Ngày 7-4, theo thông tin từ thương lái, lượng heo mảnh đưa về chợ đầu mối Hóc Môn (TPHCM) đạt 351 tấn, tăng 37 tấn so với tuần trước.
Giá heo hơi tại khu vực phía Nam tiếp tục duy trì ổn định. Cụ thể, giá heo hơi từ các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn dao động 68.000 - 71.000 đồng/kg, trong khi heo từ các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ở mức 60.000 - 70.000 đồng/kg.
Dù nguồn cung heo mảnh tăng đáng kể, thương lái vẫn điều chỉnh giá tăng nhẹ so với tuần trước. Theo đó, heo mảnh loại 1 tăng 2.000 đồng, lên 85.000 đồng/kg; loại 2 tăng 1.000 đồng, lên 75.000 đồng/kg.
Giá heo mảnh, heo pha lóc đều tăng
Với thịt pha lóc, giá một số mặt hàng tăng mạnh hơn. Thịt đùi tăng 5.000 đồng, lên 85.000 đồng/kg; cốt lết tăng 2.000 đồng, lên 85.000 đồng/kg. Các mặt hàng khác giữ giá ổn định, như sườn non 135.000 đồng/kg, nạc dăm 115.000 đồng/kg, giò sau 68.000 đồng/kg, ba rọi 130.000 đồng/kg. Riêng giò trước giảm 2.000 đồng, còn 78.000 đồng/kg.
Theo thương lái, do sức mua yếu, tuần trước lượng heo mảnh về chợ đã giảm mạnh khoảng 70 tấn nhằm "neo" giá. Khi giá heo mảnh và heo pha lóc được điều chỉnh tăng trở lại, lượng hàng đưa về chợ cũng tăng theo.
Tuy nhiên, việc giá tăng trong bối cảnh sức tiêu thụ chưa cải thiện có thể tiếp tục gây áp lực lên thị trường, buộc thương lái phải linh hoạt điều chỉnh cả giá bán lẫn sản lượng đưa về chợ trong thời gian tới.
Tin-ảnh: Nguyễn Hải