Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh kiểm tra tại xã Bảo Lạc

2 giờ trướcBài gốc

Xã Bảo Lạc có 181 cơ sở thực phẩm, trong đó, có 81 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, 72 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, 7 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, 21 bếp ăn tập thể nhà trường. Thời gian qua, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm xã chủ động ban hành các văn bản chỉ đạo, thành lập đoàn kiểm tra liên ngành và triển khai đồng bộ các giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn. Công tác tuyên truyền được đẩy mạnh, với nhiều hình thức phong phú, đa dạng, góp phần nâng cao nhận thức của người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đoàn kiểm tra liên ngành của xã kiểm tra 7 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Kết quả, 100% cơ sở đạt yêu cầu, không phát hiện vi phạm; trên địa bàn cũng không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào.

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh làm việc tại xã Bảo Lạc.

Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại Trường Tiểu học Bảo Toàn và Trường Phổ thông dân tộc nội trú Bảo Lạc. Nội dung kiểm tra: điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, cũng như việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.

Qua kiểm tra, các bếp ăn cơ bản thực hiện nghiêm túc các quy định, đảm bảo vệ sinh trong chế biến và phục vụ bữa ăn cho học sinh. Tuy nhiên, Đoàn chỉ ra một số tồn tại cần khắc phục như việc sắp xếp khu vực chế biến, lưu mẫu thức ăn và bổ sung hồ sơ theo dõi theo quy định.

Đoàn kiểm tra đề nghị Ban Chỉ đạo liên ngành xã tiếp tục lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện tốt các quy định của Đảng, Nhà nước, của tỉnh về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm; tăng cường công tác quản lý nhà nước, triển khai hiệu quả Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026; tăng cường công tác kiểm tra, nhắc nhở, cảnh báo và hậu kiểm tra, phát hiện, ngăn chặn kịp thời, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; quan tâm công tác tập huấn, hướng dẫn các hộ kinh doanh, tổ chức ký cam kết theo quy định của pháp luật; tuyên truyền, nhân rộng các mô hình thực hiện tốt công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm…

Minh Khôi

Nguồn Cao Bằng : https://baocaobang.vn/doan-kiem-tra-lien-nganh-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tinh-kiem-tra-tai-xa-bao-lac-3187879.html