Nếu có dịp đến Nha Trang, dưới đây là một số món ăn bạn nhất định phải thử:
1. Bánh căn
Bánh căn được làm từ bột gạo, có hình tròn nhỏ giống như bánh khọt, được nướng trên khuôn đất. Bánh căn có thể ăn kèm với nhiều loại nhân như trứng, tôm, thịt… và được chấm với nước mắm pha chế đặc biệt.
Gợi ý cho bạn quán bánh căn Bà Thừa trên đường 14/3 hoặc Bánh căn Cô Lan ở khu vực phía Tây thành phố.
2. Bánh xèo Nha Trang
Chiếc bánh xèo Nha Trang có hình dạng giống bánh xèo miền Trung nhưng có phần nhân đa dạng hơn với tôm, thịt ba chỉ, giá đỗ. Đặc biệt, bánh xèo ở Nha Trang được ăn kèm với rau sống tươi ngon và nước mắm chua ngọt rất đậm đà.
Bạn có thể ghé Bánh xèo Lạc Cảnh hoặc Bánh xèo Ninh Hòa để thưởng thức trọn vị của món bánh xèo tại Nha Trang nhé.
3. Nem nướng Nha Trang
Nem nướng là một món ăn đường phố rất nổi tiếng của Nha Trang. Những chiếc nem được nướng vàng, giòn và ăn kèm với rau sống, bánh tráng và đặc biệt là nước chấm đậm đà, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu.
Nem nướng Ninh Hòa hoặc Nem nướng 25 Lê Lợi luôn là điểm đến quen thuộc của khách du lịch khi đến với Nha Trang.
4. Gỏi cá mai
Nha Trang là thành phố biển nên nổi tiếng với các món hải sản. Trong đó, gỏi cá mai là món ẩm thực khá đặc biệt. Cá mai loại cá sống ở vùng biển Nha Trang, thịt cá trắng và dai. Món gỏi cá mai được chế biến từ cá tươi sống, kết hợp với các loại gia vị như chanh, ớt, hành, rau thơm và đặc biệt là mắm nêm, tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc.
Món ăn này được bán ở nhiều nhà hàng, thậm chí cả những quán ăn lề đường cũng có bán. Bạn có thể hỏi thăm người dân bản địa để biết những địa chỉ bán gỏi cá mai ngon miệng.
5. Chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang được làm từ cá tươi như cá thu, cá mối, cá nhồng... rồi xay nhuyễn, trộn gia vị và nướng hoặc chiên vàng. Chả cá ăn kèm với bún hoặc cơm rất ngon và dễ ăn.
Chả cá Hoàng Yến hoặc Chả cá Lê Văn Tám là những quán nổi tiếng ở Nha Trang. Bạn có thể mua ăn thử và mang về làm quà cho người thân, chắc chắn mọi người sẽ rất thích.
6. Mực Nướng
Mực tươi ở Nha Trang rất ngon, ngọt và chắc thịt. Mực nướng được tẩm ướp gia vị và nướng trên than hoa, ăn kèm với muối ớt xanh hoặc mắm nêm. Món ăn này mang đến một hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Các khu chợ đêm Nha Trang hoặc các nhà hàng ven biển sẽ phục vụ món mực nướng tươi ngon.
7. Bún sứa
Bún sứa là món ăn đặc sản của Nha Trang, có vị thanh mát và ngon miệng. Sứa được sơ chế kỹ lưỡng, bún sứa ăn kèm với rau sống, chả cá, và nước dùng thơm ngon.
Bạn có thể ghé quán "Bún Sứa 27" hay "Bún sứa Thùy" để thưởng thức món này.
8. Hải sản tươi sống
Nha Trang là nơi nổi tiếng với hải sản tươi sống, từ tôm hùm, ghẹ, cua, đến cá mú, mực... Bạn có thể thưởng thức hải sản ở các nhà hàng ven biển hoặc các khu chợ hải sản.
Nhà hàng "Nha Trang Seafood" hoặc các khu chợ hải sản như "Chợ Đầm" là những nơi lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi sống.
9. Yến sào
Yến sào Nha Trang nổi tiếng bởi chất lượng tuyệt vời, được biết đến như một món ăn bổ dưỡng. Yến sào có thể được chế biến thành nhiều món, từ súp yến, chè yến đến yến sào hầm.
"Yến Sào Khánh Hòa" hoặc các nhà hàng chuyên về yến sào trong thành phố là những địa chỉ đáng tin cậy, giúp bạn lựa chọn được yến sào chất lượng để thưởng thức.
10. Sữa chua trân châu Nha Trang
Món tráng miệng này có sự kết hợp của sữa chua tươi mịn với trân châu giòn dai, thường được ăn kèm với các loại hoa quả tươi ngon hoặc topping khác.
Món ăn này khá dễ tìm thấy ở các quán vỉa hè tại Nha Trang. Điều này thật thuận tiện khi bạn muốn tìm một món tráng miệng vừa thơm ngon và có giá rẻ.
Phương Linh