Hà Nội phân cấp quản lý cơ sở an toàn thực phẩm theo hai cấp

3 giờ trướcBài gốc

Quyết định 53/2025/QĐ-UBND được ban hành trong bối cảnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm ngày càng đặt ra nhiều yêu cầu mới, đòi hỏi sự tham gia đồng bộ của các cơ quan quản lý nhà nước, chính quyền cơ sở cũng như sự vào cuộc của cộng đồng doanh nghiệp và người dân. Theo quy định mới, cấp nào cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thì cấp đó chịu trách nhiệm quản lý cơ sở đó, qua đó tăng cường rõ ràng trách nhiệm quản lý.

Thành phố giao Sở Y tế Hà Nội (thành viên Ban Chỉ đạo 389 Hà Nội) là cơ quan đầu mối, giữ vai trò thường trực Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm thành phố. Sở Y tế Hà Nội không chỉ quản lý an toàn thực phẩm đối với những sản phẩm do ngành y tế phụ trách như thực phẩm bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm…, mà còn trực tiếp tham mưu cho thành phố trong việc tổ chức các hoạt động kiểm tra, hậu kiểm, giám sát trên thị trường.

Hà Nội tăng cường kiểm tra công tác an toàn thực phẩm. Ảnh - Sở Y tế Hà Nội.

Theo phân công, Sở Y tế Hà Nội chịu trách nhiệm cấp nhiều loại giấy phép quan trọng như bản công bố sản phẩm, giấy xác nhận nội dung quảng cáo, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS), giấy chứng nhận xuất khẩu, chỉ định cơ sở kiểm nghiệm… Đây là những loại giấy tờ có ý nghĩa then chốt trong việc đảm bảo tính pháp lý, chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm trước khi lưu thông ra thị trường.

Đặc biệt, trong trường hợp xảy ra sự cố an toàn thực phẩm nghiêm trọng, Sở Y tế Hà Nội sẽ là cơ quan chủ trì, phối hợp với các lực lượng liên quan để xử lý kịp thời. Ngoài ra, Sở còn thường xuyên tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành, tăng cường công tác giám sát lưu thông sản phẩm, góp phần phòng ngừa và ngăn chặn các hành vi vi phạm.

Bên cạnh vai trò của cấp thành phố, UBND cấp xã cũng được giao trách nhiệm toàn diện trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn. Các cơ sở không thuộc diện cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc đầu tư; các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô nhỏ, bếp ăn tập thể tại trường học, bệnh viện hạng hai trở xuống sẽ do UBND cấp xã quản lý trực tiếp. Đây là cách làm giúp phân tán áp lực cho các cơ quan cấp trên, đồng thời phát huy vai trò giám sát tại cơ sở.

UBND cấp xã còn có thẩm quyền cấp và thu hồi giấy chứng nhận an toàn thực phẩm khi được ủy quyền, tiếp nhận và quản lý các bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm của các hộ kinh doanh. Đồng thời, chính quyền cấp xã phải thường xuyên tổ chức kiểm tra, giám sát, kịp thời xử lý các trường hợp vi phạm; chủ động triển khai truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi cần thiết.

Không chỉ dừng lại ở hoạt động quản lý, UBND cấp xã còn đóng vai trò quan trọng trong công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cộng đồng về an toàn thực phẩm. Thông qua các chương trình truyền thông, phối hợp liên ngành và vận động nhân dân, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm sẽ từng bước được lan tỏa sâu rộng, tạo nền tảng cho việc hình thành nếp sống tiêu dùng lành mạnh và văn minh hơn.

Việc phân cấp quản lý an toàn thực phẩm theo hai cấp được đánh giá là bước đi kịp thời, nhằm phát huy vai trò chủ động của chính quyền cơ sở, đồng thời tăng tính minh bạch, trách nhiệm trong quản lý. Đây cũng là giải pháp để đảm bảo mọi cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ thực phẩm đều nằm trong sự giám sát của cơ quan chức năng.

Các chuyên gia nhận định, trong bối cảnh tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm vẫn còn diễn biến phức tạp, từ việc sử dụng phụ gia không đúng quy định, nguồn gốc nguyên liệu không rõ ràng đến điều kiện chế biến, bảo quản chưa bảo đảm…, thì việc phân cấp rõ ràng sẽ giúp giảm thiểu tình trạng chồng chéo, bỏ sót hoặc buông lỏng quản lý.

Thời gian tới, Hà Nội sẽ tiếp tục tăng cường đào tạo, bồi dưỡng năng lực cho đội ngũ cán bộ làm công tác quản lý an toàn thực phẩm ở cả hai cấp. Song song với đó, thành phố cũng đặt trọng tâm vào việc ứng dụng công nghệ thông tin trong công tác quản lý, nhằm xây dựng cơ sở dữ liệu dùng chung, giúp việc quản lý được minh bạch, thuận tiện và hiệu quả hơn.

Có thể nói, Quyết định số 53/2025/QĐ-UBND đã tạo khung pháp lý quan trọng để Hà Nội nâng cao chất lượng quản lý an toàn thực phẩm. Sự phối hợp chặt chẽ giữa cấp thành phố và cấp xã, cùng với sự vào cuộc của các ban, ngành, đoàn thể và cộng đồng, sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và xây dựng hình ảnh một Thủ đô văn minh, hiện đại.

Phương Thúy

Nguồn Tạp chí Công thương : https://tapchicongthuong.vn/ha-noi-phan-cap-quan-ly-co-so-an-toan-thuc-pham-theo-hai-cap-232742.htm