Hễ nhắc tới quê hương Văn Toàn – bạn thân Hòa Minzy, ai cũng nhớ ngay món bánh đặc sản trứ danh này

một ngày trướcBài gốc

Mỗi khi nhắc đến quê hương cầu thủ Văn Toàn – người bạn thân thiết của ca sĩ Hòa Minzy, nhiều người không chỉ nhớ tới mảnh đất giàu truyền thống mà còn lập tức liên tưởng đến một món bánh đã trở thành “thương hiệu” của địa phương. Đó chính là bánh đậu xanh Hải Dương (sau sáp nhập, Hải Dương trở thành 1 phần của TP Hải Phòng) – đặc sản nổi tiếng khắp cả nước.

Văn Toàn - bạn thân Hòa Minzy, quê anh ở Hải Dương - vùng đất có món bánh đậu xanh trứ danh.

Ở nhiều cuộc trò chuyện, chỉ cần ai đó được hỏi quê ở đâu và trả lời rằng mình ở Hải Dương, gần như ngay lập tức, đối phương sẽ bật cười nói: “À, Hải Dương là có bánh đậu xanh đặc sản phải không?”. Một câu hỏi quen thuộc, giản dị nhưng đủ cho thấy món bánh ấy đã trở thành dấu ấn nhận diện rất riêng của vùng đất này trong tâm trí nhiều người.

Nhiều người khi nhắc đến vùng đất Hải Dương sẽ lập tức nhớ ngay đến món bánh đậu xanh.

Văn Toàn sinh ra và lớn lên tại Hải Dương, vùng đất nằm ở trung tâm đồng bằng Bắc Bộ, không chỉ được biết đến với bề dày lịch sử, văn hóa mà còn sở hữu nền ẩm thực dân dã, tinh tế. Trong số đó, bánh đậu xanh được xem là món quà quê tiêu biểu, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người dân nơi đây.

Bánh đậu xanh Hải Dương có hình vuông nhỏ, màu vàng nhạt đặc trưng, được làm từ những hạt đậu xanh tuyển chọn, giã nhuyễn, sấy khô và ép khuôn. Khi thưởng thức, bánh tan nhẹ trong miệng, vị bùi, ngọt thanh, thường được dùng cùng chén trà nóng – một cách thưởng bánh rất riêng của người Hải Dương.

Thưởng thức bánh đậu xanh cạnh chén trả nóng thì còn gì tuyệt vời hơn.

Không chỉ là món quà vặt quen thuộc, bánh đậu xanh còn xuất hiện trong những dịp lễ, Tết, được nhiều người lựa chọn làm quà biếu bởi sự giản dị nhưng tinh tế. Theo thời gian, món bánh này đã vượt ra khỏi phạm vi địa phương, trở thành đặc sản được du khách gần xa tìm mua mỗi khi nhắc đến Hải Dương.

Dù Văn Toàn được người hâm mộ biết đến nhiều hơn với hình ảnh trên sân cỏ, nhưng việc nhắc tới quê hương anh lại vô tình gợi mở những nét đẹp rất đời thường. Đó là hương vị bánh đậu xanh mộc mạc, chân chất, cũng giống như con người vùng đất Hải Dương, giản dị mà đậm đà.

Nhiều người đến Hải Dương du lịch, nhất định phải mua bằng được bánh đậu xanh về làm quà.

Có thể nói, hễ nhắc tới quê hương Văn Toàn – bạn thân Hòa Minzy, không ít người sẽ nhớ ngay đến bánh đậu xanh Hải Dương, món đặc sản đã góp phần làm nên dấu ấn rất riêng cho vùng đất này trong lòng người Việt.

Yến Nguyễn

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/an-choi-kham-pha/mon-banh-dac-san-o-que-huong-van-toan-ban-than-hoa-minzy-202601081435016123.html