Hà Nội: Nâng tầm giá trị cây bưởi, hướng đến phát triển bền vững

4 giờ trướcBài gốc

Hiệu quả từ canh tác an toàn

Hợp tác xã nông nghiệp sạch Đức Hậu có diện tích gần 3ha trồng bưởi đạt chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP, mỗi năm thu hoạch từ 30.000 đến 40.000 quả. Điều đặc biệt là phần lớn sản phẩm đã được khách hàng đặt mua từ trước thời điểm thu hoạch. Giám đốc Lê Hữu Diện cho biết, bưởi trồng theo hướng an toàn không chỉ ít bị sâu bệnh mà còn có chất lượng vượt trội: Vỏ vàng bóng đẹp, ruột thơm mát, tép căng mọng, vị ngọt thanh, để lâu càng ngọt hơn.

Nhờ xây dựng thương hiệu và tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại, sản phẩm bưởi của hợp tác xã đã có đầu ra ổn định. Đây là minh chứng rõ nét cho việc áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại gắn với tiêu chuẩn an toàn đã mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.

Trung tâm Khuyến nông Hà Nội hỗ trợ các hợp tác xã và nông dân về kỹ thuật thâm canh bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP. Ảnh: PV

Nhằm mở rộng mô hình trồng bưởi theo hướng an toàn, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã triển khai hai mô hình sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm trên diện tích 17ha. Các giống bưởi đặc sản như bưởi Diễn, bưởi đỏ Tân Lạc, bưởi Tam Vân và bưởi Thồ Bạch Hạ được lựa chọn để áp dụng quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP.

Trung tâm cũng hướng dẫn nông dân sử dụng hệ thống tưới tiết kiệm nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, 40 học viên là cán bộ và nông dân tiêu biểu đã được đào tạo chuyên sâu về kỹ thuật trồng và chăm sóc bưởi. Các nội dung đào tạo bao gồm thụ phấn bổ sung, bón phân hữu cơ vi sinh, đốn tỉa tạo tán, cắt tỉa hoa và quả, sử dụng túi bao quả, cũng như các biện pháp bảo vệ thực vật an toàn.

Hiện tại, các vườn bưởi tham gia mô hình đều sinh trưởng tốt, phần lớn cây đang trong giai đoạn phát triển quả. Điều này cho thấy việc ứng dụng kỹ thuật hiện đại không chỉ giúp nâng cao chất lượng mà còn gia tăng giá trị thương mại cho cây bưởi.

Bảo đảm sự phát triển ổn định

Theo Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Nguyễn Thị Kim Quế, việc triển khai các mô hình trồng bưởi tại Hà Nội vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Quy mô sản xuất nhỏ lẻ và manh mún là một trong những trở ngại lớn nhất. Ngoài ra, sự phát triển mạnh mẽ diện tích trồng bưởi tại các tỉnh lân cận cũng khiến giá cả giảm khi vào vụ thu hoạch. Điều này dẫn đến tình trạng một số nhà vườn ở Hà Nội không mặn mà chăm sóc cây bưởi hoặc thậm chí chặt bỏ để chuyển sang trồng các loại cây khác.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã không ngừng nỗ lực để phát huy và nâng cao giá trị các sản phẩm bưởi đặc sản của địa phương. Ảnh: PV

Để bảo đảm sự phát triển ổn định cho cây bưởi, Hà Nội đặt mục tiêu duy trì diện tích trồng bưởi khoảng 7.800ha đến năm 2025. Đồng thời, địa phương sẽ tập trung nâng cao chất lượng và đa dạng hóa cơ cấu giống bưởi để kéo dài thời gian thu hoạch.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cũng sẽ tăng cường công tác đào tạo và tập huấn về quản lý, kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và bảo quản bưởi. Việc xây dựng bảo hộ chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu sản phẩm gắn với mã truy xuất nguồn gốc và mã QR sẽ giúp minh bạch nguồn gốc sản phẩm, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, Hà Nội sẽ tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm bưởi an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP. Việc liên kết với các doanh nghiệp để kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp và du lịch sinh thái cũng được kỳ vọng sẽ nâng cao giá trị kinh tế cho cây bưởi.

Cây bưởi đặc sản không chỉ là niềm tự hào của nông nghiệp Hà Nội mà còn mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân địa phương. Với sự quan tâm và đầu tư đúng hướng từ ngành Nông nghiệp và Môi trường, cùng sự đồng lòng của các hợp tác xã và nông dân, cây bưởi Hà Nội hứa hẹn sẽ tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế.

(Bài viết có sự phối hợp của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội)

Văn Anh

Nguồn Đại Biểu Nhân Dân : https://daibieunhandan.vn/ha-noi-nang-tam-gia-tri-cay-buoi-huong-den-phat-trien-ben-vung-10389461.html