Đặc sắc cuộc thi hái rêu ở Chiềng Lao

15 giờ trướcBài gốc

Cuộc thi hái rêu tại bản Pá Hợp, xã Chiềng Lao.

Tham gia có 4 đội thi đến từ các bản: Pá Hợp, Pá Mồng Pá Pù, Huổi Ngàn, Huổi Tao; mỗi đội gồm 5 người, thi đấu 3 nội dung: Hái rêu, đập và rửa sạch rêu, chế biến các món ăn từ rêu.

Các đội tham gia cuộc thi hái rêu tại bản Pá Hợp, xã Chiềng Lao.

Ban tổ chức trao cờ lưu niệm cho các đội tham gia thi đấu.

Tiết mục "Suối gọi tả cay" chào mừng Ngày hội hái rêu tại bản Pá Hợp, xã Chiềng Lao.

Khu vực diễn ra cuộc thi đầy ắp tiếng hô hào, cổ vũ cho các đội, tạo nên một khung cảnh lao động rộn ràng.

Các đội thi hái rêu tại suối Giôn, bản Pá Hợp, xã Chiềng Lao.

Hái rêu là nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc Kháng, xã Chiềng Lao. Rêu được hái từ dòng suối Giôn trong sạch, thường vào sáng sớm; rêu hái về được đập, rửa sạch nhiều lần để loại bỏ sạn, đá và tạp chất, sau đó chế biến thành nhiều món đặc sản như rêu nướng, canh rêu hay rêu nộm, nổi bật với hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng.

Rêu hái về được đập nhiều lần để loại bỏ sạn, đá và tạp chất.

Đây là năm đầu tiên xã Chiềng Lao tổ chức Ngày hội hái rêu, nhằm tôn vinh nét đẹp trong sinh hoạt văn hóa của nhân dân bản Pá Hợp và tạo dịp giao lưu, giặp gỡ giữa bà con nhân dân, gắn kết cộng đồng dân tộc.