Giá cà phê hôm nay 26.8.2025: Trong nước giảm, thế giới giữ đà tăng

5 giờ trướcBài gốc

Ngày 26.8.2025, thị trường cà phê tiếp tục ghi nhận sự phân hóa giữa trong nước và thế giới. Trong khi giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên và miền Nam điều chỉnh giảm nhẹ so với phiên trước, thì trên sàn quốc tế, giá Arabica và Robusta vẫn duy trì ở mức cao, cho thấy sức bật từ nhu cầu tiêu thụ cũng như lo ngại về nguồn cung chưa hạ nhiệt.

Hình ảnh minh họa.

Cà phê hiện không chỉ là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, mà còn là một trong những yếu tố tác động lớn đến thu nhập của hàng triệu hộ nông dân. Vì vậy, những biến động trong từng phiên giao dịch đều được theo dõi sát sao, vừa mang tính tham khảo cho người sản xuất, vừa là căn cứ quan trọng để doanh nghiệp hoạch định chiến lược kinh doanh.

Trong nước: Giá giảm nhẹ nhưng vẫn ở mức cao

Tại khu vực Tây Nguyên – thủ phủ cà phê của cả nước – giá cà phê nhân xô sáng nay được ghi nhận quanh mức 121.500 – 122.000 đồng/kg, giảm khoảng 2.000 đồng so với phiên liền trước. Cụ thể, Lâm Đồng đang giao dịch ở mức 121.500 đồng/kg, Gia Lai quanh 121.800 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk và Đắk Nông giữ mức 122.000 đồng/kg.

Mức giảm này tuy không lớn nhưng phản ánh rõ sự thận trọng của thị trường sau nhiều phiên liên tiếp tăng mạnh. So với thời điểm cách đây một tháng, giá cà phê trong nước hiện vẫn cao hơn từ 10.000 – 12.000 đồng/kg, mang lại kỳ vọng lợi nhuận tốt cho nông dân và các doanh nghiệp thu mua.

Theo các chuyên gia, đà điều chỉnh hôm nay chủ yếu đến từ áp lực chốt lời của một số thương lái và sự biến động trên sàn quốc tế. Tuy nhiên, nhìn về dài hạn, nguồn cung cà phê Việt Nam vụ 2024-2025 được dự báo sẽ khan hiếm hơn do ảnh hưởng thời tiết, đặc biệt là tình trạng hạn hán ở nhiều tỉnh Tây Nguyên đầu vụ. Đây là yếu tố hỗ trợ để giá cà phê nội địa tiếp tục duy trì ở mức cao.

Thế giới: Arabica và Robusta giữ sức bật

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 hiện đạt hơn 376 US cents/lb. Dù giảm nhẹ so với phiên trước, mức giá này vẫn thuộc vùng cao nhất trong nhiều tháng qua. Trong khi đó, Robusta tiếp tục xu hướng đi lên, nhờ vào nhu cầu tiêu thụ bền vững từ châu Âu và Mỹ Latinh, cùng lo ngại nguồn cung từ Brazil và Việt Nam có thể không đáp ứng kịp.

Trong vòng một tháng qua, giá cà phê thế giới đã tăng gần 30%. Đây là một bước nhảy đáng kể, phản ánh rõ rệt những yếu tố bất ổn từ nguồn cung toàn cầu. Brazil – nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – đang chịu ảnh hưởng bởi thời tiết thất thường, khiến năng suất cây trồng không ổn định. Trong khi đó, tại Việt Nam, sản lượng cà phê niên vụ mới cũng chưa bước vào giai đoạn thu hoạch rộ, khiến lượng hàng sẵn có hạn chế.

Nhiều chuyên gia nhận định, thị trường cà phê thế giới hiện đang bước vào chu kỳ tăng mới, nhờ sự kết hợp của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu bền vững, xu hướng dự trữ của các nhà rang xay và những lo ngại kéo dài về biến đổi khí hậu.

Tác động đến nông dân và doanh nghiệp

Giá cà phê tăng cao mang lại lợi ích trực tiếp cho người nông dân, đặc biệt là những hộ còn giữ lượng hàng tồn kho từ các vụ trước. Với mức giá hiện nay, lợi nhuận từ cà phê vượt trội so với nhiều cây trồng khác, góp phần cải thiện thu nhập, nâng cao đời sống ở vùng Tây Nguyên.

Tuy nhiên, giá cao cũng đặt ra thách thức cho các doanh nghiệp xuất khẩu. Việc ký hợp đồng dài hạn trở nên rủi ro hơn khi giá nguyên liệu biến động nhanh, trong khi các đối tác nhập khẩu thường yêu cầu ổn định. Để thích ứng, nhiều doanh nghiệp đã chọn ký hợp đồng ngắn hạn hoặc tăng cường dự trữ nguyên liệu, chờ thời điểm giá hợp lý hơn.

Ngoài ra, chi phí logistics, tỷ giá và lãi suất vay vốn cũng là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của ngành cà phê xuất khẩu. Trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu ngày càng khốc liệt, các doanh nghiệp Việt Nam cần đẩy mạnh chế biến sâu, gia tăng giá trị sản phẩm thay vì phụ thuộc vào xuất khẩu cà phê nhân thô.

Triển vọng ngắn hạn

Trong những ngày tới, giá cà phê nội địa nhiều khả năng sẽ tiếp tục dao động trong biên độ hẹp, theo sát diễn biến thế giới. Nếu giá quốc tế duy trì ở vùng cao, cà phê trong nước có thể nhanh chóng hồi phục trở lại sau nhịp điều chỉnh hôm nay.

Về dài hạn, triển vọng giá cà phê vẫn lạc quan, nhờ nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tăng trưởng ổn định, cùng sự hạn chế từ phía cung. Tuy nhiên, yếu tố thời tiết, chính sách tiền tệ toàn cầu và biến động tỷ giá vẫn là những nhân tố có thể ảnh hưởng mạnh đến thị trường.

Giá cà phê ngày 26.8.2025 cho thấy bức tranh trái chiều: trong nước giảm nhẹ, quốc tế giữ đà tăng. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy thị trường vẫn được hỗ trợ bởi nhiều yếu tố cơ bản. Với nông dân, đây là thời điểm thuận lợi để tính toán việc bán ra hợp lý, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu cần chiến lược linh hoạt để tận dụng lợi thế giá cao nhưng vẫn kiểm soát được rủi ro.

Ngành cà phê Việt Nam, với vai trò là một trong những trụ cột xuất khẩu nông sản, được kỳ vọng sẽ tiếp tục phát huy tiềm năng, vừa đóng góp cho kinh tế quốc gia, vừa nâng cao thu nhập cho hàng triệu hộ dân trồng cà phê trên khắp cả nước.

Lưu ý: Thông tin mamg tính chất tham khảo có thể thay đổi theo diễn biến thị trường.

HÙNG NGUYỄN

Nguồn Văn hóa : http://baovanhoa.vn/kinh-te/gia-ca-phe-hom-nay-2682025-trong-nuoc-giam-the-gioi-giu-da-tang-163913.html