Giá heo hơi hôm nay, 11-12: Diễn biến mới tại chợ đầu mối

3 giờ trướcBài gốc

Lượng heo về chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (TPHCM) ngày 11-12 giảm mạnh còn 386 tấn, thấp hơn 39 tấn so với đầu tuần. Nguồn cung sụt giảm đã khiến giá heo mảnh tại chợ được thương lái điều chỉnh tăng đáng kể.

Theo ghi nhận, giá heo hơi đưa về các cơ sở giết mổ tại TPHCM vẫn duy trì ở mức cao như đầu tuần.

Heo hơi từ các trang trại chăn nuôi lớn được giao dịch trong khoảng 58.000 – 65.500 đồng/kg, trong khi nguồn heo từ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ có giá thấp hơn, từ 50.000 – 60.000 đồng/kg.

Giá heo mảnh liên tục tăng

Tại chợ đầu mối Hóc Môn, giá heo mảnh loại 1 tăng mạnh 4.000 đồng, lên 75.000 đồng/kg; loại 2 tăng 2.000 đồng, lên 69.000 đồng/kg. Việc giá heo mảnh tăng đã kéo theo giá các sản phẩm pha lóc tăng đồng loạt.

Cụ thể, giá thịt đùi tăng 3.000 đồng lên 75.000 đồng/kg; sườn non tăng 5.000 đồng, lên 135.000 đồng/kg; cốt lết tăng 3.000 đồng lên 70.000 đồng/kg; nạc dăm tăng 3.000 đồng lên 110.000 đồng/kg.

Các mặt hàng giò cũng tăng tương ứng: giò trước lên 65.000 đồng/kg và giò sau 55.000 đồng/kg, cùng mức tăng 3.000 đồng. Ba rọi tăng mạnh nhất khi nhích thêm 5.000 đồng, lên 120.000 đồng/kg.

Sự biến động giá này được dự báo sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến giá bán lẻ tại các chợ truyền thống trong những ngày tới.

Tin-ảnh: Nguyễn Hải

Nguồn NLĐ : https://nld.com.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-11-12-dien-bien-moi-tai-cho-dau-moi-196251211090702928.htm