sản lượng năm 2025, đạt 8.000 tấn chè búp tươi; gần 2.000 tấn quả cà phê tươi; từ 3.000 - 4.000 tấn quả các loại. Ngoài ra, nhân dân trong xã còn phát triển các mô hình trồng cây ăn quả, cây mắc ca xen cây cà phê, cây chè, với diện tích 8,5 ha; mô hình trồng cam gắn với tưới ẩm theo công nghệ Israel, quy mô 2 ha... duy trì một số mô hình trồng chè, cà phê bằng phương pháp hữu cơ, vùng chè công nghệ cao trên địa bàn xã.

Mô hình trồng bưởi của nông dân xã Bình Thuận.

Sau khi thành lập trên cơ sở sáp nhập từ 2 xã Phổng Lái và Chiềng Pha, UBND xã Bình Thuận đã rà soát, đánh giá tình hình sản xuất nông nghiệp trên địa bàn. Bà Cà Thị Ngọc, Quyền Chủ tịch UBND xã Bình Thuận, cho biết: Việc đa dạng và nâng cao giá trị nông sản ở Bình Thuận không dừng lại ở việc thay đổi, thử nghiệm nhiều loại cây trồng, còn tập trung xây dựng liên kết chuỗi giá trị và chế biến, tiêu thụ ngay trên địa bàn, trong quá trình đó các doanh nghiệp, hợp tác xã làm hạt nhân. Hiện nay, UBND xã đã vận động các doanh nghiệp trên địa bàn xây dựng mối liên kết với các hộ nông dân từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, tạo sự thống nhất trong cách thức sản xuất, áp dụng quy trình VietGAP, sản xuất hữu cơ nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm.

Đồng thời, tổ chức sản xuất theo vùng tập trung, áp dụng khoa học kỹ thuật, đưa giống mới và phân bón hữu cơ vào sản xuất. Nhờ đó, giá trị nông sản không ngừng tăng lên, góp phần nâng cao thu nhập bình quân đầu người trong xã. Trong quá trình đó, kinh tế tập thể ngày càng phát huy vai trò, tạo việc làm ổn định cho hàng trăm lao động địa phương, đặc biệt là đồng bào dân tộc Thái, Mông.

Nông dân xã Bình Thuận thực hiện quy trình chăm sóc thanh long.

Hiện nay, Hợp tác xã Sản xuất, kinh doanh và dịch vụ tổng hợp Bình Thuận ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với gần 500 ha chè của hơn 400 hộ dân. Mỗi năm, HTX sơ chế 400-500 tấn chè thành phẩm, thông qua các doanh nghiệp tại Hà Nội để xuất khẩu. Bà Nguyễn Thị Bình, Phó Giám đốc HTX, cho biết: Nhờ áp dụng quy trình VietGAP nghiêm ngặt từ khâu trồng, chăm sóc đến thu hái và chế biến, sản phẩm chè của HTX luôn được thị trường đón nhận. Trong đó, sản phẩm chủ lực “Chè Trọng Nguyên” được UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP 4 sao và được chứng nhận là sản phẩm đạt danh hiệu “Thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2019”.

Còn Công ty TNHH Trà Thu Đan đã sản xuất khoảng 300 tấn chè khô mỗi năm, tiêu thụ trong nước và xuất khẩu sang Đài Loan. Đơn vị đã đầu tư hơn 1 tỷ đồng vào dây chuyền đóng gói hiện đại, đa dạng hóa bao bì và mẫu mã để đáp ứng nhu cầu thị trường. Hiện nay, sản phẩm “Trà Thu Đan” đạt chuẩn OCOP 4 sao, Công ty đang tiếp tục nghiên cứu, cho ra mắt nhiều sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Nông dân bản Kiến Xương, xã Bình Thuận kết hợp mô hình vườn - ao - chuồng trong sản xuất nông nghiệp.

Là một trong những hộ sản xuất tham gia liên kết với các doanh nghiệp, HTX trên địa bàn xã Bình Thuận, chị Lò Thị Hà, bản Mường Chiên, chia sẻ: Điều có lợi nhất khi tham gia liên kết sản xuất, đó là tôi đã được HTX hướng dẫn chi tiết quy trình chăm sóc chè theo quy trình VietGAP để sản phẩm chè đạt chất lượng cao. Hơn 1 ha chè của gia đình cho thu hoạch 10-15 tấn chè búp tươi/năm, bán với giá 8-9 nghìn đồng/kg chè búp tươi.

Còn với gia đình chị Nguyễn Thị Tuyết, bản Kiến Xương, xã Bình Thuận, vườn cây bưởi 5 năm tuổi rộng 1,5 ha được trồng xen với cây chè của gia đình cho thu hoạch 15-20 tấn quả, mang lại thu nhập khá cho gia đình. Chị Tuyết cho hay: Sau khi tham quan một số vườn cây ăn quả các xã lân cận, tôi đã mạnh dạn trồng xen cây bưởi trong diện tích trồng chè để đa dạng sản phẩm nông nghiệp và mang lại thu nhập kép. Từ năm 2021, với việc trồng xen cây ăn quả với cây chè, gia đình tôi đã có thu nhập tăng thêm 40-50 triệu đồng/năm.

Đa dạng và nâng cao giá trị các loại nông sản không chỉ giúp nông dân xã Bình Thuận thoát nghèo, tăng thu nhập, còn góp phần xây dựng nông thôn mới văn minh, hiện đại. Xã phấn đấu đến năm 2030, hình thành một vùng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, duy trì và phát triển ít nhất 5 sản phẩm OCOP 4 sao. Sự chung sức đồng lòng của cấp ủy, chính quyền và nhân dân trong xã, Bình Thuận sẽ trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp của tỉnh Sơn La.

Khải Hoàn

Nguồn Sơn La : https://baosonla.org.vn/kinh-te/da-dang-va-nang-cao-gia-tri-cac-loai-nong-san-Uc9iHlbvR.html