Đồng Nai siết chặt an toàn thực phẩm trong trường học

3 giờ trướcBài gốc

Sở Giáo dục và Đào tạo đang nhân rộng mô hình bếp ăn trường học an toàn theo mô hình của Nhật Bản tại Trường tiểu học Bình Đa (phường Tam Hiệp). Ảnh: Công Nghĩa

Theo Sở GD-ĐT, thời gian gần đây, các vụ việc ngộ độc thực phẩm trên cả nước có xu hướng gia tăng và diễn biến phức tạp, đặc biệt là tình trạng thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Trong thời tiết nắng nóng hiện nay, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các khu vực đông dân cư càng tăng cao.

Để chủ động phòng ngừa, Sở GD-ĐT yêu cầu các trường học, cơ sở giáo dục nghiêm túc rà soát, triển khai đầy đủ các văn bản của sở về công tác bảo đảm ATTP học đường. Các đơn vị cần lưu ý quán triệt thực hiện nghiêm ngặt quy trình lưu mẫu thức ăn tại các căn tin, bếp ăn tập thể; tăng cường tự kiểm tra, giám sát để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Bên cạnh đó, các trường học cần đẩy mạnh tuyên truyền, nhắc nhở học sinh và phụ huynh không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thức ăn từ hàng rong quanh khu vực cổng trường. Giáo viên cần hướng dẫn học sinh biết cách kiểm tra hạn sử dụng, bao bì sản phẩm trước khi dùng và khuyến cáo ưu tiên sử dụng các sản phẩm có thương hiệu rõ ràng, đã được kiểm định.

Ngoài ra, Sở GD-ĐT đề nghị UBND các xã, phường tăng cường quản lý chặt chẽ, kiểm tra và xử lý nghiêm các điểm kinh doanh thực phẩm không đảm bảo vệ sinh xung quanh trường học.

Đối với bếp ăn tập thể, căn tin thuộc phạm vi quản lý của UBND xã, phường, cần chỉ đạo kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào, thực hiện lưu mẫu và đảm bảo điều kiện vệ sinh trong chế biến, bảo quản.

Khi xảy ra sự cố nghi ngộ độc thực phẩm, các đơn vị, trường học phải kịp thời sơ cứu, đưa học sinh đến cơ sở y tế. Đồng thời, phải báo cáo nhanh về Sở GD-ĐT và các cơ quan chức năng để phối hợp điều tra nguyên nhân, khắc phục hậu quả.

Các sự vụ phát sinh cần thông tin nhanh chóng về Văn phòng Sở GD-ĐT qua số điện thoại 0938.192.279.

Công Nghĩa

Nguồn Đồng Nai : https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/giao-duc/202604/dong-nai-siet-chat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-15e2228/