Điều ít biết về loại trà 'đắt ngang vàng ròng' ở Việt Nam

2 ngày trướcBài gốc

Trong giới thưởng trà, chè cổ thụ từ lâu đã được xem là “báu vật” của núi rừng, bởi hương vị độc đáo cùng giá trị kinh tế vượt trội. Tuy nhiên, ít ai biết, có một loại chè đặc biệt mang tên chè cổ thụ Bạch Long, được giới sành trà định giá lên tới 680 triệu đồng/kg, ngang ngửa với vàng ròng. Ảnh: Internet

Cây chè Bạch Long mọc trên dãy núi Hoàng Liên Sơn, ở độ cao 2.400-2.700m, hàng nghìn năm tuổi, được mệnh danh là bảo vật của Việt Nam. Ảnh: Internet

Loài cây này quý giá như vậy là bởi hiện chỉ còn lại 50-60 gốc. Ảnh: VTCnews

Điều kiện tự nhiên khắc nghiệt đã giúp lá chè tích tụ dưỡng chất, cho ra đời những búp chè có hương thơm ngọt thanh, hậu vị kéo dài và được giới thưởng trà ca ngợi là “tinh túy của đất trời”. Ảnh: Thiên Vân Sơn

Ngoài độ quý hiếm, loại trà này đắt còn bởi quy trình khai thác và chế biến thủ công một cách tinh xảo. Ảnh: Internet

Để làm ra được 1kg trà khô, phải hái khoảng 3-3,8kg búp chè tươi cổ thụ. Để hái được 3-3,8kg búp chè tươi thì phải trèo hết 30 cây chè. Ảnh: Internet

Tôm trà của chè cổ thụ Bạch Long thanh mảnh và trắng, phần thân được bao phủ bởi những sợi lông trắng. Ảnh: Internet

Khi pha, hương thơm tỏa ra đặc trưng và giữ lâu hơn hẳn những loại trà bình thường. Ảnh: Internet

Ngày nay, sản lượng chè Bạch Long mỗi năm chỉ đủ phục vụ số ít khách hàng đặc biệt, chủ yếu là giới sưu tầm hoặc doanh nhân coi trọng văn hóa thưởng trà. Ảnh: TITA Art

Tuy nhiên, việc bảo vệ và phát triển nguồn tài nguyên cây chè Bạch Long trở nên cấp bách do số lượng giảm sút và nguy cơ bị phá hủy bởi việc chặt phá trái phép. Ảnh: Internet

Hoàng Minh (tổng hợp)

Nguồn Tri Thức & Cuộc Sống : https://kienthuc.net.vn/dieu-it-biet-ve-loai-tra-dat-ngang-vang-rong-o-viet-nam-post1566980.html