Để dược liệu trở thành sản phẩm chủ lực

7 giờ trướcBài gốc

Hình thành thủ phủ dược liệu

Xã Măng Ri hiện có tổng diện tích trồng dược liệu hơn 3.700ha, trong đó sâm Ngọc Linh hơn 2.600ha (người dân trồng hơn 220ha, doanh nghiệp trồng hơn 2.380ha) và các loại dược liệu khác gần 1.100ha. Diện tích này được bố trí tập trung tại những thôn có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, thuận lợi để phát triển thành vùng chuyên canh.

Trên địa bàn xã Măng Ri hiện có 15 hợp tác xã (HTX) và nhiều tổ hợp tác tham gia sản xuất, kinh doanh dược liệu. Các HTX không chỉ đầu tư vùng trồng mà còn liên kết chế biến, đưa ra thị trường nhiều sản phẩm đặc trưng như collagen sâm Ngọc Linh, trà hòa tan, cà phê sâm, rượu sâm… Trong đó, một số sản phẩm đã được công nhận sản phẩm OCOP, góp phần khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Xã Tu Mơ Rông tổ chức phiên chợ nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm dược liệu.

Xã Tu Mơ Rông cũng được xác định là vùng trọng điểm dược liệu. Đến nay, toàn xã có 4,42ha trồng sâm Ngọc Linh và hơn 360ha cây dược liệu khác. Trên địa bàn xã có 11 DN và HTX tham gia sản xuất, chế biến dược liệu với khoảng 15 sản phẩm, trong đó 6 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Thời gian qua, chính quyền địa phương tích cực hỗ trợ HTX, người dân tham gia hội chợ, triển lãm, xúc tiến thương mại; vận động DN ký kết hợp đồng bao tiêu; xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ. Nhờ vậy, giá trị sản phẩm dược liệu ngày càng được nâng cao.

“Đầu ra cho sản phẩm dược liệu từng bước ổn định, giá trị sản phẩm nâng cao rõ rệt. Người dân có thêm việc làm, thu nhập, trong khi các HTX mở rộng liên kết, tạo nên chuỗi sản xuất - chế biến - tiêu thụ khá chặt chẽ”, Giám đốc HTX Dược liệu hữu cơ Tu Mơ Rông (xã Măng Ri) Lại Thành Công chia sẻ.

Tháo gỡ khó khăn về thị trường

Dù đạt được nhiều kết quả tích cực, nhưng việc tiêu thụ sản phẩm dược liệu ở các địa phương vẫn gặp không ít khó khăn. Quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, manh mún; liên kết chuỗi chưa bền vững. Công nghệ chế biến, bảo quản sau thu hoạch còn hạn chế, do vậy, sản phẩm chủ yếu mới ở dạng thô, giá trị gia tăng chưa cao. Một số DN nhỏ phản ánh việc đưa sản phẩm ra thị trường lớn vẫn chậm do chưa xây dựng được thương hiệu mạnh, thiếu kênh phân phối ổn định.

Công ty CP Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum, xã Măng Ri đẩy mạnh sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm dược liệu.

Giám đốc Công ty CP Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum (xã Măng Ri) Nguyễn Thị Duyên cho biết, khó khăn lớn nhất hiện nay là người tiêu dùng mới chỉ bắt đầu biết đến sản phẩm từ sâm Ngọc Linh vài năm gần đây, nên khâu quảng bá và kích cầu vẫn rất quan trọng. “Chúng tôi mong chính quyền hỗ trợ nhiều hơn trong xúc tiến thương mại, tổ chức hội chợ, hội thảo, giới thiệu sản phẩm để DN có cơ hội tiếp cận thị trường rộng hơn”, bà Duyên bày tỏ.

Tại xã Tu Mơ Rông, chính quyền địa phương đã chú trọng gắn sản xuất với chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm; đồng thời hình thành mô hình kinh tế dược liệu kết hợp du lịch sinh thái. Một số hoạt động tiêu biểu như “Phiên chợ 0 đồng và có đồng” đã tạo điều kiện quảng bá sản phẩm đến cộng đồng và DN. Tuy nhiên, địa phương cũng gặp những khó khăn tương tự ở xã Măng Ri, nhất là thị trường tiêu thụ chưa ổn định và hoạt động quảng bá còn ở quy mô nhỏ.

Hiện nay, chính quyền xác định việc giải quyết đầu ra sản phẩm là nhiệm vụ trọng tâm. Các xã tiếp tục huy động nguồn lực, phối hợp cơ quan chuyên môn và DN để xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ; đồng thời quy hoạch, mở rộng vùng nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP, hữu cơ; kêu gọi DN đầu tư chế biến sâu; đẩy mạnh xúc tiến thương mại.

Hướng tới sản phẩm hàng hóa chủ lực

Thực tế cho thấy, cùng với diện tích ngày càng mở rộng, các sản phẩm dược liệu của Măng Ri và Tu Mơ Rông đã bước đầu tạo dựng thương hiệu, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Tuy vậy, để dược liệu thực sự trở thành sản phẩm hàng hóa chủ lực, cần sự hỗ trợ đồng bộ về vốn, kỹ thuật, hạ tầng vùng trồng; tăng cường chế biến sâu; đẩy mạnh quảng bá và mở rộng thị trường đầu ra.

Xưởng sản xuất sản phẩm dược liệu của Hợp tác xã Dược liệu hữu cơ Tu Mơ Rông, xã Măng Ri.

Trong định hướng phát triển, các địa phương đều xác định xây dựng vùng nguyên liệu tập trung đạt chuẩn VietGAP, hữu cơ; kêu gọi DN đầu tư chế biến sâu và bao tiêu sản phẩm; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, xây dựng chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm đặc trưng. Bên cạnh đó, việc gắn phát triển cây dược liệu với du lịch sinh thái cũng là hướng đi quan trọng, nhằm khai thác lợi thế tự nhiên và văn hóa bản địa.

“Địa phương xác định việc giải quyết đầu ra sản phẩm dược liệu là nhiệm vụ trọng tâm, gắn với phát triển kinh tế, xã hội bền vững. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục phối hợp với cơ quan chuyên môn và DN xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, tạo đầu ra ổn định, khẳng định dược liệu là ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương”, Chủ tịch UBND xã Măng Ri Phạm Xuân Quang nhấn mạnh.

Cùng với chính sách hỗ trợ vốn, kỹ thuật, địa phương cũng chú trọng đào tạo, tập huấn nâng cao kỹ năng canh tác, chế biến cho nông dân; đồng thời đẩy mạnh liên kết để xây dựng chuỗi giá trị bền vững. Với tiềm năng khí hậu, thổ nhưỡng và sự vào cuộc của chính quyền, DN, các HTX, sản phẩm dược liệu ở Măng Ri và Tu Mơ Rông hứa hẹn tiếp tục phát huy thế mạnh, mở rộng thị trường, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Qua đó, không chỉ góp phần phát triển kinh tế, xã hội mà còn bảo tồn, phát huy giá trị nguồn gen quý của các loại cây dược liệu, nhất là sâm Ngọc Linh.

Bài, ảnh: TRẦN HƯỚNG

Nguồn Quảng Ngãi : https://baoquangngai.vn/de-duoc-lieu-tro-thanh-san-pham-chu-luc-58229.htm