Giá trứng gia cầm tăng, người chăn nuôi phấn khởi sau thời gian dài thua lỗ

4 giờ trướcBài gốc

Sau một thời gian dài rơi vào cảnh “chạm đáy”, giá trứng gia cầm những tháng gần đây đã tăng trở lại, mang đến niềm vui cho nhiều hộ chăn nuôi. Đây không chỉ là tín hiệu tích cực giúp nông dân phần nào gỡ gạc thua lỗ, mà còn mở ra hy vọng về sự ổn định cho ngành chăn nuôi gia cầm trong tỉnh.

Hiện nay, giá trứng gia cầm tại các chợ trên địa bàn tỉnh tăng từ 20 - 35% so với hồi tháng 5.

Ghi nhận tại chợ Gạo, phường Phố Hiến, từ đầu tháng 6 đến nay, giá trứng gia cầm đồng loạt tăng. Hiện, trứng gà đỏ bán ở mức 3.000 đồng/quả, trứng gà Ai Cập 3.500 đồng/quả, trứng vịt từ 3.000 – 3.500 đồng/quả; cao nhất là trứng gà ta 4.000 – 4.500 đồng/quả. Theo các tiểu thương, chỉ trong 2 tháng, giá trứng đã tăng 20 – 35% so với cuối tháng 5.

Tại các trang trại chăn nuôi gà đẻ, không khí cũng đã bớt phần u ám sau nhiều tháng liên tiếp lao đao. Gia đình anh Nguyễn Hữu Tuệ, thôn Dưỡng Phú, xã Lương Bằng có trang trại gà đẻ trứng với tổng đàn 35.000 con gà Ai Cập. Mỗi ngày, trại cho thu khoảng 30.000 quả trứng. Anh Tuệ cho biết: “Năm ngoái, giá trứng có lúc chỉ còn 1.500 – 1.700 đồng/quả, thậm chí đầu năm nay tụt xuống 1.300 – 1.400 đồng/quả. Có tháng gia đình tôi lỗ tới 400 – 500 triệu đồng. Nhưng từ tháng 6 đến nay, giá trứng nhích lên, hiện tại là 2.700 – 3.000 đồng/quả, chúng tôi đỡ được gánh nặng rất lớn”.

Trang trại của anh Tuệ chăn nuôi theo quy trình VietGAHP, sản phẩm trứng đã được chứng nhận OCOP 4 sao, có tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Nhờ vậy, trứng của gia đình anh tiêu thụ thuận lợi tại nhiều hệ thống cửa hàng. Theo tính toán của anh, giá thành sản xuất hiện nay khoảng 1.800 đồng/quả; mức bán từ 1.900 đồng/quả trở lên thì người chăn nuôi có lợi nhuận.

Gia đình anh Nguyễn Hữu Tuệ, xã Lương Bằng thu khoảng 30.000 quả trứng mỗi ngày.

Tương tự, gia đình anh Hoàng Văn Mười ở xã Long Hưng cũng đang phấn khởi khi đàn gà 10.000 con cho thu khoảng 7.000 quả trứng mỗi ngày được bán với giá cao hơn hẳn so với trước đây. Anh Mười chia sẻ: “Một thời gian dài chúng tôi rơi vào cảnh thua lỗ, nhiều hộ phải treo chuồng. Giờ giá trứng tăng, đầu ra thuận lợi, bà con đã có thêm động lực để bám nghề”.

Không chỉ trứng gà, giá trứng vịt thời gian qua cũng ghi nhận mức tăng rõ rệt, mang lại nguồn thu đáng kể cho nhiều hộ chăn nuôi. Gia đình ông Bùi Duy Đào ở thôn Kim Quan, xã Khoái Châu hiện nuôi 3.000 con vịt đẻ, mỗi ngày thu hoạch khoảng 2.500 quả trứng. Gần 2 tháng nay, giá trứng tăng cao, hiện ở mức 2.800 đồng/quả trứng thường và 3.300 đồng/quả trứng vịt lộn, tăng khoảng 600 đồng/quả so với đầu năm. Với mức giá này, mỗi quả trứng cho lãi từ 500 – 700 đồng, giúp người chăn nuôi phấn khởi hơn.

Người dân xã Long Hưng phấn khởi vì giá trứng khởi sắc.

Các thương lái cũng ghi nhận thị trường khởi sắc. Anh Nguyễn Văn Quyết, thương lái thu gom trứng tại xã Yên Mỹ cho biết: “Mỗi ngày tôi tiêu thụ khoảng 2 vạn quả trứng gia cầm các loại để cung ứng cho thị trường trong tỉnh và các tỉnh, thành phố lân cận như Hà Nội, Bắc Ninh, Quảng Ninh. Giá trứng đã nhích lên, thị trường nhìn chung sôi động hơn”.

Theo nhận định từ Chi cục Chăn nuôi - Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh), giá trứng gia cầm tăng trong thời gian qua là do nhiều yếu tố. Trước hết, thông tin về trứng gà giả từng khiến người tiêu dùng lo ngại nay đã được bác bỏ, góp phần khôi phục niềm tin của thị trường. Bên cạnh đó, sau một thời gian dài giá xuống thấp, nhiều hộ chăn nuôi buộc phải thu hẹp đàn hoặc ngừng sản xuất, dẫn tới nguồn cung giảm mạnh. Trong khi đó, nhu cầu nội địa tăng, nhất là dịp cao điểm các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu thu mua trứng với số lượng lớn. Ngoài ra, xuất khẩu trứng sang Campuchia, Lào và một số nước Trung Đông cũng phục hồi nhờ giá cả cạnh tranh hơn.

Một yếu tố khác thúc đẩy giá trứng là sự chuyển dịch tiêu dùng. Dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát khiến người dân giảm tiêu thụ thịt lợn, thay vào đó tăng sử dụng thực phẩm thay thế như thịt gia cầm và trứng gia cầm. Nguyên nhân này đã đẩy sức mua trứng tăng cao, góp phần duy trì giá ở mức tốt.

Theo thống kê, tổng đàn gia cầm của tỉnh Hưng Yên hiện đạt khoảng 23,4 triệu con. Với lợi thế về quy mô, cùng việc nhiều hộ đã áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, sản phẩm trứng Hưng Yên đang dần khẳng định được vị thế trên thị trường.

Mặc dù giá trứng đang trong giai đoạn phục hồi, song ngành chức năng khuyến cáo người dân không nên ồ ạt tăng đàn để tránh rủi ro khi thị trường biến động. Thay vào đó, cần tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm an toàn dịch bệnh, truy xuất nguồn gốc để đáp ứng yêu cầu về chất lượng ngày càng cao của người tiêu dùng. Ngành chăn nuôi gia cầm vốn có tính chu kỳ, do đó người nuôi cần xác định đây là nghề sản xuất lâu dài, tránh tình trạng “sốt giá thì vào đàn, rớt giá lại bỏ chuồng”. Nếu duy trì ổn định, khi giá cao sẽ bù đắp cho giai đoạn thấp, cân đối chi phí cả năm và giảm thiểu rủi ro thua lỗ.

Hương Giang

Nguồn Hưng Yên : http://baohungyen.vn/gia-trung-gia-cam-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-sau-thoi-gian-dai-thua-lo-3183894.html