HLV Kim Sang-sik 'sẽ ăn phở thỏa thích' sau khi U23 Việt Nam vô địch

5 giờ trướcBài gốc

HLV Kim Sang-sik sau trận thắng UAE 3-2 ở tứ kết giải U23 châu Á 2026, trên sân Prince Abdullah Al Faisal, Jeddah, Arab Saudi, ngày 16/1. Ảnh: AFC

Chiều 17/1 (giờ Saudi Arabia), U23 Việt Nam trở lại sân tập sau chiến thắng kịch tính 3-2 trước U23 UAE ở tứ kết U23 châu Á 2026.

Trước buổi tập, HLV Kim Sang-sik bày tỏ mong muốn được ăn phở Việt Nam. Nhà cầm quân người Hàn Quốc cho biết đã xa Việt Nam khá lâu nên đặc biệt nhớ hương vị quen thuộc này.

"Tôi đi quá lâu nên đang rất nhớ và thèm phở Việt Nam. Tuy nhiên, tôi cố gắng chịu đựng để tập trung cho công việc tại đây. U23 Việt Nam còn hai trận đấu nữa. Chúng tôi quyết tâm hướng tới mục tiêu cao nhất, sau đó sẽ về Việt Nam và ăn phở thỏa thích cho đã cơn thèm", ông Kim nói trên kênh Ted Trần TV.

Minh Phúc (bên trái) và Đình Bắc, hai mảnh ghép giúp U23 Việt Nam tiến sâu tại U23 châu Á 2026. Ảnh: AFC.

HLV Kim Sang-sik cũng gửi thông điệp tới người hâm mộ, mong các cổ động viên tiếp tục đặt niềm tin vào U23 Việt Nam. Theo ông, đội bóng đang tiến bộ qua từng trận và sẽ thể hiện bộ mặt tốt hơn ở những vòng đấu tiếp theo.

“Chúng tôi nỗ lực chuẩn bị thật tốt, sẵn sàng cho các trận đấu và quyết tâm giành chiến thắng”, ông khẳng định.

Dưới sự dẫn dắt của HLV Kim, U23 Việt Nam đang tạo dấu ấn tại giải U23 châu Á 2026. Chiến thắng trước U23 UAE tối 16/1 giúp đội tiến gần hơn tới mục tiêu chinh phục ngôi cao nhất trên đất Saudi Arabia.

Trước đó, trong các cuộc trao đổi, HLV Kim Sang-sik từng nhiều lần bày tỏ tình yêu đặc biệt với ẩm thực Việt Nam. Khác với nhiều chuyên gia Hàn Quốc khi sang Việt Nam thường tìm đến các nhà hàng Hàn để vơi nỗi nhớ quê, ông Kim cho biết mình ưu tiên trải nghiệm món ăn bản địa.

“Có thời gian 1-2 tháng liền, ngày nào tôi cũng ăn phở. Đây là món tôi có thể ăn mỗi ngày mà không thấy chán. Tôi còn rất mê bún chả. Thời tiết và ẩm thực Việt Nam khiến tôi hạnh phúc”, ông từng chia sẻ.

Tại Hàn Quốc, phở Việt Nam cũng là món ăn phổ biến và được nhiều nghệ sĩ nổi tiếng yêu thích.

Thành viên Siwon (Super Junior) từng ăn 12 bát phở chỉ trong ba ngày khi tới Việt Nam. Các diễn viên Lee Jong Suk, Hyun Bin, Bi Rain cũng nhiều lần được bắt gặp thưởng thức phở, từ quán bình dân đến nhà hàng cao cấp. Trong chuyến lưu diễn tại Hà Nội năm 2023, Rosé (BlackPink) từng kể lại trải nghiệm ăn phở “uống tới giọt cuối cùng”.

Không chỉ nghệ sĩ, báo chí Hàn Quốc cũng dành nhiều quan tâm cho món ăn này. Cây viết Park Jeong Bae của nhật báo Chosun từng gọi Hà Nội là “thành phố của phở” sau chuyến foodtour hồi tháng 3/2024. Theo anh, người Hà Nội thường bắt đầu ngày mới bằng phở hoặc bún, với nhiều quán mở cửa từ sáng sớm.

Park Jeong Bae nhận định phường Hoàn Kiếm là “thánh địa” của phở, nơi nhiều quán luôn đông khách từ 7h sáng. Trong số đó có phở bò Cụ Chiêu trên phố Hàng Bồ, tồn tại hơn 100 năm qua bốn thế hệ; phở 10 Lý Quốc Sư ở phường Hàng Trống; phở Thìn Lò Đúc - thương hiệu quen thuộc với nhiều du khách Hàn Quốc; và phở Bát Đàn.

Nhà báo này cũng chỉ ra sự khác biệt giữa phở miền Bắc và miền Nam. Phở miền Nam thường ăn kèm nhiều rau thơm, giá đỗ, cùng tương ớt và tương đen. Trong khi đó, phở miền Bắc sử dụng hành lá làm gia vị chính, ăn kèm giấm, tỏi, ớt và đôi khi thêm chanh tươi.

Châu Sa

Nguồn Znews : https://lifestyle.znews.vn/hlv-kim-sang-sik-se-an-pho-thoa-thich-sau-khi-u23-viet-nam-vo-dich-post1620608.html