Giá heo hơi tiếp đà lặng sóng, sức tiêu thụ tại thị trường bán lẻ cũng trầm lắng

8 giờ trướcBài gốc

Tại thị trường miền Bắc, giá heo hơi hôm nay chủ yếu dao động trong khoảng 60.000 – 62.000 đồng/kg. Ngoại trừ Hải Phòng giảm nhẹ 1.000 đồng, xuống còn 61.000 đồng/kg, các địa phương còn lại không có biến động đáng kể.

Hà Nội và Hưng Yên tiếp tục giữ mức cao nhất khu vực – 62.000 đồng/kg. Mức phổ biến 61.000 đồng/kg được ghi nhận tại Bắc Ninh, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Quảng Ninh và Lào Cai. Một số tỉnh vùng cao như Lai Châu, Điện Biên, Sơn La ghi nhận giá thấp hơn, dao động quanh 60.000 đồng/kg.

Thị trường khu vực này vẫn đang trong trạng thái thận trọng, khi sức mua từ các lò mổ chưa thực sự tăng tốc, khiến giá neo trong biên độ hẹp.

Thị trường các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên, gần như không biến động. Nghệ An là điểm sáng duy nhất với mức giảm nhẹ 1.000 đồng xuống còn 60.000 đồng/kg. Gia Lai tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất toàn quốc – 59.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại như Quảng Trị, Huế, Khánh Hòa, Đắk Lắk và Lâm Đồng hiện giao dịch quanh mức 60.000 – 63.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tiếp đà giảm nhẹ tại cả ba miền, song mặt bằng chung vẫn giữ ổn định với giá dao động từ 59.000 - 64.000 đồng/kg.

Các tỉnh miền Nam, thị trường ghi nhận một số điều chỉnh giảm nhẹ, tại TP. HCM và Cần Thơ, cùng xuống mức 63.000 đồng/kg – giảm 1.000 đồng so với hôm qua. Cà Mau vẫn dẫn đầu cả nước với mức giá cao nhất – 65.000 đồng/kg. Tây Ninh giữ ở 64.000 đồng/kg, trong khi Đồng Nai, Đồng Tháp, An Giang và Lâm Đồng ổn định quanh 63.000 đồng/kg. Vĩnh Long ghi nhận mức 62.000 đồng/kg.

Được biết, tình trạng dịch bệnh vẫn còn xảy ra ở nhiều địa phương nên các hộ chăn nuôi tranh thủ xuất chuồng là nguyên nhân khiến giá heo hơi giảm liên tục trên diện rộng. Cũng do ảnh hưởng của dịch tả heo châu phi nên sức tiêu thụ thịt heo tại một số siêu thị và chợ dân sinh cũng trầm lắng.

Cụ thể, giá thịt heo mát Meat Deli có giá bán trong khoảng 119.920 - 163.122 đồng/kg và được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên.

Tại một số hệ thống siêu thị khác, giá thịt heo xay có giá 119.922 đồng/kg, thịt nạc đùi heo 122.320 đồng/kg, thịt nạc vai heo 126.320 đồng/kg, thịt nạc dăm heo 157.520 đồng/kg, chân giò heo rút xương 127.922 đồng/kg, thịt ba rọi 163.122 đồng/kg.

Do ảnh hưởng của bệnh dịch tả heo Châu Phi, thị trường thịt heo bán lẻ cũng trầm lắng.

Khảo sát tại một số chợ dân sinh, giá thịt heo bán lẻ hiện vẫn ổn định ở mức 130.000 đồng/kg – 170.000 đồng/kg, gồm thịt nạc mông 130.000 đồng/kg, thịt ba chỉ rút xương 170.000 đồng/kg, thịt nạc vai 150.000 đồng/kg,... Nhiều người nội trợ với tâm lý lo ngại dịch bệnh từ heo vẫn còn diễn biến phức tạp, nên họ thay thế thịt heo sang các loại thực phẩm khác, như thịt gà, thịt bò, tôm, cá,... do đó, sức mua khá trầm lắng.

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, từ đầu năm đến nay, bệnh dịch tả heo Châu Phi đã xảy ra tại 30 trên tổng số 34 tỉnh, thành trên cả nước. Đáng chú ý, tại “thủ phủ chăn nuôi” khu vực phía Nam, chỉ trong tuần qua, cơ quan chức năng đã phát hiện và tiêu hủy gần 4.000 con heo.

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết do ảnh hưởng của bệnh dịch tả heo Châu Phi, trong ba tuần trở lại đây, giá heo hơi đã giảm giá mạnh, chỉ còn khoảng 60.000 đồng/kg. Theo ông Đoán, hiện nay, khu vực Đồng Nai và người chăn nuôi nói chung đều đang đối mặt với bệnh dịch tả heo Châu Phi nhưng tại địa phương việc kiểm soát dịch bệnh tương đối tốt.

Nguyên nhân là do ở giai đoạn trước, các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ đã bị ảnh hưởng nặng nề, cùng với các quy định về môi trường nên các hộ không phát triển đàn một cách ồ ạt. Tuy nhiên, ngoài thị trường mỗi ngày có khoảng vài trăm đến cả ngàn con heo “chưa đủ tuổi”, tức là dưới trọng lượng xuất chuồng, được bán ra.

Chưa kể, trước khi bệnh dịch bùng phát, giá heo hơi phía Bắc chênh lệch thấp hơn phía Nam từ 7.000-8.000 đồng/kg, nên có những hộ đã nhập heo từ các tỉnh phía Bắc về để vỗ béo.

“Hiện nay, lứa heo này đã đến tuổi xuất chuồng, nhưng dịch bệnh đe dọa nghiêm trọng khiến người chăn nuôi tiếp tục đẩy bán ra thị trường. Tất cả những yếu tố này làm cho giá heo hơi càng ngày càng giảm sâu” - ông Đoán nói.

Theo các DN chăn nuôi, diễn biến dịch bệnh còn phức tạp, nếu cơ quan chức năng không kiểm soát tốt, người chăn nuôi sẽ khó có thể tiếp tục đầu tư tái đàn. Song song đó, chỉ những trang trại nào áp dụng thành công giải pháp tiêm phòng vắc-xin mới có hy vọng tái đàn an toàn.

Nhiều chuyên gia dự báo, với tình hình bệnh dịch phức tạp như hiện nay, thị trường có thể đối mặt với nguy cơ thiếu hụt nguồn cung thịt heo vào dịp cuối năm.

Dù vậy, nhìn lại kinh nghiệm từ các đợt dịch trước đây (năm 2020 và đầu năm 2025 khi giá heo cũng vì bệnh dịch mà tăng lên hơn 80.000 đồng/kg), nhiều doanh nghiệp lại cho rằng kịch bản này khó xảy ra.

Bởi, nếu nguồn cung trong nước sụt giảm, lượng thịt heo nhập khẩu sẽ nhanh chóng được đưa về để bù đắp, giúp bình ổn thị trường và hạn chế các đợt tăng giá đột biến.

Hồng Hương

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn//thi-truong/gia-heo-hoi-tiep-da-lang-song-suc-tieu-thu-tai-thi-truong-ban-le-cung-tram-lang-1108441.html