Hà Nội kiểm tra 35 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm

6 giờ trướcBài gốc

Lực lượng chức năng Hà Nội kiểm tra thịt lợn lưu thông ngoài thị trường. Ảnh tư liệu - minh họa: Đỗ Phương Anh/TTXVN

Tính đến giữa tháng 6/2025, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) đã trực tiếp tổ chức kiểm tra 35 cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố, tập trung ở các huyện: Thanh Trì, Thanh Oai, Chương Mỹ, Phú Xuyên, Thường Tín, Đan Phượng, Đông Anh, Gia Lâm…

Ông Nguyễn Đình Đảng, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội cho biết, thực hiện Chỉ thị số 07/CT-UBND ngày 16/4/2025 của UBND thành phố Hà Nội về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm, Chi cục đã xây dựng Kế hoạch số 43/KH-CNTS&TY ngày 30/5/2025 và triển khai thực hiện chuyên đề “Kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật đối với hoạt động giết mổ động vật trên cạn thuộc phạm trên địa bàn thành phố”.

Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thủy y Hà Nội đã chủ động tổ chức kiểm tra theo đúng quy trình và quy định hiện hành, thực hiện theo kế hoạch định kỳ hoặc đột xuất, bảo đảm tính khách quan, trung thực, toàn diện trong quá trình kiểm tra, phản ánh trung thực tình hình chấp hành quy định pháp luật về an toàn dịch bệnh và an toàn thực phẩm trong hoạt động giết mổ tại các cơ sở được kiểm tra.

Hà Nội hiện có 701 cơ sở giết mổ; trong đó có 84 cơ sở giết mổ trâu, bò, 201 cơ sở giết mổ lợn, 405 cơ sở giết mổ gia cầm, 11 cơ sở giết mổ động vật khác; trong đó có 150 cơ sở giết mổ được kiểm soát (chiếm 21,4%), sản lượng thịt cung cấp đạt khoảng 450 tấn/ngày.

Từ đầu năm đến nay, toàn thành phố Hà Nội có 9,2 triệu con gia súc, gia cầm, 140.000 tấn sản phẩm được kiểm dịch nhập; 22,3 triệu con gia súc gia cầm, 135.000 tấn sản phẩm được kiểm dịch xuất; công tác kiểm soát giết mổ tăng 9% so với cùng kỳ năm 2024, đã kiểm soát 100% cơ sở giết mổ quy mô lớn, đáp ứng khoảng 60% nhu cầu thịt được kiểm soát từ các cơ sở giết mổ có kiểm soát.

Tuy nhiên, trên toàn thành phố vẫn còn tới 190.000 hộ chăn nuôi gia súc, gia cầm nhỏ lẻ; kéo theo đó là nhu cầu về giết mổ. Tại nhiều địa phương, hình thành cả những ngôi làng với hàng chục hộ chuyên giết mổ gia súc, gia cầm; điển hình như tại các huyện: Phú Xuyên, Đông Anh, Gia Lâm, Thường Tín, Thanh Oai…

Trong tổng số hơn 700 cơ sở giết mổ đang hoạt động trên địa bàn Hà Nội, có 150 cơ sở được chính quyền cấp huyện cấp phép hoạt động, chịu sự quản lý về giết mổ của Sở Nông nghiệp và Môi Trường Hà Nội. Theo đó, tại 150 cơ sở này, Chi cục Chăn nuôi, thủy sản và Thú y Hà Nội bố trí cán bộ túc trực, kiểm soát quá trình giết mổ từ đầu đến cuối.

Đối với hơn 550 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ còn lại, chưa được các cấp chính quyền cấp phép hoạt động thì việc quản lý giết mổ thuộc thẩm quyền của chính quyền cơ sở. Điều này cũng đã được quy định rất rõ trong Luật Thú y” - ông Nguyễn Đình Đảng thông tin thêm.

Việc tồn tại số lượng lớn các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ vô hình trung ảnh hưởng đến hoạt động của các cơ sở giết mổ được đầu tư theo quy hoạch. Bà Nguyễn Thị Lan, Giám đốc Công ty CP Thương mại Lan Vinh (huyện Gia Lâm) cho rằng, để các cơ sở giết mổ tập trung hoạt động hiệu quả sau đầu tư, các địa phương cần xử lý nghiêm những điểm giết mổ nhỏ lẻ, gây ô nhiễm môi trường. Cùng với đó, kiểm soát chặt chẽ chất lượng thịt gia súc, gia cầm bán trên thị trường; xử lý theo quy định các sản phẩm không có dấu kiểm soát thú y, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Theo các chuyên gia kinh tế, muốn phát triển được mạng lưới giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, thành phố Hà Nội cần ban hành một số cơ chế tạo thuận lợi cho doanh nghiệp như miễn tiền thuê đất trong 1 - 2 năm đầu, hỗ trợ đầu tư cơ sở hạ tầng… Ngoài ra, trong chương trình xây dựng huyện nông thôn mới nâng cao, thành phố Hà Nội cần yêu cầu các địa phương đưa tiêu chí có một điểm giết mổ tập trung (ở những nơi có quy hoạch) để thúc đẩy tiến độ thực hiện.

Bên cạnh đó, để xóa bỏ giết mổ nhỏ lẻ thì việc giảm dần chăn nuôi nhỏ lẻ quy mô nông hộ, trong khu dân cư là việc cần làm trước tiên. Khi kiểm soát được chăn nuôi nhỏ lẻ thì hoạt động giết mổ nhỏ lẻ cũng tự khắc giảm dần. Do đó, kiến nghị chính quyền các cấp tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, vận động, có giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi tập trung, xa khu dân cư.

Nam Giang (TTXVN)

Nguồn Tin Tức TTXVN : https://baotintuc.vn/kinh-te/ha-noi-kiem-tra-35-co-so-giet-mo-gia-suc-gia-cam-20250619145704387.htm