HTX mừng và lo khi giá trứng tăng mạnh

7 giờ trướcBài gốc

Trong khoảng hai tuần trở lại đây, giá trứng gà tại Việt Nam đã tăng đột biến, có thời điểm đạt mức cao nhất trong nhiều năm. Giá bán buôn tại trại chăn nuôi dao động từ 2.500 - 3.000 đồng/quả, thậm chí cao hơn, gần gấp đôi so với thời điểm giá xuống thấp kỷ lục hồi đầu năm.

Sức hút từ khoảng trống của thị trường láng giềng

Chia sẻ với Vnbusiness, ông Nguyễn Hữu Tuệ, Giám đốc HTX chăn nuôi Nguyễn Gia (Hưng Yên) cho biết tính đến thời điểm hiện nay, giá trứng gà giao dịch tại trang trại của HTX tăng thêm 100 đồng/quả và giá bán là khoảng 2.600-2.700 đồng/quả. HTX đang duy trì trên 10 vạn trứng/ngày. Giá trứng hiện nay so với đầu năm là một tin vui lớn cho người chăn nuôi sau một thời gian dài thua lỗ vì giá thấp.

Khảo sát của Vnbusiness tại chợ dân sinh tại Đông Anh (Hà Nội) cho thấy, giá trứng gà bán lẻ tại chợ hiện từ 3.000 đồng/quả. Nhiều tiểu thương, người bán hàng lý giải việc giá trứng tăng cao là do xuất khẩu sang Campuchia.

Ông Đỗ Việt Phương, Tham tán thương mại Việt Nam tại Campuchia, cho biết thời gian qua, Campuchia bị gián đoạn chuỗi cung ứng và thương mại với Thái Lan. Do Thái Lan là một trong những nhà cung cấp chính, chiếm khoảng 70% các mặt hàng thiết yếu cho Campuchia. Việc gián đoạn này đã tạo ra một khoảng trống lớn về hàng hóa trên thị trường Campuchia.

Giá trứng tăng cao do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Nắm bắt cơ hội này, các mặt hàng thực phẩm thiết yếu từ Việt Nam, như thịt, rau màu, trái cây, sữa, trong đó có trứng đã nhanh chóng thâm nhập thị trường Campuchia. Vì vậy, có thể khẳng định rằng việc nhu cầu nhập khẩu trứng gà Việt Nam của Campuchia tăng trong thời gian gần đây có một phần nguyên nhân đến từ những khó khăn trong việc đứt gãy chuỗi cung ứng một số mặt hàng thiết yếu giữa Campuchia và Thái Lan.

Ông Đỗ Việt Phương, cho biết thời điểm này, các mặt hàng nhu yếu phẩm thiết yếu như thịt, cá, trứng, sữa, đang là những mặt hàng tiềm năng xuất khẩu sang Campuchia. Trứng của thương hiệu Việt đã xuất hiện trên kệ siêu thị Campuchia. Bên cạnh đó, với cộng đồng người Việt và người gốc Hoa đông đảo, nên nhu cầu về các loại hàng hóa châu Á của thị trường Campuchia giai đoạn này cũng rất lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho hàng Việt, trong đó có mặt hàng trứng xuất khẩu.

Đặc biệt, với lợi thế về vị trí địa lý và chi phí vận chuyển thấp, các mặt hàng thiết yếu, trong đó có trứng gà Việt Nam đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho thị trường Campuchia. Hoạt động xuất khẩu sôi động này đã tạo ra một "làn sóng" kéo giá trứng nội địa tăng theo.

HTX vừa mừng, vừa lo

Trước thực trạng này, ông Nguyễn Hữu Tuệ, Giám đốc HTX chăn nuôi Nguyễn Gia, cho biết giá trứng bán ra tại trại đã tăng đáng kể trong thời gian gần đây giúp HTX tiêu thụ một lượng lớn sản phẩm, đảm bảo đầu ra ổn định và mang lại lợi nhuận tốt hơn cho bà con chăn nuôi.

