Hồi hộp canh đào nở Tết ở Lâm Đồng

2 giờ trướcBài gốc

Thời tiết có phần không thuận lợi khiến người trồng đào Tết phải tập trung kinh nghiệm để đào nở đúng thời điểm

Với người trồng đào, đây không chỉ là thời điểm chăm sóc cuối vụ mà còn là những ngày “nín thở” canh từng nụ hoa, từng biến động của thời tiết để đào nở đúng dịp.

Canh từng nụ hoa giữa thời tiết thất thường

Đào Tết ở Lâm Đồng không đơn thuần là cây cảnh ngày xuân. Với hàng trăm hộ dân, đó là “cần câu cơm”, là nguồn thu chủ lực của cả năm.

Một gốc bích đào đã được người dân đặt mua tại vườn đào tại Hiệp Thạnh với giá 7,5 triệu đồng

Một vụ đào trúng Tết có thể mang lại thu nhập đủ trang trải cuộc sống, đầu tư cho vụ sau. Bởi vậy, chỉ một đợt lạnh sâu kéo dài hay vài ngày nắng gắt bất thường cũng đủ khiến người trồng đào đứng ngồi không yên.

Một gốc đào cổ thụ đã ra hoa lác đác tại vườn đào của ông Toàn tại xã Hiệp Thạnh, Lâm Đồng

Tại xã Hiệp Thạnh, từ đầu tháng Chạp, vườn đào của ông Trần Toàn lúc nào cũng rộn ràng người ra vào. Cả gia đình ông gần như “ăn ngủ” ngoài vườn. Sáng sớm và chiều muộn, ông Toàn đều đi một vòng kiểm tra nụ, thân, lá để kịp thời điều chỉnh cách chăm sóc.

“Đào năm nay phát triển khá tốt, nhưng thời tiết thất thường lắm. Có ngày nắng gắt, hôm sau lạnh sâu. Chỉ cần tuốt lá sớm hoặc trễ vài ngày là hoa nở lệch Tết ngay”, ông Toàn nói.

Khoảng ba tuần trở lại đây, gia đình ông huy động thêm nhân lực để lặt lá, đưa hàng ngàn gốc đào từ 2 đến 6 năm tuổi vào chậu. Theo ông Toàn, mùa mưa năm nay kéo dài, lại thêm nhiều đợt không khí lạnh, khiến việc chăm đào vất vả hơn mọi năm. Người trồng phải liên tục “hãm” hoặc “thúc” đào bằng cách điều chỉnh lượng nước, che nắng, giữ ẩm, thậm chí phủ nilon giữ nhiệt vào những đêm lạnh đột ngột.

Ông Toàn với vườn đào hơn 1.000 gốc đào đủ loại từ 2 tới 6 -7 năm tuổi tại xã Hiệp Thạnh

Nhờ gần 10 năm kinh nghiệm, vườn đào của ông Toàn hiện có hàng trăm gốc đào phai, đào bích nụ dày, dự kiến nở đúng dịp cận Tết. Giá bán tại vườn năm nay cơ bản ổn định, dao động từ 1,2 - 5 triệu đồng/gốc tùy tuổi, thế cây và nhiều khách đã đến tận nơi đặt mua hoặc đặt thuê từ sớm.

Những cây đào có một vài nụ bung nở. Ngoài việc tuốt lá đúng thời điểm, người trồng đào còn chú trọng khâu chăm bón để cây đủ sức bật nụ, nở hoa đẹp

Tuốt lá – khâu then chốt quyết định mùa hoa

Theo các nhà vườn, tuốt lá được xem là “khâu then chốt” quyết định thời điểm nở hoa. Nếu trời lạnh kéo dài, phải tuốt lá sớm hơn; ngược lại, gặp nắng ấm, phải lùi thời gian để tránh đào bung hoa trước Tết.

