Trong suốt thời gian diễn ra sự kiện, 85 gian hang cùng hàng trăm món ăn mang đặc trưng 3 miền Bắc – Trung – Nam được giới thiệu tại Công viên Bãi sau - Vũng Tàu, tạo cơ hội cho người dân địa phương và du khách hòa mình vào không khí lễ hội ẩm thực.
Hàng trăm loại bánh dân gian, thuyền thống được giới thiệu tại lễ hội ẩm thực tại Vũng Tàu
Ngoài ra, các món ăn dân gian, bánh truyền thống mang đậm hương vị tết cổ truyền đến từ các vùng miền cũng được quảng bá tại lễ hội. Đây là dịp để người dân, du khách có thể tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ của các loại bánh dân gian, truyền thống.
Du khách thích thú trải nghiệm làm bánh dân gian
Điểm nhấn của lễ hội là hàng đêm người dân và du khách sẽ được xem trình diễn nghệ thuật chế biến món ăn, bày trí gian hàng, cắt tỉa trang trí rau củ quả, làm bánh dân gian… do các đầu bếp nổi tiếng đến từ các nhà hàng, khách sạn và các tỉnh thành thực hiện.
Hàng đêm có những đầu bếp biểu diễn chế biến các món ăn, làm bánh dân gian
Theo Sở Văn hóa – Thể thao TP.HCM, tại lễ hội, các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm được được quan tâm hàng đầu, mang đến sự an tâm cho thực khách, góp phần tạo dựng hình ảnh du lịch thân thiện, văn minh và an toàn.
Lưu Sơn/VOV-TPHCM