Đà Nẵng tổ chức Lễ hội Food Tour 2026, quảng bá tinh hoa ẩm thực xứ Quảng

2 giờ trướcBài gốc

Chiều tối 7.5, Sở VHTTDL TP. Đà Nẵng tổ chức công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 - Danang Food Tour Festival 2026.

Sự kiện diễn ra từ ngày 20 - 24.5 tại Công viên Biển Đông, Quảng trường biển Tam Thanh cùng nhiều địa điểm trên địa bàn thành phố, mang đến chuỗi hoạt động trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và du lịch quy mô lớn.

Chương trình công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 - Danang Food Tour Festival 2026

Lễ hội năm nay được tổ chức theo định hướng khai thác chiều sâu văn hóa ẩm thực xứ Quảng, kết hợp giữa không gian truyền thống và xu hướng trải nghiệm hiện đại nhằm gia tăng sức hút cho du lịch Đà Nẵng.

Hành trình trải nghiệm ẩm thực đa giác quan

Theo Ban Tổ chức, Đà Nẵng Food Tour 2026 có hơn 100 gian hàng, 70 gánh vị đường phố cùng nhiều hoạt động nghệ thuật, trình diễn và tương tác cộng đồng.

Điểm nhấn mở màn là chương trình diễu hành “Gánh vị Đà Nẵng” diễn ra chiều 20.5 dọc tuyến biển Phạm Văn Đồng. Hơn 70 gánh ẩm thực được thiết kế sáng tạo sẽ tái hiện sinh động văn hóa hàng rong miền Trung với đặc sản địa phương, hải sản, món ăn dân dã và các hương vị quốc tế.

Không gian “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” tại Công viên Biển Đông được xem là “trái tim” của lễ hội khi quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực, sản phẩm OCOP và nông sản tiêu biểu.

Du khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn có thể trực tiếp tham gia chế biến, trải nghiệm nghề truyền thống như đan lưới, làm bánh, chế biến hải sản…

Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi phát biểu tại chương trình công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026

Bên cạnh đó, khu check-in “Sắc màu xứ Quảng” với các mô hình bếp Quảng, thuyền thúng miền biển, không gian làng quê và nghệ thuật ánh sáng hứa hẹn trở thành điểm thu hút giới trẻ và du khách quốc tế.

Không khí lễ hội sẽ được đẩy lên cao với Beer Fest Night vào ngày 23.5 và đại nhạc hội đa giác quan tối 24.5 quy tụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Noo Phước Thịnh, Karik, Orange, DJ Mie, Kimmese…

Đưa ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng

Phát biểu tại chương trình, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi nhấn mạnh, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được tổ chức như một bước đi chiến lược đưa ẩm thực xứ Quảng trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần định vị Đà Nẵng là điểm đến ẩm thực hấp dẫn hàng đầu khu vực.

Theo bà Thi, Lễ hội năm nay không chỉ đơn thuần là một sự kiện ẩm thực thường niên, mà còn là một hành trình trải nghiệm - nơi ẩm thực được kể bằng ngôn ngữ của cảm xúc, của ký ức và của sự sáng tạo.

Điểm nhấn nổi bật của Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 chính là cách tiếp cận mới: Đưa ẩm thực xứ Quảng bước ra khỏi khuôn khổ thưởng thức thông thường để trở thành một trải nghiệm đa giác quan, nơi du khách có thể “chạm - cảm - sống” cùng với văn hóa của địa phương.

Các đại biểu tham dự chương trình công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026

“Chính quyền TP. Đà Nẵng sẽ tạo môi trường thuận lợi, an toàn, minh bạch để các hoạt động du lịch nói chung và Lễ hội nói riêng được tổ chức chuyên nghiệp, hiệu quả; qua đó góp phần thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội của thành phố. Tin tưởng rằng Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 sẽ tạo ra dấu ấn mạnh mẽ, để mỗi món ăn không chỉ được thưởng thức mà còn được kể bằng những câu chuyện về văn hóa, con người và bản sắc địa phương”, bà Thi nhấn mạnh.

Trong khuôn khổ lễ hội, thành phố cũng giới thiệu chuỗi Danang Food Tours 2026 dự kiến triển khai xuyên suốt trong năm với 5 chương trình gồm: Đà Nẵng Food Tour, Hội An Food Tour, Điện Bàn Food Tour, Tam Kỳ Food Tour và Đại Lộc Food Tour.

Chuỗi tour được định hướng phát triển theo chiều sâu, mở rộng không gian trải nghiệm về phía Nam và các vùng lân cận, gắn ẩm thực với đời sống bản địa, sinh kế cộng đồng và không gian di sản.

Kết nối công nghệ, nâng tầm trải nghiệm du khách

Theo Phó Giám đốc Sở VHTTDL TP. Đà Nẵng Nguyễn Thị Hoài An, điểm mới của lễ hội năm nay là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong trải nghiệm du lịch - ẩm thực.

Lần đầu tiên, bản đồ số Ẩm thực Đà Nẵng trên nền tảng ShopeeFood được triển khai, hỗ trợ du khách tìm kiếm địa điểm ăn uống, đặt món trực tuyến và thanh toán không tiền mặt một cách thuận tiện.

Song song đó, Green SM tham gia với vai trò đối tác di chuyển, triển khai nhiều ưu đãi cho du khách tham gia food tour và lưu trú tại Đà Nẵng.

Các đại biểu và du khách thưởng thức ẩm thực tại chương trình

Theo Sở VHTTDL TP. Đà Nẵng, sự kết hợp giữa công nghệ, du lịch và ẩm thực sẽ góp phần tạo nên hệ sinh thái trải nghiệm hiện đại, phù hợp với xu hướng tiêu dùng mới, đồng thời thúc đẩy quảng bá hình ảnh Đà Nẵng như một điểm đến thông minh, thân thiện và giàu bản sắc.

Với chuỗi hoạt động kéo dài nhiều ngày, quy mô mở rộng cùng sự tham gia của nhiều doanh nghiệp đồng hành, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được kỳ vọng sẽ trở thành “cú hích” mới cho du lịch hè, đồng thời lan tỏa mạnh mẽ giá trị văn hóa ẩm thực xứ Quảng đến du khách trong và ngoài nước.

ĐỨC HOÀNG

Nguồn Văn hóa : http://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-2026-quang-ba-tinh-hoa-am-thuc-xu-quang-225723.html