Đẩy mạnh chăn nuôi gà theo hướng VietGAP

21 giờ trướcBài gốc

Trước xu hướng tiêu dùng thực phẩm an toàn của người dân, những năm gần đây, nhiều cơ sở chăn nuôi gà trên địa bàn tỉnh đã chú trọng hoàn thiện các tiêu chí để được cấp giấy chứng nhận VietGAP. Theo đánh giá của cơ quan chuyên môn cũng như chủ các cơ sở chăn nuôi gà, sau khi đạt tiêu chuẩn VietGAP, sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng về chất lượng, tạo lợi thế cạnh tranh, nâng cao thương hiệu, giúp ngành chăn nuôi phát triển bền vững gắn với giảm thiểu tác động tiêu cực tới môi trường.

Có mặt tại hộ gia đình ông Nguyễn Văn Thịnh, thôn 12, xã Hoàng Hoa, huyện Tam Dương - một cơ sở chăn nuôi gà được cấp giấy chứng nhận VietGAP, chúng tôi ghi nhận khu vực chuồng trại khá biệt lập với khu dân cư, trường học. Xung quanh khu vực chăn nuôi có tường rào kín, ngăn cách với bên ngoài. Dù quy mô đàn gà lớn (hơn 20.000 con) nhưng các chuồng trại đảm bảo vệ sinh, không có mùi hôi thối của chất thải chăn nuôi.

Trước cửa ra, vào các chuồng nuôi đều có hố sát trùng; chuồng trại được lắp đặt hệ thống cho ăn, uống tự động nên không tốn nhiều nhân công chăm sóc; các thiết bị, dụng cụ sử dụng trong quá trình chăn nuôi được vệ sinh hàng ngày, đảm bảo an toàn trong chăn nuôi…

Cơ sở chăn nuôi gà của hộ ông Nguyễn Văn Thịnh, xã Hoàng Hoa, huyện Tam Dương được cấp giấy chứng nhận VietGAP.

Do biến động thị trường, có thời điểm giá trứng gà giảm sâu nhưng sức tiêu thụ của gia đình ông Thịnh vẫn đảm bảo. Cách 1 ngày, thương lái đến lấy hàng đều đặn, không có tình trạng sản phẩm bị tồn đọng dù sản lượng trứng đạt từ 14.000- 16.000 quả/ngày.

Việc tiêu thụ sản phẩm hàng hóa thuận lợi là do cơ sở chăn nuôi của gia đình ông Thịnh được cấp giấy chứng nhận VietGAP nên được người dân tin dùng. Hiện nay, giá trứng trên thị trường đang có xu hướng tăng cao trở lại giúp người chăn nuôi có điều kiện phục hồi kinh tế.

Ông Nguyễn Văn Thịnh cho biết: “Để đạt tiêu chuẩn VietGAP, gia đình tôi phải đầu tư đồng bộ, từ xây dựng chuồng trại, áp dụng quy trình quản lý thức ăn, nước uống cho đàn vật nuôi, vệ sinh chăn nuôi, phòng dịch đến việc ghi chép, lưu trữ hồ sơ phục vụ truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Khi mới vận hành chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, gia đình tôi gặp một số khó khăn vì chưa quen áp dụng nhiều quy tắc, nhưng đến nay hoạt động đã đi vào nền nếp. Sản phẩm làm ra chất lượng hơn, được người tiêu dùng đánh giá cao nên việc tiêu thụ sản phẩm cũng thuận lợi”.

Tại các cơ sở chăn nuôi gà theo tiêu chuẩn VietGAP, việc lựa chọn con giống phải đạt tiêu chuẩn, có lý lịch rõ ràng, được tiêm phòng vắc-xin theo quy định; nguồn thức ăn, nước uống được kiểm soát tốt, đảm bảo không bị mốc, vón cục và không lẫn tạp chất. Thức ăn hỗn hợp phải có nhãn mác rõ ràng, còn hạn sử dụng; khu vực chăn nuôi gà được vệ sinh, sát trùng định kỳ bằng vôi bột hoặc thuốc sát trùng 1 tuần/lần.

Theo quy định, quy mô chăn nuôi gà tối thiểu từ 3.000 con/lứa trở lên mới được cơ quan chuyên môn thẩm định các tiêu chí để cấp giấy chứng nhận VietGAP.

Theo cán bộ Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp và Môi trường), thực hiện Quyết định số 3027 của UBND tỉnh về Kế hoạch Hỗ trợ chứng nhận sản xuất nông nghiệp áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2021-2025, ngân sách tỉnh hỗ trợ hơn 7 tỷ đồng để tổ chức đào tạo, tập huấn, phân tích mẫu, hỗ trợ một lần chi phí chứng nhận áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) trong trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản cho các cơ sở, hộ gia đình.

Mục tiêu của chương trình nhằm tạo ra sản phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân; thúc đẩy xây dựng và phát triển các vùng sản xuất nông sản thực phẩm an toàn có quy mô lớn, sản phẩm giá trị cao, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân gắn với bảo vệ môi trường; nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng về đảm bảo an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản.

Sản phẩm VietGAP được người tiêu dùng tin tưởng về chất lượng, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Sau hơn 4 năm triển khai, đến nay, toàn tỉnh có 126 cơ sở được cấp giấy chứng nhận VietGAP và hữu cơ, trong đó có các cơ sở chăn nuôi gà. Đây là tín hiệu tích cực trong lĩnh vực chăn nuôi nhằm tạo ra nông sản an toàn, chất lượng ổn định, được kiểm soát trong quá trình sản xuất và tiêu thụ.

Để đẩy mạnh chăn nuôi gà theo hướng VietGAP, thời gian tới, ngành Nông nghiệp tiếp tục tăng cường công tác tập huấn, hướng dẫn cho cán bộ quản lý, người lao động của cơ sở chăn nuôi về áp dụng các quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt.

Rà soát, thống kê các cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh có đủ điều kiện theo quy định, hướng dẫn cơ sở đăng ký tham gia để được hỗ trợ chứng nhận VietGAP; lấy mẫu (vật tư, sản phẩm) tại các cơ sở tham gia phân tích và lựa chọn, đánh giá, chứng nhận áp dụng VietGAP cho các cơ sở đạt tiêu chí theo quy định.

Bài, ảnh: Hà Trần

Nguồn Vĩnh Phúc : https://baovinhphuc.com.vn/tin-tuc/articletype/articleview/articleid/124921//day-manh-chan-nuoi-ga-theo-huong-vietgap