Dưa hấu - loại quả 'vàng' giúp giải nhiệt và giảm cân hiệu quả

7 giờ trướcBài gốc

(Ảnh: Vietnam+)

Trong những ngày nắng nóng oi ả, cơ thể dễ bị mất nước, mệt mỏi và thèm ăn đồ ngọt, lạnh để giải nhiệt.

Tuy nhiên, nếu không chọn lựa thực phẩm đúng cách, bạn dễ đối mặt với tình trạng tăng cân và rối loạn tiêu hóa.

May mắn thay, có một loại quả vừa giúp làm mát cơ thể tự nhiên, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả - đó chính là dưa hấu.

1. Thành phần dinh dưỡng nổi bật của dưa hấu

Dưa hấu chứa hơn 90% là nước, giúp cấp nước, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố qua mồ hôi và nước tiểu. Ngoài ra, loại quả này còn cung cấp:

- Ít calo: Chỉ khoảng 30 calo/100g - rất phù hợp với thực đơn ăn kiêng.

- Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp tạo cảm giác no lâu.

- Lycopene: Một chất chống ôxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi lão hóa và tổn thương do gốc tự do.

- Vitamin A, C, B6, kali: Giúp tăng sức đề kháng, cải thiện làn da, điều hòa huyết áp và hỗ trợ trao đổi chất.

2. Dưa hấu hỗ trợ giảm cân như thế nào?

Dưa hấu hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả nhờ vào nhiều cơ chế tự nhiên, an toàn và phù hợp với hầu hết các chế độ ăn kiêng. Dưới đây là những cách mà dưa hấu giúp hỗ trợ giảm cân:

Tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn

Lượng nước dồi dào và chất xơ trong dưa hấu giúp bạn cảm thấy no nhanh mà không cần nạp quá nhiều calo, từ đó hạn chế việc ăn vặt hoặc ăn quá mức trong các bữa ăn chính.

Ít calo - “điểm cộng” cho người ăn kiêng

Bạn có thể ăn một phần lớn dưa hấu mà không lo bị thừa năng lượng. Đây là lựa chọn lý tưởng để thay thế những món tráng miệng nhiều đường và chất béo.

Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất

Dưa hấu giúp lợi tiểu nhẹ, loại bỏ muối và độc tố dư thừa trong cơ thể - điều này rất quan trọng với quá trình giảm cân lành mạnh.

Tăng cường quá trình đào thải độc tố

Dưa hấu có tính lợi tiểu nhẹ, giúp cơ thể loại bỏ muối và nước dư thừa, từ đó giảm hiện tượng “giữ nước” gây tăng cân giả; thanh lọc gan và thận, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu mỡ.

(Ảnh: Vietnam+)

3. Dưa hấu giúp giải nhiệt hiệu quả ra sao?

Dưa hấu không chỉ ngon miệng mà còn là một trong những loại trái cây giải nhiệt tự nhiên hiệu quả nhất, đặc biệt trong những ngày Hè nắng nóng. Dưới đây là những lý do vì sao dưa hấu giúp cơ thể giải nhiệt một cách khoa học và an toàn:

Hơn 90% là nước - cấp nước tức thì cho cơ thể

Dưa hấu chứa đến 92% là nước, giúp bù nước nhanh chóng khi cơ thể bị mất nước do mồ hôi, vận động, thời tiết nóng bức; duy trì thân nhiệt ổn định, tránh tình trạng tăng thân nhiệt (sốc nhiệt, mệt mỏi). Ngoài ra, nó còn làm mát cơ thể từ bên trong, giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng, dễ chịu hơn.

Chứa chất điện giải tự nhiên - chống mất nước

Dưa hấu cung cấp các khoáng chất như kali, magie giúp điều hòa huyết áp, duy trì cân bằng nước - điện giải trong cơ thể; vitamin B và C giúp tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể phục hồi nhanh sau khi mất sức vì nóng.

Nhờ đó, dưa hấu không chỉ giúp giải khát mà còn bảo vệ cơ thể khỏi mất cân bằng điện giải, vốn dễ xảy ra khi thời tiết nắng nóng hoặc vận động nhiều.

Giảm thân nhiệt tự nhiên từ bên trong

Khi ăn dưa hấu, lượng nước và chất khoáng trong quả sẽ thấm qua niêm mạc tiêu hóa, giúp làm mát máu và hạ nhiệt từ trong ra ngoài. Cảm giác mát lạnh lan tỏa khắp cơ thể, nhất là khi ăn dưa hấu ướp lạnh đúng cách.

