Điểm danh những tác dụng không ngờ của rau diếp cá bạn nên biết
Thu hoạch rau diếp cá. (Ảnh: Đinh Hương/TTXVN)
Ở nước ta, rau diếp cá được trồng nhiều ở vườn nhà để sử dụng làm thực phẩm cũng như vị thuốc dân gian.
Rau diếp cá có thể là loại rau khó ăn đối với nhiều người, thậm chí còn gây khó chịu vì mùi tanh của rau.
Mặc dù vậy, rau diếp cá vẫn được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì có nhiều lợi ích như trị mụn trứng cá, cải thiện đường hô hấp.
Rau diếp cá
Rau diếp cá thuộc nhóm cây thảo, cao khoảng 20-40cm. Thân và rễ diếp cá mọc ngầm dưới đất. Đặc điểm dễ nhận biết của rau diếp cá là hoa màu trắng hoặc vàng nhạt và lá cây có hình trái tim, màu xanh, mọc so le với nhau. Nếu vò nát rau diếp cá thì sẽ ngửi thấy mùi hơi tanh giống mùi cá.
Tất cả các bộ phận của rau diếp cá đều chứa tinh dầu. Thành phần các chất có trong tinh dầu chủ yếu là nhóm aldehyd, dẫn xuất ceton và 3-oxododecanal với tác dụng giống kháng sinh kháng khuẩn.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu còn tìm ra các hợp chất như beta sitosterol và các flavonoid (quercetin, rutin, isoquercitrin) trong rau diếp cá.
Công dụng của rau diếp cá
Loại bỏ và ngăn ngừa mụn
Rau diếp cá.
Công dụng nổi bật của rau diếp cá đó là khả năng kháng khuẩn, chống viêm và điều trị mụn. Các hợp chất có sẵn trong rau diếp cá giúp chống viêm, ngăn chặn vi khuẩn tác động xấu lên bề mặt da. Nhờ vậy có thể tạo nên một lớp màng bảo vệ chống lại bụi bẩn, tác nhân gây mụn.
Để đạt được hiệu quả tốt hơn, nhiều người đã lấy rau diếp cá làm mặt nạ, giúp da căng mịn và sạch khuẩn. Hãy duy trì thói quen sử dụng rau diếp cá mỗi ngày để làn da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh.
Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ
Trong rau diếp cá có chứa hai hợp chất đặc biệt đó là quercetin và isoquercetin với khả năng làm thành tĩnh mạch bền hơn, chống lại tình trạng giãn tĩnh mạch tại vùng hậu môn gây sa búi trĩ.
Thêm vào đó, rau diếp cá còn chứa hoạt chất decanonyl acetaldehyde với khả năng kháng khuẩn, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, sưng búi trĩ.
Giúp giảm cân
Giảm cân cũng là một tác dụng nổi bật của rau diếp cá. Trong thành phần của rau diếp cá có chứa một số chất chống béo phì.
Nếu việc ăn hoặc uống nước ép rau diếp cá thường xuyên sẽ làm giảm lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Nhờ vậy, cân nặng được kiểm soát một cách hiệu quả.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Ăn rau diếp cá có tác dụng gì? Bạn có tin rằng rau diếp cá là một phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường cực kỳ tốt không. Theo các nhà nghiên cứu, những người bệnh bị tiểu đường nếu uống hoặc ăn rau diếp cá liên tiếp trong 3 tuần thì hàm lượng glucose trong máu được giảm đáng kể.
Ngoài ra, thành phần nước trong rau diếp cá còn có khả năng chống tiểu đường và kiểm soát đường huyết. Vì thế, ăn rau diếp cá được xem là liều thuốc hữu hiệu đối với người bị bệnh tiểu đường.
Thanh lọc và giải độc cơ thể
Cây rau diếp cá.
Thanh lọc và giải độc cơ thể chính là những ưu điểm rất lớn khi nhắc đến rau diếp cá. Trong rau diếp cá có nhiều thành phần giúp đào thải các chất độc, chất gây hại ra khỏi cơ thể.
Ngoài ra, rau diếp cá còn giúp cơ thể tăng cường giải phóng oxit nitơ, giãn mạch máu nhằm hỗ trợ quá trình lưu thông máu tốt hơn.
Những lưu ý khi ăn sống rau diếp cá
Rau diếp cá đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, cần phải lưu ý khi ăn sống rau diếp cá:
Ưu tiên lựa chọn rau diếp cá tươi, xanh vì chất lượng dinh dưỡng bên trong sẽ nhiều hơn so với rau diếp cá đã bị héo.
Cần phải rửa sạch và ngâm rau với nước muối trước khi ăn để tránh bị nhiễm bẩn hoặc ký sinh trùng.
Dựa vào tình trạng sức khỏe của mỗi người trong việc sử dụng rau diếp cá để chữa bệnh. Đặc biệt, không nên lạm dụng rau diếp cá quá mức.
Duy trì chế độ ăn uống hợp lý trong quá trình sử dụng rau diếp cá chữa bệnh theo cách dân gian./.
(Vietnam+)
Nguồn VietnamPlus : https://www.vietnamplus.vn/diem-danh-nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-rau-diep-ca-ban-nen-biet-post1034349.vnp
Tin khác
Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?
một giờ trước
Lợi ích và tác hại của chè vằng bạn cần biết
5 giờ trước
Dầu hạt có thật sự gây hại cho sức khỏe?
41 phút trước
Động đất tại Myanmar: Thái Lan triển khai đội y tế thứ 4
một giờ trước
Cảnh báo sỏi thận lâu năm biến chứng thành ung thư từ ca bệnh điển hình
2 giờ trước
Hai lần mất con, người mẹ tìm ra 'thủ phạm' ẩn trong gene
2 giờ trước