Tuy nhiên, theo quan điểm của ông Nguyễn Hữu Tuệ, việc giá trứng gia cầm, trong đó có trứng gà tăng không hẳn hoàn toàn là do xuất khẩu sang Campuchia mà một nguyên nhân quan trọng khác là do thị trường thời điểm gần đây rơi vào tình trạng thiếu hụt trứng thực sự do nhiều cơ sở chăn nuôi, sản xuất trứng gia cầm có thời gian dài gặp khó khăn vì giá trứng xuống thấp nên họ bỏ sản xuất hoặc thu hẹp quy mô.

Bên cạnh đó, ông Nguyễn Hữu Tuệ cho rằng, giá trứng tăng vì thị trường và người tiêu dùng hiện nay rất quan tâm đến việc hàng hóa phải có nguồn gốc xuất xứ, bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Những cơ sở sản xuất theo quy trình, chứng nhận rõ ràng thì sẽ kéo giá trứng lên cao và giải quyết được bài toán tiêu thụ.

Dù giá trứng tăng nhưng nhiều đại diện HTX cũng lo ngại rằng nếu tình trạng này tiếp tục diễn ra, giá trứng tăng quá cao, người tiêu dùng sẽ chuyển sang các loại thực phẩm khác, gây ảnh hưởng đến thị trường lâu dài.

Sự tăng giá không chỉ mang lại lợi ích cho người chăn nuôi mà còn đặt ra thách thức về việc cân bằng giữa cung và cầu. Nhu cầu xuất khẩu tăng cao vô hình trung đã tạo áp lực lên nguồn cung nội địa, đẩy giá bán lẻ lên cao và ảnh hưởng đến bữa ăn của nhiều gia đình Việt.

Như vậy có thể thấy, việc giá trứng tăng không hoàn toàn do xuất khẩu sang Campuchia mà còn do nhiều nguyên nhân khác cộng hưởng. Tuy nhiên, để đảm bảo sự phát triển bền vững, các chuyên gia và đại diện HTX cho rằng mặt hàng trứng gia cầm của Việt Nam rất tiềm năng nhưng giải quyết được yếu tố chất lượng thì bài toán tiêu thụ, xuất khẩu trứng sẽ có lời giải.

Ông Đỗ Việt Phương cho rằng không nên có ý định đưa tất cả những gì có thể để xuất khẩu sang Campuchia nhằm tranh thủ lúc thị trường này đang bị khan hiếm. Điều quan trọng là làm sao để thay đổi ý nghĩ của người Campuchia về hàng Việt thay vì họ luôn suy nghĩ hàng Thái Lan là tốt nhất hiện nay. Sau này, quan hệ Thái Lan-Campuchia tốt trở lại, người tiêu dùng Campuchia sẽ quay lại dùng hàng Thái. Nên, HTX- doanh nghiệp Việt cần tranh thủ lúc này để nâng cao chất lượng hàng hóa.

Đây cũng là điều quan trọng để đa dạng hóa thị trường, thay vì chỉ phụ thuộc vào một thị trường duy nhất. Điều này sẽ giúp mặt hàng này ổn định trong nước, đồng thời vẫn tận dụng được những cơ hội kinh doanh từ nước ngoài.

Còn ông Nguyễn Hữu Tuệ, cho biết mỗi năm Việt Nam sản xuất khoảng 20 tỷ quả trứng gia cầm nhưng thị trường đầu ra vẫn còn lận đận, xuất khẩu vẫn còn ít. Do đó, người dân, HTX trong ngành hàng này cần tập trung vào sản xuất trên quy mô lớn theo quy trình có chứng nhận như VietGAP, hữu cơ, OCOP để khẳng định chất lượng và thuận lợi mở rộng đầu ra.

Huyền Trang

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn//hop-tac-xa/htx-mung-va-lo-khi-gia-trung-tang-manh-1108770.html