Gan có thực sự cần thải độc?

20 giờ trướcBài gốc

Thải độc gan định kỳ không phải là điều kiện bắt buộc nếu gan bạn khỏe mạnh. Ảnh minh họa

Trên thực tế, gan có khả năng tự thải độc rất hiệu quả nếu nó khỏe mạnh. Cơ thể con người được thiết kế để tự loại bỏ các chất độc thông qua gan, thận, phổi và da. Khi gan hoạt động bình thường, việc thải độc là một quá trình liên tục và không cần can thiệp từ bên ngoài.

Tuy nhiên, việc ăn uống không điều độ, thường xuyên sử dụng rượu bia, hút thuốc, ít vận động và tiếp xúc với ô nhiễm môi trường khiến gan có thể bị quá tải, dẫn đến giảm chức năng. Lúc này, việc hỗ trợ gan bằng chế độ dinh dưỡng khoa học, nghỉ ngơi hợp lý và sử dụng các thực phẩm có tác dụng hỗ trợ chức năng gan là điều cần thiết.

Khi nào nên nghĩ đến việc hỗ trợ chức năng gan?

Một số dấu hiệu có thể cho thấy gan đang “kêu cứu”, bao gồm:

- Cảm thấy mệt mỏi kéo dài, chán ăn

- Rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu

- Nước tiểu sẫm màu, phân bạc màu

- Da và mắt có màu vàng nhẹ

- Thường xuyên nổi mụn, mẩn ngứa

Nếu xuất hiện các dấu hiệu trên, người bệnh nên đi khám chuyên khoa để được đánh giá chức năng gan và điều trị đúng cách. Đối với người khỏe mạnh, việc thải độc gan nên được hiểu là quá trình hỗ trợ gan làm việc hiệu quả thông qua chế độ ăn uống, vận động và lối sống tích cực, chứ không phải can thiệp bằng thuốc hay các phương pháp chưa có bằng chứng khoa học như uống thuốc thải độc không rõ nguồn gốc, nhịn ăn kéo dài, hoặc lạm dụng các loại nước ép trong thời gian dài.

Những thực phẩm tự nhiên giúp hỗ trợ gan thải độc

Thay vì sử dụng các sản phẩm detox không rõ nguồn gốc, bạn hoàn toàn có thể giúp gan khỏe mạnh hơn bằng những thực phẩm tự nhiên, dễ tìm và an toàn sau đây:

Cà rốt và củ dền

Hai loại củ này chứa nhiều beta-carotene và flavonoid thực vật giúp cải thiện chức năng gan, đồng thời thúc đẩy quá trình giải độc. Củ dền đặc biệt giàu chất chống oxy hóa betaine giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan.

Tỏi

Tỏi chứa hợp chất allicin và selen, hai chất quan trọng giúp làm sạch gan, tăng cường hoạt động enzym giải độc. Chỉ cần một lượng nhỏ tỏi mỗi ngày cũng đủ để kích hoạt các enzym gan loại bỏ độc tố.

Trà xanh

Trà xanh chứa catechin, chất chống oxy hóa có khả năng cải thiện chức năng gan và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ trong gan. Uống một đến hai ly trà xanh mỗi ngày là thói quen tốt cho gan, nhưng nên tránh uống quá nhiều hoặc khi đói để không gây kích ứng dạ dày.

Rau họ cải

Súp lơ, bông cải xanh, cải xoăn… chứa nhiều glucosinolate, hợp chất giúp tăng sản xuất enzyme trong gan và hỗ trợ quá trình loại bỏ chất độc. Rau họ cải còn giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm gánh nặng cho gan.

Nghệ

Curcumin, hoạt chất chính trong nghệ, có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp tăng sản xuất mật và hỗ trợ loại bỏ các chất độc khỏi cơ thể. Có thể dùng nghệ dưới dạng nano, dạng bột pha với nước ấm hoặc kết hợp trong các món ăn hàng ngày.

Trái cây giàu vitamin C

Cam, chanh, bưởi… chứa nhiều vitamin C giúp tăng sản xuất glutathione – một trong những chất chống oxy hóa chính giúp gan giải độc. Uống nước chanh pha loãng buổi sáng là cách đơn giản để hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn. Bưởi là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào cho cơ thể. Hơn nữa, bưởi còn có tính chống oxy hóa cao, hỗ trợ tăng cường chức năng và thải độc gan.

Đậu xanh

Đậu xanh có tính hàn, vị thanh ngọt, không độc nên được coi là cách giải độc gan, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường thể trạng.

Quả bơ

Bơ giàu chất béo tốt và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào gan khỏi tổn thương. Một nghiên cứu tại Nhật Bản còn chỉ ra rằng bơ có thể giúp giảm tổn thương gan do các tác nhân độc hại.

Các loại ngũ cốc nguyên cám

Yến mạch, gạo lứt, hạt quinoa… chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là B1 và B6, hỗ trợ chức năng trao đổi chất và thải độc của gan.

Mỗi người nên chủ động bảo vệ gan từ sớm bằng cách: hạn chế rượu bia, thuốc lá; tránh lạm dụng thuốc không kê đơn; duy trì cân nặng hợp lý; vận động thể chất đều đặn; uống đủ nước mỗi ngày; ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi, thực phẩm nguyên chất.

Nếu muốn sử dụng thực phẩm chức năng hỗ trợ gan, cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Không nên tự ý dùng thuốc “thải độc gan” theo quảng cáo trôi nổi trên mạng.

Vân Lê

Nguồn PL&XH : https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/gan-co-thuc-su-can-thai-doc-426327.html