Sáng 10/5, trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, bà Mai Thị Ý Nhi, Giám đốc Công ty TNHH Mỹ Phương Food (phường Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng) cho biết, sản phẩm bánh dừa nướng của đơn vị đã chính thức có mặt tại toàn bộ hệ thống Costco, chuỗi bán buôn, bán lẻ quy mô lớn của Australia.
Sản phẩm bánh dừa nướng của Công ty Mỹ Phương Foods trên kệ hàng của Costco Australia
Theo đó, chuyến hàng 5 container sản phẩm bánh dừa đầu tiên xuất xưởng đi Australia đã được nhập khẩu và phân phối lên kệ tại 15 kho bán hàng của Costco Australia thành công, mở ra kỳ vọng lớn cho doanh nghiệp Đà Nẵng tham gia sâu hơn vào chuỗi phân phối toàn cầu.
Đại diện đơn vị cho hay, để vào được hệ thống Costco, đơn vị đã nỗ lực gần 1 năm để đánh giá và hoàn thiện sản phẩm theo đúng các tiêu chuẩn, yêu cầu khắt khe của thị trường. “Đây là một cột mốc rất có ý nghĩa đối với doanh nghiệp. So với mặt bằng chung, thời gian gần 1 năm được xem là khá nhanh, đặc biệt đối với khối doanh nghiệp nhỏ, nhóm hàng thực phẩm, sản phẩm OCOP”, bà Nhi chia sẻ.
Để đáp ứng yêu cầu của Costco, doanh nghiệp phải thay đổi và chuẩn hóa rất nhiều, từ quy cách thùng hàng, bao bì theo chuẩn bán sỉ big size, đến áp lực về sản lượng, tiến độ giao hàng và khả năng duy trì chất lượng ổn định. Bên cạnh các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như BRC, doanh nghiệp còn đáp ứng các yêu cầu về trách nhiệm xã hội thông qua chứng nhận SMETA. “Đây là chứng nhận hiện chưa nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Việt Nam đạt được, do yêu cầu rất cao về môi trường làm việc, quyền lợi người lao động, tính minh bạch và trách nhiệm xã hội trong hoạt động sản xuất”, bà Nhi cho hay.
Theo đại diện Mỹ Phương Food, hiện phía đối tác đang tiếp tục thử nghiệm thị trường. Dự kiến, sẽ có các container hàng tiếp theo vào tháng 7 nếu kết quả bán hàng tích cực.
Để xuất khẩu và đưa hàng lên kệ Costco Australia, doanh nghiệp đã mất gần một năm đánh giá và chuẩn hóa sản phẩm theo các tiêu chuẩn khắt khe, nhất là tiêu chuẩn về phát triển bền vững và trách nhiệm xã hội
Việc một sản phẩm đặc sản Việt Nam có thể vào được hệ thống như Costco không chỉ mang lại uy tín cho thương hiệu và cơ hội mở rộng thêm các thị trường xuất khẩu khác, mà còn góp phần nâng tầm giá trị cho sản phẩm OCOP và nông sản chế biến của TP. Đà Nẵng nói riêng, Việt Nam nói chung trên thị trường quốc tế.
Quan trọng hơn, hành trình này buộc doanh nghiệp phải thay đổi tư duy quản trị, đầu tư bài bản hơn về nhà máy, hệ thống chất lượng, trách nhiệm xã hội và năng lực sản xuất để có thể đi đường dài với các hệ thống bán lẻ toàn cầu. Đây cũng là cơ hội để doanh nghiệp Việt từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng quốc tế bằng chính các sản phẩm mang giá trị bản địa.
Được biết, sản phẩm bánh dừa nướng Mỹ Phương Food hiện là một trong số ít sản phẩm của TP. Đà Nẵng đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP 5 sao, có độ phủ rộng ở hầu hết các trung tâm thương mại, cửa hàng bán lẻ hiện đại, chợ truyền thống tại TP. Đà Nẵng và nhiều tỉnh, thành trên cả nước. Sản phẩm này cũng đã được xuất khẩu sang gần 20 quốc gia, vùng lãnh thổ.
Lần đầu tiên TP. Đà Nẵng có sản phẩm vào được hệ thống chuỗi phân phối lớn, hiện đại Costco Australia. Việc sản phẩm bánh dừa nướng Mỹ Phương Food (sản phẩm OCOP 5 sao) có mặt ở toàn bộ hệ thống này mở ra triển vọng lớn cho doanh nghiệp Đà Nẵng tham gia sâu hơn vào chuỗi phân phối toàn cầu.
Vũ Lê