Giá cà phê trong nước hôm nay 28/1 tiếp tục duy trì mặt bằng cao trên 101.000 đồng/kg, phản ánh trạng thái giằng co của thị trường. Trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và tâm lý giữ hàng trước Tết Nguyên đán, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên hầu như không biến động mạnh, cho thấy sự cân bằng giữa lực mua của doanh nghiệp và lực bán từ người trồng.
Giá cà phê hôm nay 28/1: Giữ vững trên 101.000 đồng/kg trước kỳ nghỉ Tết
Diễn biến giá cà phê nội địa
Theo ghi nhận, giá cà phê nội địa phổ biến trong khoảng 101.500 – 101.800 đồng/kg, duy trì vùng giá cao so với cùng kỳ nhiều năm. Việc giá không giảm sâu trong bối cảnh cận Tết cho thấy nguồn cung thực tế trên thị trường đang thắt chặt.
Tâm lý "neo hàng" của nông dân đang là lực đỡ chính cho giá cà phê trong nước. Sau khi đã bán ra một phần trong các đợt tăng giá trước đó, nhiều hộ trồng cà phê hiện có xu hướng giữ lại lượng hàng còn lại với kỳ vọng mức giá sẽ tiếp tục nhích lên sau kỳ nghỉ Tết.
Thị trường quốc tế tăng mạnh do rủi ro nguồn cung
Diễn biến trên các sàn giao dịch thế giới tiếp tục đóng vai trò nền tảng cho giá cà phê nội địa. Tại London, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2026 tăng 78 USD/tấn, đạt mức 4.275 USD/tấn – mức cao nhất trong vòng 6 tuần qua.
Tại New York, giá cà phê Arabica cũng ghi nhận đà tăng rõ rệt. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng lên mức 367,25 US cent/pound. Thị trường đang nhận được sự hỗ trợ từ tốc độ bán ra chậm của nông dân Việt Nam và dự báo sản lượng Robusta của Brazil trong niên vụ 2026 có thể thấp hơn năm trước.
Yếu tố tiền tệ và tồn kho tác động đến giá
Bên cạnh yếu tố cung cầu, sức mạnh của các đồng nội tệ tại những quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Colombia cũng khiến nông dân hạn chế bán ra. Đồng real Brazil hiện ở mức cao nhất trong một năm rưỡi so với USD, trong khi đồng peso Colombia đạt đỉnh trong 5 năm, làm giảm động lực xuất khẩu của các hợp tác xã.
Về triển vọng dài hạn, giới phân tích cảnh báo về tình trạng thời tiết thất thường tại các vùng trồng Arabica trọng điểm của Brazil. Các đợt nắng nóng và lượng mưa phân bố không đều cuối năm 2025 có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển quả cho vụ mùa 2026-2027.
Nhìn chung, với sự thắt chặt về nguồn cung và các yếu tố vĩ mô thuận lợi cho phe mua, giá cà phê trong ngắn hạn được dự báo sẽ tiếp tục giữ vững ở vùng cao ít nhất cho tới sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.
Tuệ Nhân