Hơn 180 doanh nghiệp tham gia triển lãm thực phẩm, đồ uống và dịch vụ lưu trú

một ngày trướcBài gốc

Food & Hospitality 2025 quy tụ hơn 180 đơn vị trưng bày đến từ 24 quốc gia và vùng lãnh thổ, trên tổng diện tích 6.000m². (Ảnh: Đức Duy/Vietnam+)

Triển lãm Quốc tế lần thứ ba về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ-Food & Hospitality Hanoi 2025 chính thức diễn ra sáng nay (18/3), tại Trung tâm triển lãm quốc tế I.C.E Hà Nội, 91 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Food & Hospitality Hanoi 2025 thu hút hơn 180 nhà trưng bày đến từ 24 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm Ấn Độ, Áo, Ba Lan, Bỉ, Canada, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Hoa Kỳ, Hồng Kông (Trung Quốc), Hy Lạp, Ireland, Malaysia, Na Uy, Nhật Bản, Pháp, Singapore, Tây Ban Nha, Thái Lan, Trung Quốc, Australia, Việt Nam và Italy.

Theo bà Đỗ Hồng Xoan, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, là một trong những triển lãm với tỷ lệ gian hàng quốc tế cao, chiếm hơn 70% số lượng nhà trưng bày, sự kiện hứa hẹn sẽ mang đến không gian giao thương, kết nối văn hóa, ẩm thực hiếm gặp tại thị trường Việt Nam.

Theo đó, nhiều nhóm gian hàng quốc tế sẽ góp mặt như: Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang Đức (BMEL), Cơ quan Xúc tiến Thương mại Italy (ICE), Hiệp hội Thủy sản Nhật Bản (JFA), Hiệp hội Tư vấn Sữa California, Hiệp hội Xuất khẩu Thực phẩm Trung Tây và Đông Bắc Mỹ, Hội đồng Hải sản Na Uy, Hội đồng Xuất khẩu Nông nghiệp California (CAEC), Hội đồng Xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ...

Bên cạnh đó, Food & Hospitality Hanoi 2025 quy tụ nhiều tên tuổi hàng đầu trong ngành như Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Cánh Đồng Vàng, Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), Vina Foam và nhiều đơn vị khác...

Bà Courtney Beale, Phó Đại sứ, Phái đoàn ngoại giao Hoa Kỳ tại Việt Nam phát biểu tại triển lãm. (Ảnh: Đức Duy/Vietnam+)

Tại triển lãm, bà Courtney Beale, Phó Đại sứ-Phái đoàn ngoại giao Hoa Kỳ tại Việt Nam cho biết thương mại nông nghiệp tiếp tục đóng vai trò vô cùng quan trọng trong mối quan hệ về kinh tế đang phát triển rất năng động và mạnh mẽ giữa Việt Nam-Hoa Kỳ trong suốt 30 năm qua và cả thời gian tới.

"Không gian trưng bày của doanh nghiệp Hoa Kỳ ngày hôm nay là nơi tụ họp của những đơn vị cung cấp thực phẩm, người mua và tất cả những người liên quan trong ngành nông nghiệp, đây cũng là cơ hội để thúc đẩy việc tiếp cận thị trường đối với các sản phẩm nông nghiệp của Hoa Kỳ," bà Courtney Beale nói.

Đại diện Ban tổ chức thông tin thêm, triển lãm dự kiến sẽ thu hút 7.200+ khách tham quan chuyên ngành trong ba ngày. Nhiều sản phẩm F&B, bánh mỳ, bánh ngọt, kem, trà, càphê, rượu vang, rượu mạnh, đồ uống có cồn,... sẽ được trưng bày. Bên cạnh đó, sự kiện còn giới thiệu các dịch vụ thực phẩm và thiết bị khách sạn, công nghệ thực phẩm, bao bì, đồ dùng một lần, công nghệ ngành khách sạn và các dịch vụ công nghiệp liên quan khác.

Ngoài không gian trưng bày, Food & Hospitality Hanoi 2025 còn tổ chức nhiều hoạt động hấp dẫn nhằm tôn vinh, ươm tạo những tổ chức, thương hiệu và cá nhân trong ngành F&B. Điển hình trong đó là Cuộc thi Đầu bếp Tài năng Hà Nội Lần III-2025, cuộc thi tranh tài pha chế-Vietnam Barista Competition (VBC) và cuộc thi thử mùi cà phê duy nhất tại Việt Nam-Vietnam Aromaster Championship (VAC).

Đặc biệt, lễ vinh danh và trao giải Asia's Excellent Taste Awards 2025-giải thưởng ẩm thực danh giá đầu tiên tại Việt Nam có giá trị chứng nhận quốc tế, sẽ diễn ra trong khuôn khổ của triển lãm, hứa hẹn thu hút sự quan tâm mạnh mẽ từ cộng đồng ngành F&B.

Đây cũng là dịp để khách tham quan cập nhật các xu hướng, thông tin mới nhất về ngành thực phẩm, đồ uống và nhà hàng, khách sạn thông qua các chương trình hội nghị được đồng tổ chức bởi Informa Markets và các tổ chức có sức ảnh hưởng lớn trong ngành như Hiệp hội Khách sạn Việt Nam (VHA), Câu lạc bộ Quản lý Buồng Việt Nam (VEHA), Hiệp hội Khách sạn và Nhà hàng ASEAN và Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Đà Nẵng (DCCA).

Triển lãm thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ-Food & Hospitality Hanoi 2025 sẽ kéo dài đến ngày 20/3./.

(Vietnam+)

Nguồn VietnamPlus : https://www.vietnamplus.vn/hon-180-doanh-nghiep-tham-gia-trien-lam-thuc-pham-do-uong-va-dich-vu-luu-tru-post1021129.vnp