Giá cà phê hôm nay 25.12 neo cao, thị trường lặng sóng

8 giờ trướcBài gốc

Thị trường cà phê trong nước ngày 25.12.2025 ghi nhận diễn biến tương đối trầm lắng khi bước vào kỳ nghỉ lễ Giáng sinh. Sau chuỗi phiên biến động trong tháng 12, giá cà phê tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên tiếp tục duy trì ở mức cao, cho thấy sự ổn định rõ nét của thị trường trong giai đoạn cuối năm.

Giá cà phê Tây Nguyên giữ mức cao khi thị trường bước vào kỳ nghỉ lễ cuối năm. Hình minh họa

Giá cà phê nội địa neo cao

Tại các tỉnh trồng cà phê chủ lực như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông (Lâm Đồng), giá thu mua cà phê hôm nay dao động quanh mốc 95.000 đ/kg, mức cao so với mặt bằng chung đầu tháng. Giao dịch diễn ra đều nhưng không quá sôi động, do nhiều thương lái và doanh nghiệp xuất khẩu đã tạm thời chững lại để chờ tín hiệu mới sau kỳ nghỉ lễ.

Việc giá giữ ổn định trong bối cảnh nguồn cung vụ mới đã được đưa ra thị trường phần lớn cho thấy cung – cầu đang ở trạng thái cân bằng, không xuất hiện áp lực bán mạnh như giai đoạn đầu thu hoạch.

Tâm lý thị trường thận trọng

Trong những ngày cận lễ, người trồng cà phê có xu hướng giữ hàng, kỳ vọng giá sẽ tiếp tục duy trì hoặc nhích lên khi bước sang năm mới. Trong khi đó, thương lái và doanh nghiệp thu mua duy trì hoạt động ở mức vừa phải, ưu tiên ổn định kho hàng hơn là đẩy mạnh mua vào.

Tâm lý thận trọng này khiến thị trường lặng sóng, giá không tăng mạnh nhưng cũng không xuất hiện các nhịp điều chỉnh sâu như trước.

Ảnh hưởng từ thị trường quốc tế

Diễn biến giá cà phê trong nước tiếp tục chịu tác động từ thị trường thế giới, nơi các hợp đồng cà phê Robusta và Arabica đang dao động trong biên độ hẹp. Biến động trái chiều nhẹ giữa các kỳ hạn khiến thị trường nội địa thiếu động lực bứt phá, nhưng cũng góp phần giữ giá ở mức ổn định.

Bên cạnh đó, các yếu tố như dự báo sản lượng vụ mới tại các nước sản xuất lớn và triển vọng tiêu thụ toàn cầu trong năm 2026 vẫn đang được giới giao dịch theo dõi sát sao, song chưa tạo ra cú hích rõ rệt trong ngắn hạn.

Nhận định chung

So với giai đoạn giữa tháng 12, khi giá cà phê từng chịu áp lực giảm do nguồn cung tăng mạnh, mức giá hiện tại được xem là tích cực và tương đối bền vững. Việc giá duy trì quanh 95.000 đ/kg cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn ổn định hơn, tạo tâm lý yên tâm cho người trồng trong những ngày cuối năm.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục đi ngang, chờ thêm tín hiệu mới từ thị trường quốc tế và hoạt động giao dịch trở lại sôi động sau kỳ nghỉ lễ và Tết Dương lịch.