Dự báo thị trường thịt lợn toàn cầu năm 2026: Nguồn cung thắt chặt, giá phục hồi cuối năm

4 giờ trướcBài gốc

Theo báo cáo quý I/2026 của Rabobank về thị trường thịt lợn toàn cầu, ngành chăn nuôi thế giới đang đứng trước giai đoạn biến động mạnh về cả nguồn cung và các rào cản thương mại. Dự báo trong nửa đầu năm 2026, giá thịt lợn sẽ duy trì ở mức thấp do nguồn cung dồi dào, nhưng tình thế sẽ đảo ngược vào nửa cuối năm khi tình trạng khan hiếm xuất hiện, hỗ trợ đà phục hồi giá.

Thị trường thịt lợn toàn cầu dự kiến biến động mạnh trong năm 2026 do áp lực từ dịch bệnh và các chính sách thương mại mới.

Trung Quốc và EU điều chỉnh quy mô đàn nái

Tại Trung Quốc, chính phủ đặt mục tiêu giảm đàn lợn nái để giải quyết tình trạng dư cung kéo dài. Cụ thể, các công ty hàng đầu được định hướng giảm 1 triệu con lợn nái trong giai đoạn từ tháng 9/2025 đến tháng 1/2026. Kết hợp với sự sụt giảm từ các doanh nghiệp quy mô vừa, tổng đàn lợn nái của Trung Quốc dự kiến giảm xuống còn 39 triệu con vào năm 2026, so với mức 40,3 triệu con ghi nhận vào tháng 9/2025.

Trong khi đó, Liên minh châu Âu (EU) đang đối mặt với áp lực kép: dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát tại Tây Ban Nha từ tháng 11/2025 và thuế chống bán phá giá từ Trung Quốc. Những yếu tố này khiến tăng trưởng đàn lợn nái tại khu vực này bị hạn chế đáng kể trong suốt năm 2025 và kéo dài sang năm 2026.

Sự dịch chuyển dòng chảy thương mại toàn cầu

Báo cáo của Rabobank nhấn mạnh sự phân hóa rõ rệt trong hiệu suất xuất khẩu giữa các quốc gia. Trong năm 2025, Brazil ghi nhận mức tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng 12%, trái ngược với xu hướng sụt giảm tại các thị trường chủ chốt như Mỹ và Canada. Bước sang năm 2026, các nước nhập khẩu lớn như Mexico và Trung Quốc đang thắt chặt chính sách để bảo hộ sản xuất trong nước.

Đáng chú ý, Mỹ vẫn gặp khó khăn trong việc tái đàn do tác động dai dẳng của dịch bệnh PRRS, kết hợp với các cuộc điều tra chống bán phá giá từ phía Mexico, thị trường xuất khẩu quan trọng của nước này.

Thách thức từ an toàn sinh học và dịch bệnh

Sức khỏe đàn gia súc vẫn là biến số lớn nhất đối với sản lượng thịt lợn toàn cầu. Tại Đông Nam Á, dịch ASF tiếp tục lan rộng ở Việt Nam và Philippines, gây cản trở nghiêm trọng quá trình phục hồi sản xuất trong nước. Mặc dù Tây Ban Nha đã nỗ lực kiểm soát để dịch không lây lan vào đàn gia súc nuôi, nhưng áp lực từ các biện pháp an toàn sinh học nghiêm ngặt đang đẩy chi phí sản xuất lên cao.

Nhìn chung, thị trường thịt lợn năm 2026 sẽ được định hình bởi nỗ lực cải thiện năng suất của các nhà sản xuất nhằm vượt qua thách thức dịch bệnh và sự biến động không ngừng của các hiệp định thương mại quốc tế.

Tuệ Nhân

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/du-bao-thi-truong-thit-lon-toan-cau-nam-2026-nguon-cung-that-chat-gia-phuc-hoi-cuoi-nam-427175.html