Festival nước mắm Phú Quốc lần thứ I diễn ra vào cuối tháng 4-2025

8 ngày trướcBài gốc

UBND tỉnh Kiên Giang vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Festival nước mắm truyền thống Phú Quốc lần thứ I-2025.

Festival dự kiến diễn ra từ ngày 29-4 đến ngày 1-5 tại TP Phú Quốc, với chủ đề “Hồn túy Đảo ngọc”. Theo đó, lễ khai mạc Festival diễn ra vào tối 29-4 và lễ bế mạc diễn ra vào tối 1-5, tại công viên Bạch Đằng (đường 30-4, phường Dương Đông).

Nghề làm nước mắm Phú Quốc đã được hình thành hơn hai thế kỷ với các quy trình sản xuất theo phương pháp truyền thống. Ảnh: HOÀNG HỮU

Trong khuôn khổ Festival, Ban tổ chức còn trưng bày triển lãm nước mắm Phú Quốc tại khuôn viên Trung tâm Văn hóa Thể thao TP (đường 30-4, phường Dương Đông).

Triển lãm có khoảng 30 gian hàng trưng bày sản phẩm nước mắm thuộc Hội sản xuất nước mắm Phú Quốc. Qua đó, giới thiệu các dòng sản phẩm nước mắm từ các nhà sản xuất trên địa bàn, video trình chiếu về quy trình sản xuất truyền thống và giá trị văn hóa của nước mắm Phú Quốc… Cạnh đó, dự kiến sẽ xác lập kỷ lục quốc gia 200 món ăn ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc.

Tại Festival còn có Ngày hội du lịch, ẩm thực Phú Quốc năm 2025; Hội thảo tổng kết 10 năm (2014-2024) quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý Phú Quốc cho sản phẩm nước mắm…

Theo UBND tỉnh Kiên Giang, tổng kinh phí dự kiến gần 8,7 tỉ đồng. Trong đó, chi từ nguồn kinh phí Hội sản xuất nước mắm Phú Quốc 25%, nguồn kinh phí từ Hiệp hội du lịch tỉnh, các nguồn vận động, tài trợ hợp pháp khác và ngân sách nhà nước hỗ trợ theo phân cấp ngân sách hiện hành…

Năm 2022, Nghề làm nước mắm Phú Quốc được Bộ Văn hóa -Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.

CHÂU ANH

Nguồn PLO : https://plo.vn/video/festival-nuoc-mam-phu-quoc-lan-thu-i-dien-ra-vao-cuoi-thang-4-2025-post843445.html