Đặc sản OCOP Quảng Ninh vào mùa Tết, sẵn sàng phục vụ thị trường cuối năm

2 giờ trướcBài gốc

Các doanh nghiệp OCOP hiện tập trung tối đa nguồn lực, đẩy mạnh sản xuất, nâng cao chất lượng và đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm nhằm bảo đảm nguồn cung dồi dào, đáp ứng nhu cầu mua sắm, biếu tặng của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh dịp Tết Nguyên đán.

Theo kế hoạch, trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm nay, Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu, xã Húc Động, dự kiến cung ứng ra thị trường gần 100 tấn miến dong thành phẩm các loại. Đây là sản phẩm OCOP tiêu biểu của Quảng Ninh, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn làm thực phẩm sử dụng trong gia đình cũng như quà biếu, quà Tết.

Ảnh minh họa.

Đại diện doanh nghiệp cho biết, ngay từ quý IV/2025, đơn vị đã huy động tối đa nhân lực, vận hành đồng bộ hệ thống máy móc và tổ chức sản xuất liên tục 3 ca mỗi ngày để kịp tiến độ các đơn hàng lớn. Nhờ sự chuẩn bị bài bản, nhiều đơn hàng đi các thị trường xa như TP Hồ Chí Minh, khu vực phía Nam và một số đối tác tại Trung Quốc đều được giao đúng hạn, góp phần giữ vững uy tín và thương hiệu miến dong Bình Liêu trên thị trường.

Những tín hiệu tích cực từ mùa tiêu thụ Tết không chỉ mang lại kỳ vọng về doanh thu tăng trưởng, mà còn mở ra cơ hội để miến dong Bình Liêu tiếp tục chinh phục các thị trường khó tính hơn trong năm 2026, khẳng định vị thế của một sản phẩm OCOP chất lượng cao, mang đậm bản sắc vùng miền của Quảng Ninh.

Cùng với miến dong, nhiều sản phẩm OCOP đặc trưng khác của tỉnh cũng đang bước vào cao điểm sản xuất, sẵn sàng phục vụ thị trường Tết. Tiêu biểu là trà hoa vàng - sản phẩm có giá trị dược liệu cao, được người tiêu dùng ưa chuộng như một món quà Tết sang trọng, ý nghĩa.

Tại HTX Dược liệu trà hoa vàng Ba Chẽ, từ đầu tháng 12/2025, công tác thu mua hoa tươi đã được triển khai chặt chẽ, lựa chọn kỹ lưỡng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn cao về độ tươi, hàm lượng dược tính và nguồn gốc xuất xứ. Song song với việc kiểm soát chất lượng đầu vào, HTX còn chú trọng đổi mới sản phẩm, đa dạng hóa chủng loại, quy cách đóng gói, từ sản phẩm sử dụng hằng ngày đến các dòng quà biếu cao cấp phục vụ dịp Tết, với mẫu mã trang nhã, sang trọng, đậm dấu ấn địa phương.

Ở lĩnh vực thủy sản, khoảng 2 tháng gần đây, Công ty CP Thủy sản Cái Rồng tại đặc khu Vân Đồn ghi nhận sản lượng tăng gấp rưỡi so với ngày thường. Dịp Tết Nguyên đán năm nay, doanh nghiệp dự kiến đưa ra thị trường khoảng 45.000 chai mắm các loại.

Nước mắm sá sùng Cái Rồng, sản phẩm OCOP 4 sao cấp tỉnh từ năm 2019, hiện có 14 mẫu với độ đạm từ 15% đến trên 40%, giá bán dao động từ 44.000 đến 350.000 đồng/cặp, đã xây dựng được hệ thống phân phối rộng khắp với hàng trăm đại lý, điểm bán trong và ngoài tỉnh, trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Hiện toàn tỉnh Quảng Ninh có 438 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên. Thời điểm này, các chủ thể OCOP đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng, đẩy mạnh tiêu thụ thông qua nhiều kênh như cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm OCOP, sàn thương mại điện tử, cửa hàng thực phẩm sạch, đại lý, trung tâm thương mại và siêu thị, góp phần đưa đặc sản địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.

Để tạo thêm dư địa phát triển và mở rộng kênh tiêu thụ cho sản phẩm OCOP, từ ngày 6 đến 11/2/2026, tức từ ngày 19 đến 24 tháng Chạp, tỉnh Quảng Ninh sẽ tổ chức Hội chợ OCOP Xuân 2026 tại Cung Quy hoạch, Hội chợ và Triển lãm tỉnh.

Dự kiến, hội chợ có khoảng 180 gian hàng tiêu chuẩn, trong đó khoảng 100 gian dành cho trưng bày, giới thiệu các sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng của doanh nghiệp, HTX trên địa bàn các xã, phường, đặc khu của tỉnh, cùng các đơn vị kinh doanh mặt hàng thiết yếu phục vụ nhu cầu mua sắm Tết, hứa hẹn tạo điểm nhấn sôi động cho thị trường OCOP Quảng Ninh dịp cuối năm.

Tuệ Tâm

Nguồn Doanh Nghiệp : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/dac-san-ocop-quang-ninh-vao-mua-tet-san-sang-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam/20260204072717730