Hưng Yên phát triển mô hình dưa thơm và hoa công nghệ cao

2 giờ trướcBài gốc

Mô hình sản xuất cây giống dưa thơm (dưa vàng, dưa vân lưới).

Việc triển khai đồng bộ từ khâu giống, trồng trọt đến sơ chế và phân phối giúp sản phẩm nông nghiệp của tỉnh Hưng Yên đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường, đồng thời tạo thêm việc làm và nâng cao trình độ kỹ thuật cho người dân.

Đưa khoa học-công nghệ vào sản xuất quy mô lớn

Dự án “Ứng dụng khoa học-công nghệ xây dựng mô hình sản xuất và xử lý sau thu hoạch một số loại dưa thơm và hoa chất lượng cao gắn với tiêu thụ sản phẩm” do Công ty Cổ phần Thương mại tổng hợp Toan Vân triển khai giai đoạn 2022-2025 tập trung ba nội dung chính: sản xuất cây giống và trồng thương phẩm; ứng dụng công nghệ bảo quản-chế biến sau thu hoạch và xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ. Mục tiêu đặt ra không chỉ để nâng cao giá trị cây trồng, mà còn tạo việc làm, đổi mới tư duy sản xuất và thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng hiện đại.

Với trọng lượng trung bình khoảng 1,7kg/quả, chất lượng dưa thơm đáp ứng tốt yêu cầu của các kênh tiêu thụ cao cấp.

Một điểm sáng đáng chú ý là việc triển khai đồng thời nhiều mô hình sản xuất quy mô lớn theo quy trình VietGAP, kết hợp hệ thống nhà lưới và các tiến bộ kỹ thuật mới. Riêng mô hình sản xuất cây giống dưa thơm (dưa vàng, dưa vân lưới) đã cung cấp gần 48.000 cây giống đạt tiêu chuẩn, với tỷ lệ sống lên tới 97% - minh chứng rõ ràng cho sự phù hợp của giống và quy trình canh tác tại địa phương.

Ở khâu trồng thương phẩm, các mô hình đều cho hiệu quả rõ rệt: dưa vân lưới trồng trong nhà lưới 5.000m²/vụ và dưa vàng trồng ngoài đồng 2,5ha/vụ, mỗi năm hai vụ. Trong hai năm, tổng sản lượng thu hoạch đạt hơn 272 tấn. Chất lượng dưa ổn định, độ Brix từ 13,4-15,2%, trọng lượng trung bình khoảng 1,7kg/quả, đáp ứng tốt yêu cầu của các kênh tiêu thụ cao cấp và giữ được sức cạnh tranh trên thị trường.

Mở rộng quy mô hoa chất lượng cao

Không chỉ dừng ở cây ăn quả, dự án còn đầu tư mạnh vào sản xuất hoa giá trị cao, lĩnh vực có nhu cầu lớn trong dịp lễ Tết và phục vụ trang trí cảnh quan đô thị. Các giống hoa được lựa chọn gồm tulip, lily, đồng tiền, cúc và lay ơn, đều có khả năng sinh trưởng tốt, phù hợp điều kiện khí hậu địa phương và mang lại giá trị kinh tế cao.

Mô hình sản xuất hoa chất lượng cao phù hợp điều kiện khí hậu địa phương và mang lại giá trị kinh tế cao.

Trong hai năm, diện tích trồng hoa trong nhà lưới và ngoài đồng đã mở rộng lên hơn 6,6ha, cho hơn 340.000 cây hoa thành phẩm. Tỷ lệ cây đạt chất lượng luôn ở mức cao: tulip đạt 94%, lily từ 96-98%, trong khi đồng tiền và cúc gần như tuyệt đối 99-100%. Những con số này cho thấy khả năng ứng dụng công nghệ và kiểm soát quy trình sản xuất của dự án đang đi đúng hướng.

Cùng với sản xuất, dự án đặc biệt chú trọng khâu sau thu hoạch, vốn được xem là “điểm nghẽn” lâu nay khiến nông sản khó gia tăng giá trị. Việc đầu tư mô hình sấy lạnh và bảo quản hiện đại đã khắc phục rõ rệt hạn chế này. Dưa thơm được sấy lạnh đạt độ ẩm 5-15%, cho năng suất 5kg khô trên 100kg tươi; hoa cúc sấy lạnh đạt 10kg khô/100kg tươi và đã được chứng nhận OCOP 3 sao. Đây là bước tiến quan trọng giúp sản phẩm có giá trị gia tăng và nâng cao khả năng tiêu thụ theo hướng hàng hóa.

Điểm đáng chú ý của dự án là sản xuất gắn liền với tiêu thụ. Mạng lưới phân phối được xây dựng bài bản, với hơn 350.000 cây hoa các loại được tiêu thụ trong và ngoài tỉnh. Sản phẩm không chỉ có mặt tại chợ đầu mối và cửa hàng nông sản, mà còn tiếp cận các kênh thương mại hiện đại, điều trước đây nông sản Hưng Yên ít có điều kiện tiếp cận. Việc hình thành chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất-sơ chế-bảo quản-tiêu thụ đang mở ra hướng phát triển dài hạn, bền vững hơn cho ngành nông nghiệp địa phương.

Hướng đi thiết thực cho nông nghiệp hiện đại

Cùng với đầu tư kỹ thuật, dự án chú trọng phát triển nguồn nhân lực. Mười kỹ thuật viên nông nghiệp được đào tạo bài bản và 200 lượt người dân được tập huấn. Các lớp đào tạo không chỉ truyền đạt kỹ thuật mà còn tạo nên lực lượng “nông dân công nghệ”, những người chủ động áp dụng tiến bộ kỹ thuật, làm chủ quy trình sản xuất hiện đại và tự tin tham gia các mô hình liên kết thị trường.

Có thể khẳng định mô hình trồng dưa thơm và hoa công nghệ cao do Công ty Toan Vân triển khai đã mang lại hiệu quả rõ rệt về kinh tế, xã hội và môi trường. Dự án góp phần xây dựng nền sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nâng tầm giá trị nông sản địa phương và tạo cơ sở quan trọng để nhân rộng sang các địa phương khác trong tỉnh cũng như khu vực đồng bằng Bắc Bộ.

Đây không chỉ là một dự án thí điểm mà là hướng đi thực tiễn, bền vững trong quá trình hiện đại hóa nông nghiệp-nông thôn, qua đó khẳng định vai trò của khoa học và công nghệ trong tạo dựng các mô hình sản xuất mới, nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

HIỆP ĐỨC

Nguồn Nhân Dân : https://nhandan.vn/hung-yen-phat-trien-mo-hinh-dua-thom-va-hoa-cong-nghe-cao-post925635.html