Hợp tác xã 'chạy nước rút' phục vụ thị trường Tết

16 giờ trướcBài gốc

Các thành viên Hợp tác xã trà Nguyên Long thu hái chè vụ đông để sản xuất phục vụ nhu cầu dịp Tết.

Phát huy lợi thế vùng đất “Đệ nhất danh trà”, chè tiếp tục là mặt hàng được nhiều hợp tác xã (HTX) quan tâm đầu tư nguồn lực, liên kết với nông hộ để sản xuất, chế biến, nâng cao giá trị nông sản địa phương. Tại HTX trà Nguyên Long (xóm Soi Vàng, xã Tân Cương), không khí sản xuất những ngày này khá nhộn nhịp.

Từ quy mô ban đầu chỉ ba héc-ta vùng nguyên liệu khi thành lập tổ hợp tác vào năm 2020, đến nay HTX trà Nguyên Long đã mở rộng diện tích liên kết lên trên 12ha. Đơn vị lựa chọn sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng, chăm sóc đến thu hái.

Các hộ liên kết ký cam kết thực hiện đầy đủ quy trình kỹ thuật dưới sự giám sát của cán bộ chuyên môn. Nhờ đó, HTX trà Nguyên Long đã có 2 sản phẩm đạt OCOP 4 sao là Trà Nguyên Long thượng hạng và Trà tôm nõn Nguyên Long. Năm 2025, HTX được Chủ tịch UBND tỉnh chứng nhận Bộ sản phẩm Trà Nguyên Long đạt danh hiệu sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.

Thời điểm này, HTX đang chủ động chuẩn bị bao bì, vỏ hộp phục vụ nhu cầu đóng gói sản phẩm. Theo bà Nguyễn Thị Điệp, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX trà Nguyên Long, đơn vị chú trọng đầu tư đồng bộ mẫu mã, bao bì với nhiều quy cách, phù hợp đóng gói theo các bộ quà tặng. Mục tiêu là đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng cao, giá cả hợp lý, qua đó lan tỏa giá trị sản phẩm trà sạch, an toàn, mang đậm bản sắc Thái Nguyên.

Không chỉ các HTX chè, nhiều đơn vị sản xuất thực phẩm truyền thống cũng đang tăng tốc phục vụ thị trường Tết. Tại HTX miến Việt Cường, sau ảnh hưởng của mưa lũ đầu tháng 10 năm 2025, HTX đã nhanh chóng khôi phục sản xuất, tổ chức tăng ca để đáp ứng nhu cầu thị trường.

Đóng gói sản phẩm tại HTX miến Việt Cường.

Ông Nguyễn Văn Ba, Giám đốc HTX, cho biết: Đơn vị đã chủ động nhập nguyên liệu, tổ chức sản xuất 3 ca liên tục. Mặc dù chịu tác động của mưa lũ, HTX miến Việt Cường vẫn nỗ lực duy trì sản lượng khoảng 500 tấn, tương đương năm 2024; sản phẩm hiện có mặt tại các siêu thị, hệ thống bán lẻ trong nước và xuất khẩu sang một số thị trường như: Na Uy, Úc, Đài Loan.

Những năm gần đây, người tiêu dùng có xu hướng ưu tiên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận an toàn để làm quà biếu hoặc sử dụng trong gia đình. Nắm bắt xu hướng này, các HTX trên địa bàn tỉnh đang tập trung sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm và hình thức đóng gói, đồng thời đẩy mạnh tiêu thụ qua các sàn thương mại điện tử và mạng xã hội.

Với nguồn hàng dồi dào, sản phẩm ngày càng được đầu tư về chất lượng và hình thức, các HTX đang góp phần làm phong phú thị trường Tết, mang đến không khí ấm áp, trọn vẹn cho mỗi gia đình, đồng thời tạo thêm thu nhập cho thành viên và người lao động, góp phần củng cố khu vực kinh tế tập thể của tỉnh.

Hằng Nga

Nguồn Thái Nguyên : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/hop-tac-xa-chay-nuoc-rut-phuc-vu-thi-truong-tet-cce3529/