Người trồng đào lặt lá, tỉa cành, đưa đào vào chậu. Dù thời tiết chưa thuận lợi nhưng người trồng đào có kinh nghiệm hoàn toàn có thể "hãm" hoặc "thúc" đào nở đẹp đúng dịp Tết Nguyên đán

Tại thôn Thạch Thất 1 (xã Tân Hà Lâm Hà), vợ chồng anh Nguyễn Quang Tuấn đang tất bật cắt tỉa, tạo dáng cho những chậu đào chuẩn bị ra thị trường.

Rút kinh nghiệm từ các năm trước, năm nay gia đình không tuốt lá đại trà mà chia thành nhiều đợt để “dự phòng” thời tiết.

Anh Nguyễn Quang Tuấn, thôn Thạch Thất 1 (xã Tân Hà Lâm Hà)

“Vườn tôi có khoảng 350 gốc đào Nhật Tân, Cao Bằng của gia đình và hơn 150 gốc khách gửi chăm sóc từ đầu năm. Tuốt lá theo đợt sẽ giúp mình chủ động hơn nếu thời tiết thay đổi”, anh Tuấn chia sẻ.

Anh Nguyễn Quang Tuấn, xã Tân Hà Lâm Hà cho biết, thời tiết năm nay khá hồi hộp cho người trồng đào. Việc tuốt lá để đào đơm bông đúng dịp Xuân về cũng là một thử thách

Để có một cây đào dáng đẹp, theo anh Tuấn, phải mất ít nhất 3 năm chăm sóc. Đào được trồng chủ yếu bằng phân hữu cơ, tưới đủ ẩm, cắt cành nhiều lần để tạo tán, tạo thế trước khi đưa ra thị trường.

Nam Ban Lâm Hà hiện là vùng trồng đào Nhật Tân tập trung lớn nhất khu vực. Những người dân đi xây dựng kinh tế mới từ Hà Nội vào đây vẫn mang theo nghề trồng đào truyền thống của cha ông. Với họ, sắc đào không chỉ là sinh kế mà còn là ký ức, là biểu tượng không thể thiếu mỗi độ Tết đến, xuân về.

Một cây bích đào được người dân gửi để chủ vườn chăm sóc

Gắn bó với nghề trồng đào qua bốn thế hệ, ông Chu Văn Lợi được nhiều người chơi đào tin tưởng. Nhờ nắm vững đặc trưng khí hậu từng năm, ông có thể điều chỉnh các khâu chăm sóc để đào ra hoa đúng dịp. Năm nay, ông Lợi tập trung các thế cây được ưa chuộng như huyền, thác đổ, ngũ phúc…

Đến thời điểm này, phần lớn đào trong vườn ông đã có khách đặt cọc thuê, với giá trung bình khoảng 2,5 triệu đồng/gốc. Những gốc đào cổ thụ 40 - 50 năm tuổi có giá thuê lên đến 15 - 20 triệu đồng.

Những gốc đào đã được tuốt lá, cắt tỉa gọn gàng sẵn sàng bung nở đón Tết

“Chăm đào không chỉ cần tỉ mỉ mà phải có kinh nghiệm để "đọc" thời tiết. Canh đúng thời điểm tuốt lá thì mới có thể làm chủ được mùa hoa”, ông Lợi nói.

Giữa những ngày cuối năm, khi không khí Tết đang đến gần, người trồng đào Lâm Đồng vẫn ngày đêm lặng lẽ ngoài vườn. Với họ, khoảnh khắc đào bung nở đúng dịp không chỉ là thành quả của một năm lao động, mà còn là niềm vui, niềm hy vọng cho một cái Tết đủ đầy, ấm áp.

Theo thống kê sơ bộ, các khu vực Đà Lạt, Đức Trọng, Lâm Hà, Đơn Dương có hơn 50 nhà vườn chuyên trồng, chăm đào Tết với khoảng 70.000 gốc đào các loại, đáp ứng cơ bản nhu cầu mua đào chưng dịp Tết Nguyên đán của người dân, cơ quan, đơn vị tại địa phương.