Hoa hồng Trung Quốc: Từ miền đất cằn cỗi đến thị trường toàn cầu

7 giờ trướcBài gốc

Kushui là thị trấn miền núi thuộc huyện Vĩnh Đăng (Yongdeng), nơi được mệnh danh là “thủ phủ hoa hồng” của Tây Bắc Trung Quốc.

Hoa nở từ đất khô, biểu tượng của sức sống và bản sắc

Tân Hoa Xã đưa tin, với lịch sử trồng hoa hồng hơn 200 năm, Kushui không chỉ đơn thuần là một vùng nguyên liệu, mà đã trở thành trung tâm của một ngành công nghiệp hoa hồng phát triển mạnh mẽ, mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương và ngày càng vươn tầm quốc tế.

“Hoa hồng Kushui có khả năng chịu hạn và lạnh rất tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của vùng đất này. Việc canh tác không đòi hỏi nhiều nhân công, nhờ đó mà hoa hồng trở thành cây trồng chủ lực, góp phần ổn định sinh kế và phát triển kinh tế địa phương”, ông Từ Đại Hồng (Xu Dahong), Phó Giám đốc Viện Nghiên cứu hoa hồng huyện Vĩnh Đăng, chia sẻ.

Điểm đặc biệt khiến hoa hồng Kushui được đánh giá cao là hàm lượng selen tự nhiên - khoáng chất có giá trị trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cùng với tỉ lệ chiết xuất tinh dầu vượt trội so với nhiều giống hoa khác.

Chính điều này đã đưa tên tuổi của hoa hồng Kushui vượt ra ngoài biên giới, xuất hiện trong các sản phẩm mỹ phẩm, nước hoa và thực phẩm cao cấp tại: Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Úc, Pháp và Hoa Kỳ.

Một phụ nữ địa phương hái hoa hồng Kushui ở thị trấn Kushui, huyện Yongdeng, Lan Châu, tỉnh Cam Túc, tây bắc Trung Quốc

Hương sắc truyền thống và công nghệ hiện đại

Một trong những bước tiến đáng kể trong chuỗi giá trị hoa hồng Kushui là sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới công nghệ. “Chúng tôi áp dụng kỹ thuật chưng cất hiện đại kết hợp với kiểm soát kỹ thuật số để đảm bảo tinh dầu đạt tiêu chuẩn quốc tế”, ông Ba Cunli, Giám đốc một công ty chuyên sản xuất tinh dầu hoa hồng, cho biết.

Sản phẩm của ông Ba không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn mở rộng thị trường thông qua thương mại điện tử. “70% doanh thu của chúng tôi đến từ các nền tảng bán hàng trực tuyến, điều này cho thấy tiềm năng rất lớn của ngành hàng này trong kỷ nguyên số”, ông chia sẻ thêm.

Không chỉ dừng lại ở tinh dầu, hoa hồng Kushui còn được ứng dụng trong ngành thực phẩm với hàng trăm sản phẩm sáng tạo, từ trà, bánh, đồ uống, rượu cho đến mứt hoa hồng.

Theo bà Thạch Tiểu Trường (Shi Xiaochang), người sáng lập một công ty chế biến hoa hồng địa phương, “những cánh hoa hồng ngọt ngào chứa hàm lượng anthocyanin và vitamin C cao, rất tốt cho sức khỏe và được người tiêu dùng yêu thích”.

Công ty của bà hiện có doanh thu hơn 20 triệu nhân dân tệ mỗi năm, tạo việc làm và tăng thu nhập cho gần 2.000 hộ dân địa phương.

Ngành công nghiệp mang lại doanh thu hàng tỉ nhân dân tệ

Tính riêng thị trấn Kushui, diện tích trồng hoa hồng đã đạt khoảng 1.400 ha với năng suất trung bình 400 kg mỗi mẫu, quy tụ 27 doanh nghiệp chế biến hoa hồng quy mô khác nhau. Nếu tính toàn huyện Vĩnh Đăng, diện tích đồn điền hoa hồng hiện đã mở rộng tới hơn 101.000 mẫu Anh (tương đương khoảng 6.800 ha).

Sản lượng hoa hồng tươi mỗi năm đạt 28 triệu kg, trong đó chiết xuất được 1.200 kg tinh dầu nguyên chất, dòng sản phẩm có giá trị kinh tế rất cao. Bên cạnh đó là 2,6 triệu kg nụ hoa khô và 1.500 tấn mứt hoa hồng. Toàn bộ chuỗi giá trị hoa hồng hiện mang lại doanh thu khoảng 2,8 tỉ nhân dân tệ (tương đương hơn 385 triệu USD).

Dù đã đạt nhiều thành tựu, chính quyền và người dân Kushui không dừng lại ở đó. Theo ông Diệp Thành Long (Ye Chenglong), Bí thư thị trấn Kushui, địa phương đang đẩy mạnh nghiên cứu và phát triển các giống hoa hồng mới có khả năng nở lâu hơn, năng suất cao hơn để củng cố vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

“Chúng tôi hướng tới việc tạo ra một thương hiệu sản phẩm chủ lực, một biểu tượng mới cho hoa hồng Kushui giúp nâng cao mức độ nhận diện và giá trị của toàn bộ ngành công nghiệp hoa hồng địa phương”, ông Ye khẳng định.

Từ Kushui đến thế giới

Câu chuyện về hoa hồng Kushui không chỉ là câu chuyện của một loài hoa, mà là bản giao hưởng giữa truyền thống và hiện đại, giữa thiên nhiên và con người.

Từ một thị trấn nhỏ trên cao nguyên khô cằn, hoa hồng Kushui đã viết nên hành trình vươn xa, một hình mẫu đầy cảm hứng cho phát triển nông nghiệp bền vững, kinh tế nông thôn và thương hiệu quốc gia tại Trung Quốc.

Trong sắc hồng rực rỡ của hoa Kushui, người ta thấy được niềm tin vào khả năng chuyển mình của những vùng đất tưởng như bị lãng quên, nơi mà nếu biết khơi đúng tiềm năng, hoa vẫn có thể nở giữa hoang mạc.

HỒNG NGỌC

Nguồn Văn hóa : http://baovanhoa.vn/the-gioi/hoa-hong-trung-quoc-tu-mien-dat-can-coi-den-thi-truong-toan-cau-136961.html