Hà Nội sắp tổ chức Festival Phở năm 2025

19 giờ trướcBài gốc

Ngày 3/4, Văn phòng UBND TP Hà Nội ban hành kế hoạch tổ chức chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Theo kế hoạch, quy mô chương trình Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền Bắc - Trung - Nam tham gia trình diễn, thúc đẩy quảng bá hình ảnh và thương hiệu.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Nghệ nhân ẩm thực phục vụ phở Cồ cho nhân dân và du khách tại Festival Phở 2024. (Ảnh: TTXVN)

Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của thành phố nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước nói chung.

Chương trình dự kiến tổ chức từ thứ Sáu ngày 18/4 đến Chủ nhật 20/4 tại Hoàng thành Thăng Long.

Chương trình tổ chức các hoạt động, không gian Festival Phở 2025; không gian giới thiệu văn hóa, truyền thống của phở; không gian trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của Hà Nội và các hoạt động tọa đàm, biểu diễn nghệ thuật.

TP Hà Nội giao Văn phòng UBND thành phố là đầu mối chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành thành phố; UBND quận Ba Đình, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội, Báo Nhân dân và các đơn vị liên quan tổ chức, triển khai thực hiện kế hoạch tổ chức chương trình.

Minh Tuệ

Nguồn VTC : https://vtcnews.vn/ha-noi-sap-to-chuc-festival-pho-nam-2025-ar935597.html