Dưa chuột rẻ đến mấy mà có 5 dấu hiệu này cũng đừng dại mua

7 giờ trướcBài gốc

Dưa chuột là món ăn phổ biến trong mùa hè nhờ vị thanh mát, giòn ngon và khả năng giải nhiệt hiệu quả. Với hơn 95% là nước cùng lượng vitamin C, K, kali và chất chống oxy hóa dồi dào, loại quả này không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da. Tuy nhiên, nếu chọn nhầm dưa chuột đã hỏng hoặc bị xử lý hóa chất, món ăn tưởng bổ dưỡng lại có thể gây hại cho sức khỏe.

Ảnh minh họa

Dưới đây là 5 dấu hiệu cảnh báo quả dưa không còn an toàn, dù giá rẻ cũng tuyệt đối không nên mua:

1. Dưa chuột mềm nhũn, vỏ nhăn hoặc nhẹ bất thường
Khi cầm lên thấy quả dưa nhẹ, bóp vào bị lún, hoặc bề mặt nhăn nheo là dấu hiệu rõ ràng cho thấy dưa đã mất nước, không còn tươi. Dưa loại này không giòn, vị nhạt, thậm chí có thể đang phân hủy và chứa vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa.

2. Cuống héo, chuyển màu hoặc có dấu hiệu mốc
Cuống dưa là “chỉ báo tươi mới” dễ nhận biết nhất. Nếu cuống còn xanh và cứng, dưa mới được hái. Nhưng nếu cuống khô, chuyển màu nâu hoặc có đốm trắng mốc, rất có thể nấm đã lan sâu vào trong ruột quả.

3. Vỏ có vết thâm, đốm lạ hoặc bị dập
Bề mặt dưa không đều màu, xuất hiện vết thâm đen, đốm vàng hoặc vùng bị dập là dấu hiệu cho thấy dưa đã bị va chạm hoặc bảo quản không tốt. Những tổn thương này tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, gây hỏng và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

4. Vỏ nhẵn bóng bất thường
Những quả có lớp vỏ bóng loáng, mịn màng lạ thường có thể đã được xử lý bằng hóa chất bảo quản hoặc sáp công nghiệp. Nếu không rửa sạch kỹ, lớp hóa chất này sẽ theo vào cơ thể, gây hại cho gan, thận và có thể tích tụ độc tố khi dùng lâu dài.

Ảnh minh họa

5. Dưa phình to, méo mó hoặc biến dạng
Dưa chuột tự nhiên thường thuôn dài, đều đặn. Nếu gặp quả phình to ở một điểm, méo mó nặng hoặc cong queo bất thường, đó có thể là kết quả của hormone tăng trưởng hoặc chất kích thích. Ăn thường xuyên có thể ảnh hưởng đến nội tiết, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ hoặc người có cơ địa nhạy cảm.

Lưu ý: Khi chọn dưa chuột, ưu tiên quả còn cuống tươi, vỏ sần nhẹ, cầm nặng tay và có mùi thơm tự nhiên. Tránh chọn dưa quá to hoặc quá bóng vì dễ là sản phẩm đã qua xử lý. Luôn rửa sạch kỹ bằng nước muối loãng hoặc nước rửa rau quả trước khi sử dụng.

Thu Giang (T/H)

Nguồn Góc nhìn pháp lý : https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/dua-chuot-re-den-may-ma-co-5-dau-hieu-nay-cung-dung-dai-mua-18404.html