Trước những phản ánh liên quan đến việc đơn vị cung cấp suất ăn học đường sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP.HCM yêu cầu các cơ sở giáo dục trên địa bàn khẩn trương rà soát, chấn chỉnh toàn diện hoạt động tổ chức bữa ăn cho học sinh, nhằm bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của các em.
Sở GD&ĐT TP.HCM chỉ đạo, các cơ sở giáo dục có phản ánh liên quan đến bữa ăn học đường phải tạm ngừng ngay việc sử dụng dịch vụ của đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn chế biến sẵn đang bị phụ huynh, báo chí hoặc các kênh truyền thông phản ánh.
Nhà trường phải khẩn trương kiểm tra, rà soát, xác minh nội dung phản ánh và chấn chỉnh kịp thời; chỉ được tiếp tục sử dụng dịch vụ khi có kết luận chính thức của cơ quan có thẩm quyền.
Đồng thời, các đơn vị phải báo cáo khẩn về Sở GD&ĐT (qua Phòng Học sinh, sinh viên) và UBND phường, xã, đặc khu đối với các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở; cung cấp đầy đủ hồ sơ, tài liệu theo yêu cầu của cơ quan chức năng; thực hiện báo cáo trực tuyến theo đường link quy định.
Trong thời gian tạm ngừng, các trường phải chủ động xây dựng phương án tổ chức, quản lý bữa ăn bán trú phù hợp, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Song song đó, Sở GD&ĐT cũng yêu cầu rà soát, báo cáo toàn diện việc tổ chức và cung cấp bữa ăn học đường trong toàn ngành.
Các cơ quan chức năng đang kiểm tra Công ty An Phước Thắng SG về việc chấp hành pháp luật về môi trường và an toàn thực phẩm. Ảnh: DV.
Các cơ sở giáo dục phải tăng cường tự kiểm tra, giám sát định kỳ, thường xuyên và đột xuất; phối hợp chặt chẽ với đơn vị cung cấp suất ăn để kịp thời phát hiện dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm và báo cáo cơ quan có thẩm quyền.
Các trường cũng phải rà soát đầy đủ hồ sơ pháp lý của đơn vị cung cấp, quy trình cung ứng, điều kiện vận chuyển, giao nhận và chất lượng suất ăn thực tế; bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, không chỉ dựa trên hồ sơ mà chú trọng giám sát thực tế.
Việc báo cáo phải đầy đủ, trung thực các thông tin về đơn vị cung cấp như tên, mã số thuế, địa chỉ, người liên hệ, hình thức cung cấp, số lượng suất ăn mỗi ngày, thời gian giao nhận và loại hình tổ chức bữa ăn bán trú theo biểu mẫu trực tuyến.
Thời hạn gửi báo cáo chậm nhất là 17h ngày 2/2/2026. Trong quá trình triển khai, nếu phát sinh nguy cơ mất an toàn thực phẩm, sự cố hoặc nội dung vượt thẩm quyền xử lý, các cơ sở giáo dục phải báo cáo ngay về Sở GD&ĐT để phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý kịp thời, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Kim Sáng