Đừng đợi sau Tết mới lo sức khỏe: Chuyên gia khuyên làm điều này ngay từ bây giờ

3 giờ trướcBài gốc

Khi Tết Nguyên đán đang đến gần, lịch gặp gỡ, liên hoan cuối năm và những bữa tiệc tất niên bắt đầu dày lên, thói quen sinh hoạt và ăn uống của nhiều người cũng dễ bị xáo trộn. Đây thường là thời điểm không ít người nghĩ tới việc “giữ dáng trước Tết”, “để bụng ăn Tết” bằng các chế độ ăn kiêng gấp rút.

Tết là thời gian sum họp gia đình và những bữa ăn ấm áp.

Tuy nhiên, thay vì ép mình theo những nguyên tắc hà khắc dễ gây mệt mỏi và khó duy trì, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một cách “reset” lành mạnh hơn: điều chỉnh từng bước nhỏ trong ăn uống và lối sống ngay từ trước kỳ nghỉ, giúp cơ thể có nền tảng tốt hơn để bước vào mùa lễ hội mà vẫn duy trì năng lượng và cảm giác dễ chịu.

Ăn kiêng gấp rút: Dễ phản tác dụng trước kỳ nghỉ

Nhiều nghiên cứu cho thấy các chế độ ăn hạn chế nghiêm ngặt có thể giúp giảm cân ngắn hạn, nhưng kết quả thường không bền vững. Cân nặng dễ quay trở lại khi ngừng kiêng, trong khi người thực hiện có thể trải qua cảm giác thiếu năng lượng, cáu gắt hoặc ám ảnh với thức ăn.

Đặc biệt trước kỳ nghỉ Tết, khi cơ hội ăn uống phong phú hơn bình thường, việc tự đặt ra quá nhiều cấm đoán dễ dẫn đến vòng lặp “kiêng - thèm - ăn bù”, vừa ảnh hưởng tâm lý, vừa làm mất đi sự thoải mái trong những dịp sum họp.

“Reset” trước Tết: Linh hoạt nhưng có định hướng

Thay vì loại bỏ món ăn yêu thích, cách “reset” lành mạnh tập trung vào việc làm cho bữa ăn cân bằng hơn. Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn gắn với văn hóa, gia đình và không khí lễ hội, vì vậy một chế độ quá cứng nhắc có thể làm giảm niềm vui trong dịp đặc biệt.

Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn gắn với văn hóa, gia đình và không khí lễ hội, vì vậy một chế độ quá cứng nhắc có thể làm giảm niềm vui trong dịp đặc biệt.

Các chuyên gia khuyến nghị chú ý cách cơ thể phản ứng với thực phẩm: mức độ no, năng lượng, tiêu hóa. Thay vì cắt hoàn toàn tinh bột, có thể kết hợp chúng với protein, chất xơ và chất béo lành mạnh để giúp no lâu và ổn định đường huyết, điều đặc biệt hữu ích khi lịch sinh hoạt bận rộn.

Tập trung vào thói quen trước khi bước vào kỳ nghỉ

Giai đoạn trước Tết là thời điểm phù hợp để xây dựng nền tảng thói quen, thay vì chờ đến sau lễ mới “bắt đầu lại”. Một số điều chỉnh đơn giản được các chuyên gia gợi ý gồm:

Ưu tiên protein và chất xơ trong bữa chính để duy trì năng lượng ổn định giữa các cuộc họp và buổi tiệc.

Ăn chậm hơn, chú ý cảm giác no để tránh ăn quá mức khi tham gia tiệc tùng.

Chuẩn bị bữa phụ lành mạnh như trái cây, hạt hoặc sữa để không rơi vào tình trạng quá đói.

Thêm màu sắc vào đĩa ăn, phản ánh sự đa dạng dinh dưỡng.

Những điều chỉnh này giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với lịch ăn uống thất thường trong kỳ nghỉ.

Vẫn có chỗ cho món yêu thích

Các chuyên gia nhấn mạnh rằng việc cho phép bản thân thưởng thức món tráng miệng hoặc các đặc sản mùa Tết với tâm thế thoải mái có thể giúp giảm cảm giác thèm và hạn chế ăn quá mức sau đó. Khi thực phẩm không còn bị xem là “cấm”, áp lực tâm lý cũng giảm đi đáng kể.

Khi thực phẩm không còn bị xem là “cấm”, áp lực tâm lý cũng giảm đi đáng kể.

Chăm sóc sức khỏe toàn diện, không chỉ từ thực phẩm

Trước Tết, giấc ngủ, vận động và quản lý căng thẳng cũng quan trọng không kém dinh dưỡng. Đi bộ ngắn mỗi ngày, ngủ sớm hơn, hạn chế sử dụng điện thoại hoặc dành vài phút hít thở sâu trước bữa ăn đều là những bước nhỏ giúp cơ thể giữ cân bằng trong giai đoạn bận rộn.

Bước vào Tết với nền tảng ổn định

Các chuyên gia cho rằng mục tiêu của giai đoạn trước Tết là tạo nền tảng thể chất và tinh thần ổn định. Khi cơ thể được nuôi dưỡng đều đặn, ngủ đủ và vận động hợp lý, mỗi người sẽ bước vào kỳ nghỉ với nhiều năng lượng hơn và ít áp lực hơn về ăn uống.

Thay đổi nhỏ, thực hiện nhất quán từ trước Tết, có thể giúp mùa lễ hội diễn ra nhẹ nhàng hơn - để niềm vui đoàn viên không bị che lấp bởi những lo lắng về thực đơn hay cân nặng.

Hồng Nhung

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/dung-doi-sau-tet-moi-lo-suc-khoe-chuyen-gia-khuyen-lam-dieu-nay-ngay-tu-bay-gio-10406652.html