Giá cà phê hôm nay ngày 26/5 tại thị trường trong nước
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giảm nhẹ so với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 87.600 đồng/kg. Cụ thể:
Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk giảm 400 đồng/kg, hiện ở mức 87.600 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng giảm 400 đồng/kg, hiện ở mức 87.000 - 87.700 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai giảm 300 đồng/kg, đạt 87.600 đồng/kg.
Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.
Giá cà phê hôm nay ngày 26/5/2026 tại thị trường thế giới
Ngày 25/5, thị trường cà phê Arabica New York đóng cửa nghỉ lễ nhân dịp Ngày Tưởng niệm tại Mỹ. Cùng thời điểm, thị trường Robusta London cũng tạm ngừng giao dịch do Vương quốc Anh nghỉ lễ Ngân hàng mùa xuân.
Trong tuần trước, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London tăng mạnh 2,7% (91 USD/tấn), lên mức 3.456 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 2% (65 USD/tấn), đạt 3.310 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 cũng tăng 2% (5,5 US cent/pound) trong tuần trước, lên mức 272,35 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 1,8% (4,7 US cent/pound), đạt 264,8 US cent/pound.
Giá cà phê thế giới đang chịu tác động từ triển vọng nguồn cung tích cực tại hai quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới là Brazil và Việt Nam, khi các tổ chức dự báo đồng loạt nâng sản lượng niên vụ mới nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và năng suất cải thiện.
Theo Công ty I & M Smith, Cơ quan Cung ứng Quốc gia Brazil (CONAB) vừa nâng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027 của nước này thêm 0,76% so với ước tính ban đầu, lên 66,7 triệu bao, tăng 18% so với niên vụ trước. Đây được xem là tín hiệu đáng chú ý bởi CONAB vốn nổi tiếng với các dự báo thận trọng.
CONAB cho biết việc điều chỉnh tăng chủ yếu nhờ điều kiện thời tiết ổn định trong giai đoạn phát triển cây trồng, giúp quá trình ra hoa diễn ra thuận lợi tại cả các vùng trồng Arabica và Conilon Robusta. Trong đó, sản lượng Arabica niên vụ 2026 được nâng lên 45,8 triệu bao, tăng 3,85% so với dự báo trước và cao hơn tới 28% so với niên vụ trước.
Ở chiều ngược lại, dự báo sản lượng Conilon Robusta được điều chỉnh giảm 5,43%, xuống còn 20,9 triệu bao. Tuy nhiên, mức này vẫn nhỉnh hơn 0,8% so với niên vụ trước, cho thấy nguồn cung Robusta của Brazil vẫn duy trì ở mức cao.
Nhiều chuyên gia nhận định, với đặc điểm thường đưa ra dự báo khá dè dặt của CONAB, sản lượng thực tế của Brazil trong niên vụ 2026-2027 có thể tiến sát mốc 73 triệu bao, tương đồng với dự báo của nhiều tổ chức độc lập khác.
Bên cạnh sản lượng tăng mạnh, năng suất cà phê bình quân của Brazil cũng được dự báo đạt 34,4 bao/ha trong năm 2026, tăng 13% so với năm 2025. Điều này phản ánh triển vọng tích cực của vụ mùa khi thời tiết tại nhiều vùng trồng trọng điểm đang khá thuận lợi.
Dù vậy, thị trường cà phê toàn cầu vẫn theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil khi mùa đông bắt đầu tại Nam bán cầu. Nguy cơ sương giá và không khí lạnh tại quốc gia sản xuất, xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới luôn là yếu tố có thể tác động mạnh tới giá cà phê quốc tế.
Không chỉ Brazil, nguồn cung từ Việt Nam cũng được dự báo cải thiện. Văn phòng Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa nâng dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025-2026 thêm 2,92%, lên 31,7 triệu bao.
Đối với niên vụ 2026-2027, USDA dự báo sản lượng cà phê Việt Nam sẽ đạt khoảng 32,5 triệu bao, tăng 2,53% so với niên vụ hiện tại. Trong đó, Robusta tiếp tục chiếm ưu thế với 31,4 triệu bao, còn Arabica đạt khoảng 1,1 triệu bao.
USDA cũng cho biết lượng tồn kho chuyển sang từ niên vụ hiện tại ước khoảng 689.000 bao, góp phần bổ sung nguồn cung cho niên vụ mới của quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới.
Về thương mại, xuất khẩu cà phê nhân của Việt Nam trong niên vụ 2026-2027 được dự báo đạt khoảng 25,4 triệu bao, tăng 1,2% so với niên vụ hiện tại. Riêng trong nửa đầu niên vụ 2025-2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã đạt 14,2 triệu bao, tăng mạnh 24% so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, tiêu thụ cà phê nội địa của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng. USDA dự báo nhu cầu tiêu thụ trong nước niên vụ 2026-2027 sẽ đạt 5 triệu bao, tăng 2,04% so với niên vụ trước. Động lực tăng trưởng đến từ việc mở rộng công suất rang xay, nguồn nguyên liệu dồi dào, chiến lược tiếp thị hiệu quả và sự gia tăng nhanh của tầng lớp trung lưu trẻ tại các đô thị.
Đạt Trịnh