Giảm viêm, làm dịu cơ thể khi bị nóng trong

Dưa hấu chứa chất chống ôxy hóa như lycopene và vitamin C giúp giảm viêm, làm dịu các mô bị tổn thương do nhiệt độ cao; hỗ trợ làm lành da khi bị cháy nắng, nổi mẩn, rôm sảy.

Hỗ trợ tiêu hóa, tránh đầy bụng khi trời nóng

Nhiều người ăn uống kém hoặc đầy bụng trong những ngày nóng. Dưa hấu giúp làm dịu dạ dày, dễ tiêu hóa, nhẹ bụng; tăng cảm giác thèm ăn nhờ vị ngọt thanh mát.

(Ảnh: Vietnam+)

4. Cách sử dụng dưa hấu để giảm cân hiệu quả

Ăn trực tiếp: Cắt dưa hấu thành miếng vừa ăn, để lạnh và dùng vào buổi xế chiều hoặc trước bữa ăn chính khoảng 30 phút để tạo cảm giác no.

Làm nước ép dưa hấu không đường: Kết hợp với vài lá bạc hà hoặc gừng để tăng khả năng đốt mỡ và kích thích tiêu hóa.

Kết hợp trong salad: Trộn dưa hấu với rau xanh, chanh, hạt chia hoặc feta cheese để tạo món salad thanh mát, dễ ăn và hỗ trợ giảm cân.

Lưu ý khi sử dụng dưa hấu:

- Không nên ăn quá nhiều vào buổi tối vì có thể gây lạnh bụng hoặc tiểu đêm.

- Người bị tiểu đường nên kiểm soát lượng dưa hấu do chứa đường tự nhiên.

- Dưa hấu cắt ra nên bảo quản lạnh và dùng hết trong vòng 1-2 ngày để tránh nhiễm khuẩn.

Tác giả

5. Một số thực đơn giảm cân với dưa hấu

Dưới đây là một số thực đơn giảm cân với dưa hấu vừa ngon miệng, dễ thực hiện lại hỗ trợ tiêu mỡ, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Bạn có thể áp dụng linh hoạt theo từng bữa trong ngày:

- Bữa sáng: Detox nhẹ nhàng với dưa hấu và hạt chia

Nguyên liệu: 1 cốc dưa hấu xay nhuyễn (không đường); 1 thìa càphê hạt chia ngâm nở; vài lá bạc hà hoặc vài lát chanh.

Cách dùng: Uống sau khi ngủ dậy hoặc trước bữa sáng chính 15-30 phút.

Thức uống này giúp thanh lọc cơ thể, tăng trao đổi chất và tạo cảm giác no nhẹ.

- Bữa trưa: Salad dưa hấu kết hợp rau xanh

Nguyên liệu: 1 bát dưa hấu cắt khối; 1/2 quả bơ hoặc 1 lát phô mai feta; rau cải xoăn, rau xà lách hoặc rau chân vịt; 1 thìa hạt óc chó hoặc hạt bí; vắt 1/2 quả chanh, thêm ít muối hồng và tiêu đen.

Cách làm: Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Bữa ăn này cung cấp đủ chất xơ, chất béo tốt và protein nhẹ, giúp no lâu mà không gây tăng cân.

- Bữa xế chiều: Kem dưa hấu tự nhiên

Nguyên liệu: Dưa hấu cắt nhỏ, để đông đá; xay cùng vài lá bạc hà hoặc 1-2 thìa sữa chua không đường.

Cách làm: Xay nhuyễn hỗn hợp thành dạng kem mềm. Vị ngọt mát tự nhiên giúp giải nhiệt, giảm thèm đồ ngọt và hỗ trợ tiêu hóa.

(Ảnh: Vietnam+)

- Bữa tối: Sinh tố dưa hấu kết hợp rau xanh

Nguyên liệu: 1 cốc dưa hấu; 1/2 quả dưa chuột; một nắm rau cải bó xôi (hoặc cần tây); vắt thêm 1/2 quả chanh.

Cách làm: Xay nhuyễn tất cả, uống trước bữa ăn tối 30 phút để giảm cảm giác đói, đồng thời tăng khả năng đốt mỡ vào ban đêm.

Dưa hấu không chỉ là loại trái cây giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè mà còn là “trợ thủ” lý tưởng trong hành trình giảm cân của bạn. Với lượng calo thấp, nhiều nước và chất chống ôxy hóa, dưa hấu xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn ăn uống lành mạnh, giúp bạn giữ dáng và làm mát cơ thể một cách tự nhiên./.

(Vietnam+)

Nguồn VietnamPlus : https://www.vietnamplus.vn/dua-hau-loai-qua-vang-giup-giai-nhiet-va-giam-can-hieu-qua-post1045734.vnp