Giá nông sản hôm nay 27/11/2025: Giá cà phê neo cao trong vụ thu hoạch, Giá tiêu còn tăng; Hoãn thi hành EUDR - thêm cơ hội cho hàng hóa xuất khẩu

6 giờ trướcBài gốc

Giá cà phê hôm nay 27/11/2025

Giá cà phê thế giới quay đầu giảm ngay sau phiên tăng mạnh hôm qua.

Giá cà phê robusta quay đầu tăng mạnh 3 con số. Giá cà phê robusta tại London trong kỳ giao hàng tháng 1/2026 tăng 106 USD/tấn giao dịch tại 4.559 USD/tấn. Trên sàn New York, giá cà phê arabica kỳ giao tháng 12/2025 tiếp tục tăng mạnh 6,75 Cent/lb, giao dịch tại 414,2 Cent/lb.

Lý do phiên giảm được giới trong ngành cho là do thông tin mới nhất liên quan việc Nghị viện châu Âu phê duyệt đồng ý trì hoãn 1 năm đối với luật chống phá rừng, điều này được cho là sẽ giữ nguồn cung cà phê toàn cầu ở mức dồi dào. Tuy nhiên, giá cà phê chưa thể giảm sâu do lo ngại thời tiết ở nguồn cung Việt Nam và tồn kho tại các quốc gia tiêu thụ.

Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR), nhằm giải quyết tình trạng phá rừng ở các quốc gia có hàng hóa xuất khẩu vào EU bao gồm các mặt hàng chủ chốt như đậu tương, cà phê và ca cao. Việc trì hoãn quy định này sẽ cho phép các nước EU tiếp tục nhập khẩu các sản phẩm nông nghiệp từ những khu vực ở châu Phi, Indonesia và Nam Mỹ nơi tình trạng phá rừng đang diễn ra.

Về nguồn cung, Brazil đang chứng kiến sự suy giảm mạnh về sản lượng xuất khẩu và tình trạng hạn hán đang đe dọa sản lượng của mùa vụ 2026 - 2027

Trong khi đó, thời tiết xấu tiếp tục ảnh hưởng tới các vùng trồng cà phê chính của Việt Nam. Nhiều nơi đang phải đối mặt với mưa lũ, gây thiệt hại lớn cho các vùng trồng cà phê đang ở giai đoạn then chốt của vụ thu hoạch. Tuy nhiên, dự báo lượng mưa lớn và kéo dài theo mùa sẽ sớm giảm dần. Thị trường nội địa Việt Nam đang nhích lên nhẹ, phần lớn nông dân vẫn có nguồn tài chính ổn định và không chịu nhiều áp lực bán ra trong bối cảnh thu hoạch bị chậm theo mùa, dẫn tới tiến độ giao dịch diễn ra chậm rãi và thận trọng, theo I. & M. Smith.

Tình trạng thắt chặt nguồn cung vẫn thấy rõ qua dữ liệu tồn kho toàn cầu. Tồn kho arabica được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất 1,75 năm, còn 398.645 bao tính đến ngày 20/11. Lượng tồn kho robusta ICE cũng giảm xuống mức thấp nhất 4,5 tháng, còn 5.134 lô tính đến ngày 25/11.

Giá cà phê trong nước hôm nay 27/11 vẫn neo cao trong khoảng 110.800 - 111.500 đồng/kg, dù giữa mùa thu hoạch.

Theo dữ liệu nhiều năm, giai đoạn quý IV năm hiện tại và đầu quý I năm sau thường là cao điểm thu hoạch cà phê. Nguồn cung thời điểm thu hoạch thường tăng mạnh gây áp lực lên thị trường, làm giá cà phê giảm. Tuy nhiên, năm nay lại là một ngoại lệ khi giá cà phê duy trì ở mức cao 110.000 - 120.000 đồng/kg.

