Loại vải “sang chảnh” không hạt từ Trung Quốc đổ bộ chợ Việt đặc biệt ra sao?
Theo thông tin từ các đầu mối chuyên nhập hàng cao cấp, giống vải không hạt này được trồng tại tỉnh Hải Nam, Trung Quốc – nơi có khí hậu cận nhiệt đới lý tưởng để phát triển cây vải. Đây cũng là giống vải không hạt duy nhất được nghiên cứu và nhân giống thành công từ năm 1997, đến nay vẫn thuộc diện sản phẩm cao cấp, chưa phổ biến rộng rãi.
Loại vải thiều không hạt xuất xứ Trung Quốc có giá bán siêu đắt đỏ. Ảnh: Ưu Đàm/VietNamNet
Khác với các loại vải truyền thống, vải không hạt có hình dáng tròn, vỏ đỏ hồng óng ánh như “viên pha lê”, cùi dày, trắng trong như thạch, nhiều nước, ngọt thanh và mùi thơm nhẹ. Đặc biệt, phần hạt hoặc rất nhỏ, hoặc hoàn toàn không có, đây chính là điểm khác biệt khiến loại trái cây này trở thành hàng hiếm.
Khi ăn, cảm giác mềm dẻo như thạch, hoàn toàn không gặp phải cảm giác cấn hạt như các loại vải thông thường. Đây chính là điểm khiến nhiều người sẵn sàng chi tiền để trải nghiệm.
Cận cảnh loại vải đắt đỏ xuất xứ từ Trung Quốc.
Không chỉ có ngoại hình “sang chảnh”, loại vải này còn chứa hợp chất lychee phenol, được cho là có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm, và hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh lý khi sử dụng điều độ.
Gần 1 triệu đồng/kg nhưng vẫn cháy hàng
Giá bán hiện tại của loại vải không hạt này dao động từ 980.000 đồng cho hộp 1,2 kg, tương đương khoảng 820.000 đồng/kg. Một số nơi chia nhỏ hộp 250 – 500 gram để khách dễ tiếp cận, với giá từ 200.000 – 400.000 đồng/hộp.
Vải được đóng gói kỹ lưỡng trong hộp nhựa có đá gel giữ lạnh, bọc xốp và thùng chống sốc để bảo quản khi vận chuyển. Mỗi lần về hàng chỉ vài chục kg và thường hết rất nhanh. Nhiều cửa hàng còn phải nhận đặt trước vì lượng khách tò mò và săn lùng không ngớt.
Loại vải không hạt của Trung Quốc được rao bán khoảng 700 nghìn đồng/kg tại Việt Nam.
Một số đầu mối bán trái cây nhập khẩu cho biết, khách mua loại vải này chủ yếu là những người thích hàng độc lạ, hoặc mua biếu tặng. “Hình thức đẹp, vị ngon và không có hạt nên phù hợp với người lớn tuổi, trẻ nhỏ. Mặc dù giá cao, nhưng nhiều khách vẫn chấp nhận chi để trải nghiệm,” một chủ cửa hàng tại TP.HCM cho biết.
Một tiểu thương khác cho biết: “Nhiều khách đặt trước cả tuần mới có hàng. Loại vải này đẹp mắt, ăn lạ miệng, lại không có hạt nên rất được ưa chuộng trong giới sành ăn và khách mua làm quà biếu.”
Một số địa phương ở nước ta đã và đang trồng thử vải không hạt
Bên cạnh hàng nhập khẩu, một số tỉnh của Việt Nam như Bắc Giang, Thanh Hóa cũng đã bắt đầu trồng thử nghiệm vải không hạt nội địa. Các sản phẩm này hiện được bán với giá mềm hơn nhiều, chỉ từ 170.000 – 320.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giống vải nội chưa được quảng bá rộng rãi nên còn khá lặng lẽ trên thị trường. Trong khi đó, sản phẩm từ Trung Quốc với hình ảnh đẹp, bao bì cao cấp và chiến lược tiếp thị bài bản lại dễ dàng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng.
Giống vải không hạt ngoại nhập được trồng tại Thanh Hóa. Ảnh: báo Thanh Niên
Sự xuất hiện của vải không hạt nhập khẩu với giá bán cao gấp 3–4 lần vải nội địa đặt ra không ít thách thức, nhưng cũng mở ra cơ hội để ngành nông sản Việt Nam thay đổi tư duy canh tác và tiếp thị. Nhiều chuyên gia cho rằng, đây là thời điểm phù hợp để Việt Nam đầu tư bài bản hơn vào các giống cây ăn quả đặc biệt, đáp ứng nhu cầu thị trường cao cấp và hướng tới xuất khẩu.
Dù là mặt hàng đắt đỏ, vải không hạt đang chứng minh rằng thị trường Việt ngày càng cởi mở với sản phẩm chất lượng cao. Tuy nhiên, để không bị lép vế ngay trên sân nhà, trái cây Việt cần nhiều hơn nữa những bước đi đột phá – từ chất lượng, hình thức đến cách tiếp cận người tiêu dùng.
Yến Nguyễn