Học viên của Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh trở lại học tập, sinh hoạt bình thường

3 giờ trướcBài gốc

Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh (Đại học Thái Nguyên) đã ổn định hoạt động.

Sáng 21-10, khu vực bếp ăn tập thể, nơi phục vụ hơn 1.500 học viên của Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh (Đại học Thái Nguyên) vận hành bình thường. Các khâu sơ chế, chế biến, chia suất và lưu mẫu thực phẩm được thực hiện đúng quy định. Không khí học tập, rèn luyện tại Trung tâm ổn định.

Em Nguyễn Trung Kiên, sinh viên Trường Đại học Kỹ thuật công nghiệp, học viên Trung tâm, là một trong số sinh viên từng được đưa đi kiểm tra sức khỏe, chia sẻ: Ban đầu em hơi mệt và lo, được thầy cô và nhân viên y tế chăm sóc rất chu đáo. Sau khi kiểm tra sức khỏe ổn định, em đã quay lại học tập bình thường.

Trước đó, sáng 14-10, Trung tâm ghi nhận 281 sinh viên có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài sau các bữa ăn ngày 13-10. Trong đó, 9 sinh viên có biểu hiện rõ hơn được đưa đến Bệnh viện A Thái Nguyên để kiểm tra, theo dõi; tất cả đều được chăm sóc kịp thời và quay lại học tập sau khi ổn định sức khỏe ngay trong ngày.

Ông Nguyễn Viễn Đông, Phó Giám đốc Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh, cho biết: Ngay sau khi tiếp nhận sự việc, chúng tôi đã tổ chức sơ cứu, theo dõi y tế tại chỗ, kịp thời chuyển những trường hợp cần thiết đến cơ sở y tế. Đồng thời phối hợp chặt chẽ với ngành Y tế tỉnh kiểm tra, rà soát quy trình chế biến, bảo quản và lưu mẫu thực phẩm.

Học viên của Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh (Đại học Thái Nguyên) trở lại học tập bình thường.

Ngay trong ngày 15-10, Sở Y tế Thái Nguyên đã thành lập đoàn kiểm tra chuyên ngành làm việc trực tiếp tại Trung tâm và Bệnh viện A. Theo ông Lý Văn Cảnh, Trưởng Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế), bếp ăn của Trung tâm do Công ty TNHH Năm Sánh (Hà Nội) hợp đồng đảm nhiệm, được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm vào tháng 6-2025.

Qua kiểm tra hồ sơ hành chính, điều kiện cơ sở vật chất và trang thiết bị cơ bản đáp ứng yêu cầu. Tuy nhiên, cơ sở đã hoạt động nhiều năm, một số hạng mục xuống cấp và đang được đơn vị khắc phục.

Về nguyên nhân vụ việc, ông Cảnh cho biết, do thời điểm kiểm tra đã quá 24 giờ so với thời điểm xảy ra sự cố, các mẫu thức ăn lưu không còn giá trị phân tích nên chưa thể xác định được nguyên nhân là ngộ độc thực phẩm hay không.

Cũng qua kiểm tra, Đoàn công tác xác định Công ty TNHH Năm Sánh có một số vi phạm trong quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm. Cụ thể, nhân viên chế biến không đội mũ, đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín; việc lưu mẫu thức ăn chưa được thực hiện đúng quy định.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản và xử phạt vi phạm hành chính tổng số tiền 20 triệu đồng, yêu cầu Công ty khẩn trương khắc phục các tồn tại, cải tạo khu vực chế biến, bổ sung trang thiết bị và tổ chức tập huấn lại quy trình cho nhân viên bếp ăn.

Học viên Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh trong giờ ăn.

Ông Lý Văn Cảnh nhấn mạnh: Sau mưa bão, các bếp ăn tập thể, nhất là khu vực nội trú, cần đặc biệt chú trọng tới khâu sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm. Thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, nấu chín kỹ, lưu mẫu đúng quy định và tuyệt đối tách biệt giữa thực phẩm sống - chín để phòng ngừa rủi ro.

Như vậy, đến thời điểm hiện tại, hoạt động của Trung tâm Giáo dục quốc phòng và an ninh Đại học Thái Nguyên đã ổn định. Tuy nhiên, sự việc này cũng cho thấy công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt ở các cơ sở giáo dục có học sinh, sinh viên nội trú, cần được tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ hơn nữa, nhất là thời điểm sau mưa lũ.

Quỳnh Hoa - Bá Hoàng

Nguồn Thái Nguyên : https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/hoc-vien-cua-trung-tam-giao-duc-quoc-phong-va-an-ninh-tro-lai-hoc-tap-sinh-hoat-binh-thuong-f387ba1/