Đâu là lý do? Tình hình mưa lũ gần đây ở khu vực Tây Nguyên đang làm chậm tiến độ thu hoạch và làm gia tăng lo ngại về chất lượng cà phê robusta tại Việt Nam. Các thương nhân đang cố gắng đánh giá những thiệt hại sau bão, theo theo Barchart.

Các chuyên gia Hiệp hội Cà phê Việt Nam (Vicofa) nhận định, dự kiến sản lượng cà phê vụ năm nay sẽ đạt khoảng 31 triệu bao, tăng 10% so với niên vụ 2024 - 2025. Tuy nhiên, dù sản tăng nhưng giá có thể vẫn giữ ở mức cao trong thời gian tới do người dân không chịu áp lực quá lớn trong việc phải bán hàng.

Về dài hạn, theo Vicofa, giá cà phê sẽ tiếp tục tăng bền vững trong nhiều năm tới. Quy định về EUDR vẫn là yếu tố nhạy cảm điều tiết giá tăng hay giá giảm. Tuy nhiên, Việt Nam làm tốt vấn đề định vị vùng nguyên liệu và chứng minh được các vùng trồng không vi phạm quy định chống phá rừng của EU. Do vậy, khi quy định này có hiệu lực ngày 1/1/2027, các khách hàng EU được kỳ vọng sẽ mua nhiều cà phê Việt Nam hơn so với đối thủ và giá có thể tiếp tục tăng lên.

Bên cạnh đó, cà phê hiện nay đối diện với biến đổi khí hâu, ảnh hưởng đến nguồn cung, từ đó tác động lên giá. Ngành cà phê đang đối diện với rủi ro biến đổi khí hậu, khiến nguồn cung ngày càng khó khăn, trong khi cầu vẫn tăng bởi các tập khách hàng mới và thị trường mới. Các yếu tố này khiến giá cà phê sẽ tiếp tục tăng trưởng.

Giá cà phê trong nước hôm nay 27/11 tiếp tục giảm 500 - 800 đồng/kg tại các địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg)

(Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 26/11, giá cà phê robusta giảm, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 giảm 46 USD giao dịch tại 4.513 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2026 giảm 37 USD, giao dịch tại 4.377 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2025 giảm 2,7 Cent, giao dịch tại 411,5 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 giảm 3,6 Cent giao dịch tại 379,7 Cent/lb. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá nông sản hôm nay 27/11/2025: Giá cà phê neo cao trong vụ thu hoạch, Giá tiêu còn tăng; Hoãn thi hành EUDR - thêm cơ hội cho hàng hóa xuất khẩu.

Giá tiêu hôm nay 27/11/2025

Giá hồ tiêu trong nước tăng mạnh.

Giá hồ tiêu hôm nay 27/11 tăng tới 2.000 đồng/kg tại một số địa phương, dao động trong khoảng 149.500 - 150.000 đồng/kg. Cụ thể, giá tiêu giao dịch tại các địa phương hôm nay như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 149.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 149.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 149.500 đồng/kg, tăng 1.500 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 150.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).

Hiệp hội Hạt tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) nhận định, cơ chế cung – cầu vẫn duy trì, nhưng thuế và hàng rào kỹ thuật sẽ định hình lại chiến lược khách hàng. Dự báo từ nay đến cuối năm 2025, giá hạt tiêu và nhu cầu mua sẽ tiếp tục tăng. Sang năm 2026, nếu sản lượng tăng theo dự báo, giá sẽ chịu áp lực. Tuy nhiên, khả năng mở rộng diện tích trồng hạn chế bởi phần lớn đất canh tác hiện đã khai thác gần tối đa. Mặt khác, các quy định EUDR cũng ngăn cản việc mở rộng diện tích.

Giá ca cao hôm nay 27/11/2025

Giá ca cao thế giới trên sàn London, New York cập nhật vào 10:00 ngày 27/11 (đơn vị tính USD/tấn).

