Thị trường cà phê ngày 5.12.2025 tiếp tục ghi nhận diễn biến giảm mạnh khi giá thu mua nội địa rơi xuống mức thấp nhất trong nhiều tuần gần đây. Đây là phiên giảm thứ ba liên tiếp, cho thấy xu hướng suy yếu rõ rệt của thị trường trong bối cảnh vụ thu hoạch bước vào cao điểm và lực mua từ doanh nghiệp xuất khẩu vẫn chưa được cải thiện.
Hình ảnh minh họa.
Giá cà phê nội địa giảm còn 102.800 - 103.800 đồng/kg
Tại Tây Nguyên - vùng nguyên liệu lớn nhất cả nước, giá cà phê nhân xô sáng nay tiếp tục giảm thêm 1.700 - 1.900 đồng/kg so với hôm trước. Mức giao dịch phổ biến chỉ còn 102.800 - 103.800 đồng/kg, tùy từng địa phương.
Nhiều đại lý thu mua cho biết, lượng cà phê đưa về trong những ngày gần đây tăng mạnh khi thu hoạch vào giai đoạn rộ. Tuy nhiên, do nhu cầu mua vào của doanh nghiệp xuất khẩu và thương lái lớn chưa tăng tương ứng, giá liên tục bị đẩy xuống.
Các huyện có sản lượng lớn tại Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông đều ghi nhận mức giá thấp hơn đáng kể so với thời điểm đầu tuần. Một số nơi thậm chí giảm xuống gần 102.500 đồng/kg, mức thấp nhất trong vòng nhiều tuần.
Thị trường thế giới không tạo được lực kéo
Song song với diễn biến giảm trong nước, giá cà phê thế giới cũng đi xuống trên cả hai sàn giao dịch chính. Robusta có xu hướng giảm nhẹ trong khi Arabica tiếp tục điều chỉnh giảm sau phiên hồi phục ngắn ngày trước đó.
Nguồn cung toàn cầu trong thời điểm các nước sản xuất lớn đồng loạt thu hoạch khiến thị trường thế giới chịu áp lực đáng kể. Diễn biến này không tạo được lực đỡ cho thị trường Việt Nam, vốn đang trong giai đoạn nguồn cung nội địa dồi dào và xuất khẩu chậm.
Áp lực lớn lên nông dân và thương lái
Đợt giảm giá kéo dài trong ba ngày liên tiếp khiến người trồng cà phê gặp nhiều khó khăn. Nhiều hộ phải bán ra ở mức giá thấp hơn mong muốn để xoay vòng vốn phục vụ thu hoạch và nhân công.
Trong khi đó, các thương lái tiếp tục thận trọng với việc gom hàng bởi rủi ro biến động giá còn cao. Mức trừ lùi tại các doanh nghiệp xuất khẩu đang neo ở mức sâu, khiến giá thực nhận của người bán không cao.
Dự báo xu hướng ngắn hạn
Theo đánh giá chung, trong những ngày tới, giá cà phê nội địa nhiều khả năng tiếp tục dao động quanh mức thấp 102.000 - 104.000 đồng/kg, trừ khi thị trường quốc tế xuất hiện sự phục hồi rõ rệt hoặc sức mua xuất khẩu tăng mạnh.
Vụ thu hoạch vẫn đang diễn ra sôi động, dự báo nguồn cung sẽ còn dồi dào trong thời gian ngắn. Do đó, thị trường có thể tiếp tục vận động theo hướng thận trọng và chịu áp lực giảm nhẹ.
HÙNG NGUYỄN