Hơn 600 món ngon trong lễ hội ẩm thực ở TP Hồ Chí Minh

3 ngày trướcBài gốc

Theo ban tổ chức, năm nay lễ hội đạt kỷ lục với hơn 600 món ngon được chọn lọc từ khắp ba miền đất nước. Các đơn vị còn giới thiệu phở và bộ sưu tập món ngon từ phở, giới thiệu các món ngon, xanh, sạch, khỏe đẹp, hướng đến ẩm thực cộng đồng.

Bên cạnh giới thiệu ẩm thực độc đáo, du khách đến lễ hội còn được thưởng thức các không gian văn hóa dân gian mang đậm bản sắc ba miền như: Quan họ Bắc Ninh, dân ca Huế, hô bài chòi, trích đoạn cải lương, nhảy sạp, múa khỉ, múa xòe, biểu diễn nhạc cụ dân tộc…

Hàng trăm món ăn khắp ba miền hội tụ về lễ hội ẩm thực ở TP Hồ Chí Minh. Ảnh: Đ.Xá.

Ngoài ra, điểm nhấn tại lễ hội năm nay là hai cụm tiểu cảnh khu nhà rông Tây Nguyên thường xuyên có chương trình biểu diễn nghệ thuật cồng chiêng và không gian “trên bến, dưới thuyền” tái hiện hoạt động chợ nổi, hình ảnh đặc trưng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.

Ban Tổ chức cho biết, Lễ hội góp phần tôn vinh những giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo của Việt Nam, đồng thời giới thiệu đến người dân Việt Nam, bà con kiều bào và bạn bè quốc tế những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của dân tộc. Lễ hội sẽ ngày càng phát triển, trở thành một sự kiện văn hóa ẩm thực mang tầm quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh của TP Hồ Chí Minh và Việt Nam đến với du khách trong nước và bạn bè thế giới.

Lễ hội sẽ diễn ra đến ngày 30/3.