Giá ca cao giao dịch tại sàn London

Giá ca cao giao dịch tại sàn New York

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 27/11/2025

Giá gạo xuất khẩu tiếp tục đi ngang từ đầu tuần này, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm giá dao động ở 400 - 430 USD/tấn (giảm 15 USD/tấn).

Giá gạo xuất khẩu 100% tấm dao động ở mức 311 - 315 USD/tấn (giảm 2 USD tấn).

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động 448 - 452 USD/tấn (giảm 30 USD/tấn).

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu

Theo Reuters, Nghị viện châu Âu mới đây đã bỏ phiếu ủng hộ việc trì hoãn một năm thời điểm triển khai EUDR. Theo tuyên bố của Nghị viện châu Âu, các doanh nghiệp sẽ có thêm một năm để tuân thủ các quy định mới của EU nhằm ngăn chặn nạn phá rừng. Các doanh nghiệp lớn và các nhà giao dịch phải tuân thủ các nghĩa vụ theo quy định này từ ngày 30/12/2026, trong khi các doanh nghiệp siêu nhỏ và nhỏ sẽ áp dụng từ ngày 30/6/2027.

EUDR có ảnh hưởng đến thương mại gỗ và nông sản toàn cầu, trong đó Việt Nam sẽ bị ảnh hưởng rất lớn vì Việt Nam xuất khẩu rất nhiều mặt hàng thuộc phạm vi điều chỉnh của EUDR vào châu Âu.

EUDR được thông qua vào tháng 3/2023. Về cơ bản, quy định này khác biệt với một quy định đang có hiệu lực là EUTR, vốn tập trung vào khai thác gỗ bất hợp pháp và quản trị rừng. EUDR xuất phát từ Thỏa thuận Xanh của EU (EU Green Deal), nhằm giảm lượng carbon trong hàng nhập khẩu và giảm rủi ro chuỗi cung ứng của các công ty EU.

EUDR không chỉ bao gồm gỗ, mà còn mở rộng sang sáu mặt hàng khác: gia súc, ca cao, cà phê, dầu cọ, cao su và đậu nành. Quy định này còn bao trùm tất cả các hoạt động khai thác nào trái với luật, bao gồm lao động, nhân quyền và quyền của người bản địa. Đồng thời, phải đảm bảo gỗ không đến từ đất bị phá rừng hoặc suy thoái kể từ ngày giới hạn 31/12/2020.

EU là một thị trường quan trọng của hàng xuất khẩu Việt Nam. Theo phân tích của các chuyên gia, một trong những khó khăn lớn nhất mà doanh nghiệp Việt đang đối mặt là thiếu hệ thống dữ liệu số và bản đồ số rõ ràng ngay từ ban đầu để định vị và truy xuất nguồn gốc gỗ theo yêu cầu của EUDR. Chi phí đầu tư để đáp ứng các tiêu chuẩn như EUDR cũng là một gánh nặng tài chính đáng kể, đặc biệt đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Việc hoãn thi hành EUDR 18 tháng với doanh nghiệp nhỏ và vừa và 12 tháng với doanh nghiệp lớn ngay trước thềm hiệu lực sẽ cho các doanh nghiệp Việt thêm thời gian để chuẩn bị tốt hơn cho việc tuân thủ sau này.

Quy định EUDR từng bị hoãn một lần vào tháng 12/2024. Sau đó, Ủy ban châu Âu đã đề xuất một đợt hoãn mới vào tháng 9/2025, do các vấn đề kỹ thuật liên quan đến phần mềm được sử dụng để ghi lại các tuyên bố thẩm định bắt buộc.

Gia An

Nguồn TG&VN : https://baoquocte.vn/gia-nong-san-hom-nay-27112025-gia-ca-phe-neo-cao-trong-vu-thu-hoach-gia-tieu-con-tang-hoan-thi-hanh-eudr-them-co-hoi-cho-hang-hoa-xuat-khau-335769.html