Không chỉ dừng lại ở việc tôn vinh, chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu tại Khánh Hòa đang trở thành đòn bẩy giúp các cơ sở sản xuất thay đổi tư duy. Từ những xưởng quy mô hộ gia đình, nhiều đơn vị mạnh dạn đầu tư công nghệ sâu, biến sản vật địa phương thành thương hiệu quốc gia, tự tin thâm nhập các thị trường khó tính bậc nhất thế giới.
Công nghệ nâng tầm giá trị sản vật
Hành trình hơn 20 năm của Công ty TNHH Trí Tín (phường Nha Trang) minh chứng rõ nét cho sự thay đổi nhờ công nghệ và sự hỗ trợ của công tác khuyến công. Từng đối mặt với nhiều khó khăn buổi đầu, doanh nghiệp kiên trì theo đuổi hướng chế biến sâu, đặc biệt ứng dụng công nghệ tách nước giúp giữ trọn dinh dưỡng rong nho. Ông Lê Bền - Giám đốc Công ty TNHH Trí Tín chia sẻ: “Từ hành trình gây dựng thương hiệu, chúng tôi thấy khi sản phẩm đầu tư bài bản và được công nhận là sản phẩm CNNT tiêu biểu, giá trị cùng uy tín trên thị trường nâng lên rõ rệt. Song song với phát triển sản xuất, Trí Tín còn chuẩn hóa quy trình quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn quốc tế. Trên hành trình đó, doanh nghiệp nhận được sự hỗ trợ của chương trình khuyến công, nhiều tổ chức trong và ngoài nước, từ việc tư vấn hoàn thiện nhà xưởng, dây chuyền chế biến, đến đào tạo nhân lực và xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Chính nhờ cách làm bài bản này, sản phẩm rong nho Trí Tín đạt được nhiều chứng nhận khắt khe như HACCP, HALAL…, đủ điều kiện xuất khẩu sang các thị trường khó tính”.
Sản phẩm rong nho của Công ty TNHH Trí Tín.
Thành quả này đưa rong nho Trí Tín trở thành sản phẩm đầu tiên của Khánh Hòa đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia vào năm 2025. Đồng thời, bộ sản phẩm rong nho của Trí Tín đã không ít lần được công nhận là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia, tiếp tục khẳng định chất lượng và uy tín của thương hiệu rong nho Khánh Hòa trên thị trường. Sự hội tụ của các chứng nhận uy tín trong và ngoài nước, cùng danh hiệu sản phẩm CNNT tiêu biểu đã góp phần nâng tầm thương hiệu rong nho Trí Tín và tăng thêm niềm tin của người tiêu dùng, đối tác đối với sản phẩm của doanh nghiệp. Đến nay, rong nho Trí Tín đã có mặt tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ như: Nhật Bản, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Trung Quốc; đồng thời hình thành chuỗi liên kết nuôi trồng - chế biến - tiêu thụ giúp người dân ven biển ổn định sinh kế, nâng cao thu nhập.
Tương tự, Công ty TNHH Nông nghiệp Thành Hưng (xã Đông Khánh Sơn) cũng tìm thấy lối thoát từ cuộc khủng hoảng tiêu thụ sầu riêng tươi năm 2021. Bằng nguồn lực của doanh nghịep và sự hỗ trợ từ khuyến công, công ty đã mạnh dạn ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa, biến loại trái cây thời vụ thành dòng sản phẩm có tính ổn định cao. Bà Nguyễn Thị Vinh Hằng - Phó Giám đốc công ty cho biết, việc được công nhận sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia năm 2025 giúp doanh nghiệp tạo dựng niềm tin với đối tác, mở rộng hệ thống phân phối tới nhiều thị trường hơn.
Khát vọng thị trường xuất khẩu
Hiệu quả của công tác khuyến công tại Khánh Hòa còn nằm ở hệ thống hỗ trợ bài bản từ cấp địa phương đến quốc gia. Qua hơn 10 năm, chương trình thu hút 479 sản phẩm của 297 cơ sở tham gia. Kết quả ghi nhận 244 sản phẩm đạt cấp tỉnh, 68 sản phẩm đạt cấp khu vực và 33 sản phẩm vươn tầm quốc gia. Để có được kết quả này, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch tỉnh đóng vai trò cầu nối then chốt. Đơn vị không chỉ hướng dẫn hồ sơ mà còn hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận chính sách, đổi mới máy móc, cải tiến mẫu mã và kết nối cung - cầu.
Sản phẩm sầu riêng của Công ty TNHH Nông nghiệp Thành Hưng.
Theo ông Lê Quốc Đạt - Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch tỉnh, thời gian qua, trung tâm phối hợp triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ, từ tư vấn chuẩn hóa tiêu chuẩn chất lượng đến xúc tiến thương mại, giúp sản phẩm vùng nguyên liệu tiếp cận kênh phân phối hiện đại. Thực tế chứng minh, phần lớn cơ sở có sản phẩm được công nhận đều mở rộng thị trường, tăng doanh số và tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương. Các sản phẩm CNNT tiêu biểu nhanh chóng xuất hiện tại hệ thống siêu thị, cửa hàng đặc sản và thâm nhập thị trường xuất khẩu. Trong giai đoạn tới, tỉnh tập trung đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, chuyển đổi số và phát triển thương hiệu gắn với du lịch. Mục tiêu trọng tâm vẫn là đưa sản phẩm nông thôn Khánh Hòa tiếp tục khẳng định vị thế bền vững, hiện đại trên bản đồ kinh tế trong và ngoài nước.
Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, chương trình khuyến công còn có ý nghĩa khơi dậy tinh thần đổi mới sáng tạo, giúp doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư máy móc, cải tiến công nghệ, chuẩn hóa quy trình sản xuất theo hướng hiện đại và bền vững. Qua đó, hình ảnh sản phẩm nông thôn Khánh Hòa ngày càng được nâng tầm, tạo dựng niềm tin với người tiêu dùng, đối tác trong và ngoài nước. Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Du lịch tỉnh sẽ tiếp tục là cầu nối, hỗ trợ doanh nghiệp từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững, hiện đại.
ĐÌNH LÂM