Thị trường heo hơi ngày 11.2.2026 ghi nhận xu hướng duy trì ổn định và tăng nhẹ tại nhiều khu vực khi nhu cầu tiêu thụ thịt phục vụ Tết Nguyên đán đang bước vào giai đoạn cao điểm.
Mặt bằng giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 72.000 – 76.000 đồng/kg, trong đó miền Bắc tiếp tục là khu vực có giá cao nhất.
Hình minh họa
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc
Tại miền Bắc, giá heo hơi duy trì mức cao nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh trong giai đoạn chuẩn bị Tết. Giá thu mua phổ biến dao động từ 74.000 – 76.000 đồng/kg.
Các chuyên gia nhận định, nhu cầu tiêu thụ tại các thành phố lớn như Hà Nội và khu vực lân cận đang tăng nhanh do các cơ sở giết mổ, chế biến thực phẩm Tết đẩy mạnh thu mua.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung – Tây Nguyên
Giá heo hơi tại miền Trung và Tây Nguyên tiếp tục ổn định, dao động trong khoảng 73.000 – 75.000 đồng/kg. Đây là khu vực có mức biến động giá không lớn nhờ nguồn cung khá cân bằng.
Theo đánh giá thị trường, sức mua tại khu vực này tăng dần khi các doanh nghiệp chế biến thực phẩm Tết tăng lượng thu mua dự trữ.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam
Miền Nam duy trì mặt bằng giá phổ biến từ 72.000 – 74.000 đồng/kg. Nhu cầu tiêu thụ tại các đô thị lớn và hệ thống chợ đầu mối tăng cao những ngày cận Tết giúp giá duy trì ổn định.
Giới chuyên gia cho rằng khu vực miền Nam có tổng đàn heo lớn nên nguồn cung tương đối dồi dào. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ mạnh dịp Tết vẫn giúp giá giữ ở mức khá.
Nhận định thị trường heo hơi cận Tết Nguyên đán 2026
Các chuyên gia kinh tế nhận định thị trường heo hơi đang bước vào giai đoạn sôi động nhất trong năm. Nhu cầu tiêu thụ thịt heo phục vụ chế biến thực phẩm, giò chả và tích trữ Tết tăng mạnh, tạo động lực giúp giá heo hơi duy trì xu hướng tích cực.
Tuy vậy, nguồn cung từ các trang trại lớn vẫn đang được kiểm soát tốt, giúp thị trường không xảy ra biến động tăng sốc. Trong ngắn hạn, giá heo hơi được dự báo sẽ tiếp tục ổn định hoặc tăng nhẹ tại một số khu vực cho đến sát Tết Nguyên đán.
HÙNG NGUYỄN