Đại sứ Bednarski: Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế đưa nhân dân hai nước Việt Nam-Argentina xích lại gần nhau

2 giờ trướcBài gốc

Gian hàng ẩm thực Đại sứ quán Argentina tại Việt Nam tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 thu hút nhiều thực khách ghé thăm. (Nguồn: Đại sứ quán Argentina tại Việt Nam)

Chia sẻ với TG&VN về công tác chuẩn bị của Đại sứ quán cho Liên hoan lần này, Đại sứ Argentina tại Việt Nam Marcos Antonio Bednarski đánh giá Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế từ lâu đã là một phần quan trọng trong chương trình hoạt động của Đại sứ quán Argentina tại Việt Nam. Đây cũng là một trong những sự kiện chính mà Đại sứ quán đưa vào kế hoạch hoạt động ngoại giao văn hóa, với mong muốn đưa ẩm thực Argentina tới gần hơn với công chúng Việt Nam.

Năm nay, gian hàng của Argentina sẽ giới thiệu nhiều món ăn truyền thống đặc sắc như: cchoripán ăn kèm sốt chimichurri; bánh empanadas (cả loại thịt và chay); bánh kẹp alfajores và dulce de leche, những món tráng miệng đặc trưng của đất nước Nam Mỹ. Ngoài ra còn có nhiều loại rượu vang hảo hạng để thưởng thức hoặc mua mang về, cùng yerba mate - một loại đồ uống đặc trưng của Argentina, rất tốt cho sức khỏe.

Đại sứ Bednarski cho biết, trong quá trình chuẩn bị, đội ngũ nhân viên Đại sứ quán luôn cẩn trọng bởi mỗi món ăn, thông điệp đều gợi mở đến hình ảnh quốc gia. Một thuận lợi lớn của Đại sứ quán là ở Hà Nội có nhà hàng Argentina chính hiệu “Los Fuegos”, luôn hỗ trợ nhiệt tình trong công tác chuẩn bị món ăn.

Tuy vậy, theo nhà ngoại giao, khó khăn chủ yếu nằm ở hậu cần, đặc biệt là việc vận chuyển nguyên liệu từ Argentina. Ngoài ra, thời tiết thất thường cũng là yếu tố khó đoán, có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thành công của sự kiện.

Màn trình diễn tango tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế năm 2024. (Nguồn: Đại sứ quán Argentina tại Việt Nam)

Đặc biệt, Đại sứ Bednarski nhấn mạnh, Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế đóng vai trò quan trọng trong việc gắn kết tình hữu nghị và tăng cường hiểu biết giữa Việt Nam và các nước.

"Tôi nhận thấy người dân Việt Nam vô cùng cởi mở trong việc khám phá hương vị mới và thưởng thức ẩm thực của các nước. Điều này giúp đưa nhân dân hai nước Việt Nam-Argentina xích lại gần nhau", ông khẳng định. Ngoài ra Đại sứ cũng chia sẻ một lợi thế thú vị của quốc gia Nam Mỹ: Argentina hiện là đương kim vô địch bóng đá thế giới và có rất đông người hâm mộ tại Việt Nam.

Nhắc lại trải nghiệm lần đầu tham dự Liên hoan Ẩm thực quốc tế năm 2024, Đại sứ Bednarski đặc biệt ấn tượng với bầu không khí thân thiện, sự vui tươi của người tham gia. Nhiều vị khách đã ghé gian hàng Argentina và dành lời khen cho ẩm thực nơi đây. Tiết mục biểu diễn tango cũng nhận được sự cổ vũ nồng nhiệt từ khán giả.

Cuối cùng, Đại sứ gửi lời cảm ơn Ban tổ chức vì đã tạo cơ hội để Argentina tham gia sự kiện. Với nhà ngoại giao, đây không chỉ là dịp quảng bá ẩm thực của đất nước Nam Mỹ mà còn là cơ hội thể hiện tinh thần gắn kết với Việt Nam thông qua các hoạt động thiện nguyện của sự kiện.

Ngọc Anh

Nguồn TG&VN : https://baoquocte.vn/dai-su-bednarski-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-dua-nhan-dan-hai-nuoc-viet-nam-argentina-xich-lai-gan-nhau-334778.html