Giá heo hơi miền Bắc
Tại khu vực miền Bắc, thị trường heo hơi hôm nay không xuất hiện biến động mới, duy trì xu hướng ổn định trên toàn bộ các tỉnh thành. Khoảng giá thu mua tiếp tục nằm trong khung 50.000 – 53.000 đồng/kg, cho thấy cung và cầu đang giữ ở mức cân bằng.
Ảnh minh họa. Ảnh: Internet
Mức giá phổ biến 52.000 đồng/kg được ghi nhận tại các tỉnh Tuyên Quang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Phú Thọ và Lào Cai. Trong khi đó, nhóm địa phương có giá cao nhất gồm Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên, cùng neo ở mức 53.000 đồng/kg.
Ở chiều ngược lại, hai tỉnh Lai Châu và Điện Biên tiếp tục giữ vị trí thấp nhất khu vực khi duy trì mức 50.000 đồng/kg; Sơn La đứng ở ngưỡng 51.000 đồng/kg. So với ngày trước, mặt bằng giá gần như không thay đổi, phản ánh sự ổn định đặc trưng của thị trường miền Bắc trong giai đoạn hiện nay.
Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên
Khu vực miền Trung - Tây Nguyên trong ngày hôm nay vẫn giữ đà đi ngang, khi toàn bộ các tỉnh được khảo sát đều không có biến động giá. Mức giao dịch dao động trong phạm vi 46.000 – 51.000 đồng/kg, thấp hơn so với hai miền còn lại.
Ba tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An và Lâm Đồng cùng ghi nhận mức 51.000 đồng/kg - đây là mức cao nhất khu vực. Khánh Hòa ổn định tại 50.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk và Hà Tĩnh cùng đứng ở mức 49.000 đồng/kg.
Những địa phương có giá thấp nhất gồm Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng, cùng neo ở mức 46.000 đồng/kg; Quảng Ngãi và Gia Lai đạt 47.000 đồng/kg, thể hiện mặt bằng giá trung bình trong vùng.
Tổng thể, thị trường miền Trung – Tây Nguyên vẫn giữ ổn định, không ghi nhận thay đổi trong ngày 24/11/2025.
Giá heo hơi miền Nam
Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay được ghi nhận dao động trong khoảng 49.000 - 52.000 đồng/kg, tiếp tục giữ xu hướng ổn định mà không có điều chỉnh mới.
Các tỉnh Đồng Nai, Tây Ninh và TP. Hồ Chí Minh hiện đang là nhóm dẫn đầu khu vực với cùng mức giá 52.000 đồng/kg, đóng vai trò trụ giá cho miền Nam. Trong khi đó, Cà Mau và Cần Thơ giữ mức 50.000 đồng/kg; các địa phương Đồng Tháp, An Giang và Vĩnh Long duy trì mức sàn 49.000 đồng/kg.
So sánh với miền Trung, khu vực miền Nam có mặt bằng giá cao hơn và ổn định hơn, nhờ sự đồng đều giữa các tỉnh trọng điểm.
Theo nhận định của giới chuyên môn, nguyên nhân khiến giá heo hơi tuần qua duy trì xu hướng tăng đến từ ba yếu tố chính: nguồn cung chưa dư thừa, chi phí đầu vào tăng, cùng với tâm lý kỳ vọng của người chăn nuôi.
Tại nhiều địa phương, lượng heo xuất chuồng vẫn ở mức vừa phải, không còn hiện tượng bán ồ ạt như các giai đoạn trước. Song song đó, các cơ sở giết mổ và hệ thống bán lẻ bắt đầu tăng sản lượng thu mua phục vụ nhu cầu chế biến cuối năm, đặc biệt đối với nhóm sản phẩm giò chả, thịt mát và thực phẩm đóng gói.
Giá thức ăn chăn nuôi cùng chi phí vận chuyển vẫn ở mức cao, tạo mặt bằng giá mới và khiến giá heo khó giảm sâu. Đồng thời, sau chuỗi ngày tăng liên tiếp, nhiều hộ chăn nuôi chọn giữ hàng chờ giá tốt hơn, góp phần duy trì sự ổn định của thị trường.
Các chuyên gia dự báo trong 2–3 ngày tới, giá heo hơi có thể vẫn duy trì xu hướng ổn định hoặc tăng nhẹ nếu nhu cầu từ các hệ thống phân phối tiếp tục ở mức cao. Biên độ dự kiến được đưa ra như sau: miền Bắc 51.000 – 53.500 đồng/kg, miền Trung – Tây Nguyên 46.000 – 51.500 đồng/kg, miền Nam 49.000 – 52.500 đồng/kg.
Xu hướng chính của thị trường vẫn được dự đoán là đi ngang hoặc tăng nhẹ, trừ khi nguồn cung tăng đột biến hoặc điều kiện thời tiết bất lợi khiến tiêu thụ bị chậm lại.
Các doanh nghiệp chế biến lớn và hệ thống bán lẻ đã bắt đầu đẩy mạnh thu mua để chuẩn bị cho mùa tiêu thụ cao điểm từ cuối tháng 11 đến cận Tết, kỳ vọng sẽ tạo thêm lực đẩy cho giá heo hơi trong thời gian tới. Nếu xu hướng này duy trì, thị trường có thể giữ mức giá cao đến đầu tháng 12.
Hưng Lê